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可以。在做菠菜雞蛋餅不用麪粉的時候，建議多放入一些雞蛋，這樣才能夠讓菠菜雞蛋餅成型。在做菠菜雞蛋餅之前，需要把菠菜提前進行焯水備用。在挑選菠菜的時候，要購買外觀顏色翠綠的菠菜，也是可以選擇看菠菜外觀的新鮮程度，新...
“孩子想吃蛋撻，突然發現家裏面的煉乳和淡奶油沒了，所以就嘗試了這個沒有煉乳和淡奶油的蛋撻。”食材明細主料蛋黃（2個）牛奶（18g）冷凍蛋撻皮（9個）白砂糖（20g）輔料低筋粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、準...
不可以。做桂花糕的大米要提前一天浸泡，浸泡程度達到用手一搓，大米粒便成爲粉末。浸泡之後取出瀝乾水分，再次放入機器中打磨成粉末，糯米粉中需要加入白砂糖，攪拌均勻後放入模具蒸半個小時後即可出鍋。在上面撒上幹桂花，做好...
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：2個香菇：4個青椒：少量輔料料酒：1勺生抽：1勺黃豆醬：1勺具體步驟1.雞腿切成小塊。鍋加熱後倒入雞腿煸炒，煸出雞腿油後加入料酒，黃豆醬，生抽，少量的水燉煮...
炭火烤肉近幾年在我國市場很受歡迎。炭火烤肉是用金屬材質的物品作爲保護屏板，將肉鋪在上面放炭火上進行燒烤的一種方式。烤肉店也是很多想要創業的年輕人首先考慮的項目，但是顧慮開炭火烤肉店加盟好還是不加好，那麼小編...
“這個番茄醬其實很像配意麪的番茄醬，除此之外，功能還有很多～其實方法是跟博客裏的一個好友借鑑的，好味的祕訣就是一滴水都不能加哦～這個醬完全是個萬能醬，拌麪條抹饅頭拌米飯都很不錯滴”食材明細主料番茄（4只）輔料洋蔥（1只）配...
“今日晚餐做了幸福心心念的紅燒肉,這次一滴水沒有加，用啤酒代替水來燒製，味道非常特別，這樣做出來的紅燒肉，糯軟香濃肥而不膩。喜歡這一口的趕緊看過來。”食材明細主料豬帶皮五花肉（750g）輔料啤酒（一聽）冰糖（50g）大蔥（50克）大姜...
可以。麻辣蝦尾是小龍蝦尾，小龍蝦是淡水產物，腥味比較重，加入啤酒可以去腥；其次小龍蝦中有一定的微生菌，加入啤酒可以殺菌，食用起來更加的安全；再者啤酒中有小麥胚芽，可以更好的入味。當然加入的啤酒都不會過量，所以可以看個人...
食材明細主料香菇（數個）豬肉（適量）輔料蔥（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）花椒粉（少許）雞精（少許）水（適量）澱粉（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇釀肉的做法步驟1、豬肉切碎，加入蔥花、料酒、花椒粉、蠔油、雞精、鹽、生...
好。製作楊梅酒時，添加冰糖，做出來的楊梅酒口感會更好。楊梅酒是常見的果酒，製作的主要材料爲楊梅、白酒，輔料包括冰糖或白糖。製作楊梅酒時，楊梅、冰糖、白酒的比例爲4:1:5即可。楊梅泡酒使用的楊梅，需要選擇成熟度比較好，...
不加麪粉的大米發糕口感會更加粘糯一點，加了麪粉的大米發糕口感會更加筋道一點。蒸發糕建議選擇導熱性好一點的容器，可以縮短煮熟的時間。蒸發糕所用的泡打粉主要起到蓬鬆作用。購買泡打粉的時候，選擇無鋁泡打粉，做出來的...
餐飲提問：我想在佛山開個奶茶店請教是加盟店好還不加好加盟要價格多少，櫻花ai豆豆回答：深圳“輕鬆飲”奶茶在佛山順德已經有3家了你可以去看看先玫玫的小徐回答：總體上說加盟還是比較好點，本人也是加盟開奶茶店，剛開起來，感...
“家有小寶寶，外面買的橡皮泥不敢給小孩玩，只有自己做了，看了很多都要塔塔粉和蘇打粉，本來自己也打算用蘇打粉做的，可惜做的時候發現找不到蘇打粉了。做好後發現不用蘇打粉竟然也做的挺好的，忽略我捏的兔子🐰。”食材明細主...
開封這家新疆菜餐廳的民族風情特別濃郁，餐廳的壁畫和擺件都非常有民族特色。裝修很有民族宮廷風。餐具上印有餐廳的logo，和餐廳內的“酋長”擺件是一樣的。必須給大盤雞點滿❤❤，太美味了！色澤誘人，雞肉細嫩，土豆軟糯。涼皮...
“天氣太熱沒食慾，每天就爲買啥菜犯愁，吃飯人多，衆口難調，只好拿出我的“絕招”下飯菜啦，話說我這道菜，可下飯，可以用來裹窩窩頭，一菜多吃。。。。關鍵是經濟實惠。”食材明細主料鮮毛豆（200克）輔料胡蘿蔔（若干）豆乾（若干）油豆腐（若...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料腳圈：200輔料甜玉米：一根蟹腿菇：150娃娃菜：一顆山藥：半根枸杞：15粒扁尖：少許淡菜：少許具體步驟1.扁尖和淡菜洗淨加水浸泡，腳圈洗淨2.腳圈加冷水和薑片煮開，...
食材明細主料麪粉（約300克）雞蛋（4個）細砂糖（約40克）輔料植物油（30ml）甜香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋麻花的做法步驟1、麪粉里加糖拌勻，開始打入三個雞蛋，和麪過程中覺得液體量不夠，又打入一個雞蛋，共用4個雞蛋和麪。2、活...
冒菜行業的生意近些年很是不錯，不少剛剛創業的人們也看到了冒菜行業不錯的發展前景。也想加入到冒菜行業的經營當中，這是一個很不錯的想法，首先就是要選不錯的品牌，不麻不辣冒菜就值得大家加盟，那麼不麻不辣冒菜加盟多少錢...
電磁爐不加熱要看情況是否是故障。1、當電壓高或者低於電磁爐的工作電壓的範圍時，電磁爐就會啓動自我保護的功能，保護性質是強制待機，這時候電磁爐就會顯示故障。2、電磁爐內部溫度達到90至95度時，由於內部太熱，會燒壞內部...
麻辣燙是餐飲業中的“常青樹”，受衆非常之廣，小到十幾歲大到老年人，裏面的菜品也非常的健康，創業加盟的資者者請不要錯過機會，很多麻辣燙的百年老牌很值得信賴。有人問小編開麻辣燙能不能不加盟。開麻辣燙能不能不加盟開麻...
現在我們日常生活中的美食有很多種，不斷的增添了我們廣大的中華兒女的生活，豐富了我們的文化訴求，同時現在的人們更加的注重吃的食物的健康，所以更加的注重養生了，粥這種食物其實就是養生的比較好選擇之一，現在很多人都已經...
可以少量加。白菜是一種有機蔬菜，本身就含有水分，在炒制白菜時，鍋中菜放的比較多時，白菜本身帶的水分不足以維持，可以往鍋中加入少量的清水，再攪拌翻炒即可。在炒白菜時，若炒鍋中菜量比較少，不需要加水，白菜自身的水分足以，炒出...
不可以。因爲車仔麪不加熱食用會存在兩個弊端，第一個弊端是車仔麪不加熱屬於未熟的涼食，食用會影響健康；第二個存在的弊端是車仔麪不加熱，其口感較硬，食用起來毫無韌勁，所以建議用溫水浸泡車仔麪進行加熱或者放入鍋中煮兩分...
餐飲提問：爲什麼要加盟米粉店？給我幾個理由，最近在家裏被家人打擊，想有點安慰WWGS回答：爲什麼要加盟米粉店？問你自己的心，是想賺錢還是想換個生活方式，跟着自己的心走，不要在乎別人的眼光...
是。芋圓本身就是一道甜品，不放糖就是淡的。做芋圓首先要將香芋蒸熟至軟爛，然後磨成芋泥，這一步可以先不放糖，因爲芋泥不夠水也不夠燙，沒辦法把糖徹底融化。可以在加入木薯粉這一步的時候，加入開水，再加入糖一起攪拌，這樣可以...
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