菠菜雞蛋餅不加麪粉可以做嗎

可以。在做菠菜雞蛋餅不用麪粉的時候，建議多放入一些雞蛋，這樣才能夠讓菠菜雞蛋餅成型。在做菠菜雞蛋餅之前，需要把菠菜提前進行焯水備用。在挑選菠菜的時候，要購買外觀顏色翠綠的菠菜，也是可以選擇看菠菜外觀的新鮮程度，新鮮的菠菜表面有光澤。