有關蒸糯米糕怎麼做的精選大全
“年前家家戶戶都忙着做花饃，花饅頭。每年媽媽都會蒸一些糯米糕，這次和媽媽一起做的，很好吃。”食材明細主料麪粉（5碗）糯米（適量）大黃米（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蒸糯米糕的做法步驟1、酵母粉用溫水...
“今天做一款抹茶椰蓉糯米糕，對糯嘰嘰的食物完全沒有抵抗力，抹茶的清香、蔓越莓的甜蜜、椰蓉牛奶的香濃！無需烤箱，簡單易做，酸酸甜甜糯嘰嘰，真的超級好吃。”食材明細主料糯米粉（150克）玉米澱粉（20克）白砂糖（20克）純牛奶（230克）蔓越...
25分鐘左右。紅棗糯米糕最好蒸25分鐘左右。紅棗可以生吃，所以很快就能蒸熟。但糯米蒸的時間長一些，爲了保證糯米在25分鐘內蒸軟，需要提前把糯米浸泡幾個小時。紅棗糯米糕蒸熟的標誌是糯米呈紅棗色，剛出鍋的紅棗糯米糕蘸蜂...
糯米糕最早是一種起源於我國北方的食物，糯米糕香甜、味美、營養價值高。而且糯米糕又可能分爲血糯米和黑糯米等不同的種類，聽起來是不是想吃了呢？但是你可能不瞭解怎麼蒸糯米糕，沒關係，那下面的這篇文章就告訴你答案吧！一、...
“市場偶見，用青豆和鮮嫩黃玉米磨漿蒸出的饃饃，顏色青黃鮮嫩，甚是清新。一下子便入了心，只可惜其時金黃的水果玉米已經用完。還沒顧得上補倉，一下子又涌來一大堆白白的糯玉米。應付這糯玉米的時候發現冰箱有一小包沒用完的...
“以前都是把糯米泡一會兒，然後連水一起倒進麪包機，啓動年糕程序製作的，烘烤需要一小時，攪拌20分鐘，總覺得等的時間太長，並且在烘烤時還得每隔20分鐘翻拌一次，甚是麻煩，今天這個方子，大大節省了時間，還免去了翻拌，這下做年糕就更...
50分鐘。糯米粉要和糖一起攪拌均勻，注意麪粉不能有疙瘩，疙瘩必須揉開。揉好的糯米粉可以直接放到鍋裏蒸。最好是邊攪拌糯米粉邊加水，攪拌出來的糯米麪團就不會太稀，也不會太稠。可以在糯米年糕表面上放些配料，例如紅棗、枸...
“呵呵，看完菜譜我再解釋一下什麼是“獨家特色”哦！家裏剩了很多的芋頭，在美食天下搜了一下芋頭的做法，找到一個認爲還不算難的，晚上開工了......對它的評價：芋頭、黑芝麻營養豐富；淡淡的黑芝麻味道，兼有糯米的香味和粘粘滑滑...
“用鮮玉米蒸發糕，往往是用金黃甜玉米的多，顏值高，更香甜。而用糯玉米來做，不僅色白，還會因糯玉米的糯性，而降低發糕的蓬鬆度。往日裏也做過純糯玉米版本，隔着玻璃蓋看着它隨着熱力隆起，然而，一揭蓋，原本欣喜的心情也就隨着它一...
“香甜軟糯，適合熱食屋諾貓爪模具8個”食材明細主料雞蛋（1只）細砂糖（25克）黃油（16克（或者無味植物油））淡奶油（75克）水磨糯米粉（73克）奶粉（6克）無鋁泡打粉（1克）輔料可可粉（適量（或者紅曲粉））奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米糕的做法...
“糯米飯是中國傳統主食之一，創意一款雙色糯米蒸糕，雲南紫糯米及大黃米搭配，雙色蒸糕、口感不同、軟糯適口、顏值頗高。”食材明細主料大黃米（適量）雲南紫糯米（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）創意雙色糯米...
十至十五分鐘。製作糯米紫薯糕使用的工具和火候不一樣，蒸制的時間也會稍有不同。糯米紫薯糕是常見的美食，製作的食材包括紫薯。糯米、白砂糖、白芝麻等。喜歡吃甜味十足的糯米紫薯糕，可以適當的增加白砂糖的使用量。製作...
二十至五十分鐘。蒸年糕所用的工具不同，所以烹飪的時間就會不一樣，用普通鍋蒸，需要四十至五十分鐘，用高壓鍋蒸，需要半個小時左右即可。蒸年糕的時間不宜過久，以免年糕塌陷，影響口感和美觀。蒸好的年糕可以直接吃，也可以配着白...
30分鐘。紅棗糯米糕通常是一大塊直接蒸，因此蒸的時間較長，否則難易凝固成型。糯米糕中需要加入適量的玉米澱粉才能蒸出來的米糕香而軟、柔而韌。蒸糯米糕熱水上鍋蒸就可以了，冷水下鍋蒸不利於糯米糕的成型。糯米糕表面要...
糯米又稱江米，是一種富含營養得美食，做法特別得多，而且簡簡單單就可以做出來，可以用來蒸桂花糕、年糕、糯米涼糕，豆沙糯米糕，下面就是小編整理的最簡單得得蒸米糕得方法，快和小編一起看下去吧，怎麼樣可以做出最簡單最正宗得糯...
“不知道在廣東以外的地區，有沒有相同或類似的吃法每逢大寒節氣，糯米飯是必需的在冬天，糯米飯也是常吃的一種米飯把多種材料、調料和米飯混合在一起味覺豐富了，連胃口也大增了烤箱：ACA蒸烤箱ATO-ES25A模具：學廚11寸正方形加...
8到10分鐘。蒸糯米糕需要在蒸屜上鋪上一層紗布，防止糯米糕在蒸的過程中沾黏。製作糯米粉需要搭配一些麪粉，使糯米糕更好的成型。糯米糕可以直接放一點白糖製作成原味，也可以加入一些其他配料，製作成其他不同的口味，如紅棗...
食材明細主料糯米粉（55g）雞蛋（3只）牛奶（30g）輔料糖（50g）玉米油（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸糯米蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離放入碗中2、蛋黃中放10克糖攪拌均勻3、放入玉米油攪拌均勻4、再放入牛奶攪拌無油水分離5、...
食材明細主料糯米粉（適量）輔料椰子味松露巧克力（適量）桑葚醬（適量）紅糖（適量）燕麥巧克力（適量）紅棗（適量）配料白砂糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米糕的做法步驟1、椰子巧克力加入糯米粉調成白色糊2、紅糖加...
15-20分鐘。糯米蒸糕是用糯米爲主要原料製作而成的，正高中可以加入核桃仁、大棗、葡萄乾、蜜棗、蔓越莓等乾果，增加蒸糕的口感及香味。蒸蒸糕的時間不宜過長，否則蒸糕會因吸收過多的水蒸氣而變得口感不佳，蒸的時間太短也...
“一直做泡打粉版本的發糕，只圖省事。再次想動用冰箱裏凍着的糯玉米時，忽然間想要先來試試酵母版本的發糕。其實也不比泡打粉版本費事，只是要費時一些。盤算好時間，大清早打好玉米漿調好面煳，封上保鮮膜，放在一個醒目的位置...
食材明細主料圓粒白糯米（500g）紅棗（適量）自制紅豆沙（適量）葡萄乾（適量）輔料水（500g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米糕的做法步驟1、圓粒白糯米500克，淘洗乾淨，加水浸泡1-2天。2、泡至糯米手捻即碎或泡米水錶面起小泡泡，聞起...
“有朋友要到家裏來玩，說想吃上次我做的玫瑰糕，只是家裏沒紫薯了，我說做另外的吧，保證一樣好吃。想想做什麼呢？還得是糯米的才行，這傢伙偏好這口。我在廚房裏搗了半天，邊想邊做，終於搗出這款香飄滿屋的糯米糕。”食材明細主料...
八到十分鐘。在製作糯米糕的時候，可以加入適量的麪粉，增加口感，然後加入適量的清水攪拌均勻，放在模具中，放入蒸鍋，蒸至熟透即可，還可以在裏面加入其他的配料，例如紅棗、堅果、芝麻、枸杞等等。要注意把麪糰放入模具之前，要在模...
半個小時左右。蒸糯米糕時要用半個小時左右纔可以蒸好，蒸糯米糕的時候可以多刷幾次油，可以避免糯米糕粘鍋，最好開大火蒸糯米糕，那樣蒸出來的口感比較軟糯，大火可以迅速讓麪糰發酵，蒸糯米糕最好選擇用冷水下鍋蒸，這樣蒸出來不...
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