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“寒冷的天氣來碗煮年糕,最合適不過了,如果家裏有燉煮的雞湯或者排骨湯,舀上一碗,無須放肉,只切些青菜放下去,就鮮得不得了。但家裏沒有,就來我這樣一碗快手湯吧,煸炒些幹蝦仁增加香味,用肉丸汆煮成高湯,再放入些青菜,這樣一鍋有...
食材明細主料娃娃菜(適量)年糕(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜肉絲炒年糕的做法步驟1、娃娃菜洗淨切絲,年糕洗淨瀝乾水分2、梅條肉切絲3、鍋中放入適量油燒熱後放...
“這本是我們家年夜飯餐桌上的一道菜,由於大年夜實在騰不出手來拍照,於是就沒有記錄。今天又重新做了一次,實在喜歡它既有着簡單的做法,又有着無比鮮美的味道,色面也賞心悅目。一般上湯娃娃菜的做法是將整棵菜對半切成兩瓣...
“就地取材的家常菜,簡單又下飯。”食材明細主料娃娃菜(一顆)凍丸子(幾顆)清水(適量)輔料食用油(少許)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥花(適量)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜燴丸子的做法步驟1、冰箱裏面就...
食材明細主料娃娃菜(1棵)輔料年糕(適量)肉絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜年糕炒肉絲的做法步驟1、需要的食材2、起油鍋把肉絲煸炒變色後盛出。3、放入娃娃菜煸炒。4、放鹽。5、放水燒開。...
食材明細主料熟肉丸(適量)娃娃菜(適量)金針菇(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜肉丸子湯的做法步驟1、準備好材料。2、鍋裏放少許油炒白菜。3、加兩碗清水,放入肉丸。4、加入金針菇。5、煮開,加鹽即可...
食材明細主料娃娃菜(125克)油麪筋(8個)年糕片(205克)輔料蒜段(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜油麪筋炒年糕的做法步驟1、食材:娃娃菜。2、油麪筋。3、年糕片。4、蒜段。5、將油麪筋掰成塊,待用。6...
“天氣冷了、多煮點兒湯喝、喜歡娃娃菜的嫩、再加上肉片湯變得更鮮了。”食材明細主料娃娃菜(1顆)瘦肉(200g)輔料薑片(適量)紅薯粉(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜肉片湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨切塊。2、鍋中倒...
“冰箱的存貨,做個暖身湯吧!”食材明細主料娃娃菜(半棵)海鮮菇(100克)丸子(20克)豬肉片(50克)輔料蔥花(10克)醬油(1匙)澱粉(1匙)鹽(3克)料酒(1匙)胡椒粉(1克)雞精(1克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜海鮮菇丸子湯的做法步驟1、豬瘦肉...
食材明細主料娃娃菜(1棵)粉絲(1捆)豬肉丸(適量)小蔥(1根)八角(1粒)蒜(2瓣)幹辣椒(3根)生抽(1勺)蠔油(1勺)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜肉丸煲的做法步驟1、將娃娃菜切成粗細均勻的條狀並清洗乾淨,粉絲用輕鬆浸泡5分...
“上次做了蓮藕肉丸子,沒吃完,由於我現在不能吃油炸食品,想着還得增加營養維生素,娃娃菜又能養胃,就用娃娃做了丸子湯,那娃娃比一般白菜貴一倍,別看和白菜長得一樣,就是個頭比白菜小了許多可感覺味道都差不多,現在是越小的菜越...
食材明細主料娃娃菜(1棵)黑米年糕(1包)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜炒黑米年糕的做法步驟1、食材:娃娃菜。2、黑米年糕。3、將黑米年糕拆開包裝,放在案板上切成片,待用。4、將娃娃菜用清水沖洗...
“家常燉菜,營養美味,喝上一碗暖暖的,非常適合微冷的深秋及冬季飲用!”食材明細主料香菇肉丸(適量)娃娃菜(適量)芹菜葉(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸燉娃娃菜的做法步驟1...
“年糕是漢族傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,我們老家的年糕是用粳米制作而成的,吃着比較有嚼勁!年糕是農曆年的應時食品。年糕是東亞過年的一種傳統食品,年糕與“年高”諧音,有年年高的意思,象徵收入、職位或小孩子...
食材明細主料娃娃菜(5片)魚丸(8個)輔料蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)鹽(適量)香油(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜魚丸湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨切片。2、魚丸若干切半。3、鍋里加水燒開,放入薑片,倒入魚丸煮5...
食材明細主料娃娃菜(1棵)年糕(1根)輔料咖喱塊(1塊)配料鹽(適量)雞精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱娃娃菜年糕湯的做法步驟1、材料:娃娃菜、年糕、咖喱塊2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將年糕放...
食材明細主料娃娃菜(適量)年糕(適量)牛肉(適量)輔料牛肉滷(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)娃娃菜牛肉炒年糕的做法步驟1、娃娃菜洗淨切絲、年糕洗淨瀝乾水分2、鍋中放入適量油燒熱後放入娃娃菜翻炒至斷生...
“原本想做一道上湯娃娃菜,結果發現做成菜湯了,好失敗。。。”食材明細主料娃娃菜(300g)豬瘦肉(100g)耗豉(4顆)薑絲(5g)輔料鹽(5g)花生油(10g)生粉(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜瘦肉湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨,豬瘦肉切...
食材明細主料年糕(200克)娃娃菜(240克)輔料咖喱塊(2塊)鹽(適量)生抽(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱娃娃菜炒年糕的做法步驟1、食材:娃娃菜、年糕(已切開)、咖喱塊2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒...
食材明細主料紅豆年糕(250克)娃娃菜(260克)榨菜片(85克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜娃娃菜炒紅豆年糕的做法步驟1、食材:紅豆年糕。2、娃娃菜。3、榨菜片。4、將紅豆年糕拆開包裝,取出250克掰開,...
“最近連續幾天的40度高溫真讓人吃不消,天熱也沒什麼胃口,只好煮點清淡的來吃。”食材明細主料年糕(適量)輔料裏脊肉(適量)娃娃菜(半棵)蔥(適量)筍乾(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單...
食材明細主料肉餡(適量)娃娃菜(適量)粉絲(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜粉絲丸子湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨控幹水。2、粉絲涼水泡軟。3...
食材明細主料娃娃菜(兩棵)輔料火腿(3片)大蒜(數瓣)鹽(5克)高湯(小半碗)雞精(3克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯娃娃菜的做法步驟1、火腿切丁,大蒜切末。2、娃娃菜一個切六瓣,用開水焯一下。3、準備小半碗高湯。4、蒜末爆香...
“今來一款低脂菜品:娃娃菜牛丸湯,自制的牛肉丸勁道十足,隨意搭配時蔬,都是一道美味。”食材明細主料自制牛肉丸(適量)娃娃菜(適量)菠菜(適量)紅蘿蔔(適量)輔料水(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜牛丸湯的做法步...
“金湯肥牛是一道讓人着迷的開胃菜,自己在家做,只需一包金湯調料,就可以變換出不同食材的金湯菜,就比如今天這鍋金湯牛肉娃娃菜,從品相到口感,一點兒不比金湯肥牛差,而且還因爲食材好取而更加接地氣兒。娃娃菜清鮮軟糯,適合牙...
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