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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞塊：500輔料蔥薑蒜末：少許具體步驟1.雞塊、蔥薑蒜末、辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒等備料2.雞塊冷水焯水備用3.鍋中熱油，放入幹辣椒、花椒、蔥姜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：500輔料具體步驟1.雞腿剁碎，開水過一遍去血沫。2.生薑蔥油爆香3.放入雞腿肉，翻炒片刻，加入紅醬油翻炒均勻，加入兩勺糖一勺鹽，炒勻後，加水小火悶半個...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只輔料土豆：2個具體步驟1.整雞剁成小塊，洗淨，使用料酒和鹽醃製1小時2.土豆去皮，切塊，洗淨，瀝乾3.鍋內倒油，油熱後放入白砂糖，持續豁愣4.糖豁愣到變色...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞塊：適量茶樹菇：適量姜：適量蔥：適量輔料老抽：適量料酒：適量白糖：適量鹽：少許具體步驟1.預先將茶樹菇用開水泡開。2.鍋至火上，放入適量油，油熱後放入蔥薑片爆鍋...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：400輔料土豆：1個具體步驟1.土豆一個就夠了，切成小塊，用水侵泡一下，不僅是炒土豆絲這樣，土豆泡一下，吃起來口感更好，而且侵泡個半小時，再拿出來放置...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：一隻輔料土豆：一個具體步驟1.雞洗淨，去頭.爪子，剁成小塊2.姜洗淨，切片3.炒鍋放入水，放入切好的雞塊，大火燒開，撇去浮沫，用溫水沖洗乾淨，瀝乾水分4.炒鍋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全雞：1只（2斤半）輔料醬油：160毫升白糖：3湯匙大蒜：1瓣生薑：1湯匙食油：2湯匙清酒：1湯匙味霖：4湯匙具體步驟1.將雞肉沖洗乾淨，用紙巾拍幹。取一個深的大盤或大碗，放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿快：八根糖：一些醬油：一些辣椒：一些花椒水：一些輔料紅燒料包：一個大蒜：一些紅蘿蔔：兩根豆乾：一些具體步驟1.先用熱水滾燙一下雞腿.把髒東西煮掉2.把炒菜鍋...
準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料雞腿：兩隻大土豆：1個胡蘿蔔：1根輔料蔥姜：適量八角香葉：適量老抽：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.雞腿切塊飛水。胡蘿蔔、土豆切塊備用。2.熱鍋放油，放入八角、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：一個輔料生薑：適量具體步驟1.先將仔雞剁成塊，倒入鍋中煮，要冷水下鍋，加幾片生薑和少量料酒，水開後撇去浮沫，調小火慢慢燉2.燉40分鐘左右，將雞塊撈出，雞湯盛...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：半隻輔料大蒜：幾個具體步驟1.準備好所有的食材，雞切塊，儘量小點，大蒜，八角，幹辣椒2.鍋中燒熱油，下雞塊，大火翻炒3.一直炒到雞肉出油，這是最關鍵的步驟...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：一隻輔料花椒：適量具體步驟1.雞斬塊，飛水後，取出備用2.炒鍋內放少許油，油熱後放花椒，蒜片，蔥斷，幹辣椒炒香後，放入雞塊翻炒3.放入生抽、老抽、料酒、白...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞：一隻輔料蔥：一根蒜：半頭白糖：一小把生薑：四片海天豆瓣醬：兩勺花椒：七八粒八角：兩顆醬油：適量鹽：適量具體步驟1.雞肉洗乾淨備用。蔥切斷，薑切片，大蒜切片，留...
食材明細主料雞腿塊（750g）輔料花生油（1勺）蔥薑片（適量）調料冰糖（1匙）生抽（1勺）老抽（1匙）鹽（適量）花椒粒（少許）八角（1顆）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）進階（難度）紅燒雞塊的做法步驟1、雞腿肉塊用開水焯一下去除血水。2、炒鍋放油，冰糖小火燒熱...
“每次回家媽媽都會拿出家裏所有的好吃的來，以前家裏沒有太多的錢買大魚大肉，所以自家養的雞，變成了最豐盛的美食，如今長大了，卻依舊忘不掉那媽媽的味道，家鄉的味道。”食材明細主料雞（一隻）輔料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量...
“從小最愛吃的就是媽媽做的紅燒菜，長大後第一個拿手菜就是紅燒肉，會做一個紅燒菜，所有的紅燒菜也就大同小異了，快過年了，春節餐桌上必不可少的一道宴客菜，就是今天我推薦的這款紅燒雞塊，喜歡的看看：”食材明細主料雞腿（2個）輔...
“雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極爲相似，因此爲優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高...
食材明細主料雞塊（500克）胡蘿蔔（半個）幹辣椒（適量）桂皮（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（各2克）玉米澱粉（5克）胡椒粉（2克）生抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒雞塊的做法步驟1、雞塊去除內臟，清洗乾淨。2、加入少許鹽，生抽...
“超級下飯的紅燒雞塊，而且是萬用做法，紅燒雞翅，紅燒排骨……”食材明細主料雞腿（兩個）輔料幹辣椒（兩個）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）香葉（兩個）雞精（適量）糖（適量）八角（兩個）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞塊的做法步驟...
“今晚老公點菜紅燒雞塊”食材明細主料雞（半隻）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒雞塊的做法步驟1、蔥薑蒜辣椒八角洗淨備用2、...
“好吃的不得了”食材明細主料雞腿（2個）糖（適量）蔥薑蒜（適量）生抽料酒（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）未知（難度）紅燒雞肉塊的做法步驟1、把糖化了2、雞塊放裏面炒3、加水4、燉5、收湯6、出鍋...
“好好吃啊~我自己都醉了~~~”食材明細主料三黃雞（一隻）八角（一個）花椒（二十幾顆吧）醋（適量）老抽醬油（適量）澱粉（適量）輔料生薑（三片）桂皮（一片）糖（適量）醬油（適量）老乾媽辣子醬（適量）芝麻（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒雞塊~的...
“紅燒雞塊素雞，一道非常美味的家常菜，個人覺得用雞塊一起燉的話比五花肉好吃，清爽不油膩，鮮嫩多汁，做法也非常簡單，二十分鐘簡簡單單搞定一道硬菜，全家人都愛吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿（5個）素雞（1個）輔料生薑（2片）鹽（2克...
食材明細主料帶骨雞肉（1000g）輔料胡蘿蔔（一個）青椒（一個）姜（適量）蔥（適量）五香粉（適量）醬油（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）蒜（4瓣）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞塊的做法步驟1、準備好的食材胡蘿蔔切塊青椒菱形片薑切片從切段蒜切沫。...
食材明細主料雞排腿（1個）紅蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）老抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）澱粉（適量）料酒（適量）蒜苗（適量）香菜（適量）花生油（適量）純淨水（適量）原味（口味）未知（難度）紅燒雞塊的做法步驟1、蒜苗切段。2、香菜一顆。3、紅蘿蔔切塊。4、雞排腿剁...
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