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“蔥香雞蛋餃子，選用的是從京東生鮮上購買的德青源愛的@鮮雞蛋，這種雞蛋用穀物基礎餵養，不添加激素抗生素，蛋清黏稠、蛋味香濃、蛋黃磕在碗裏金黃金黃的，真正土雞蛋的顏色呢。每一枚雞蛋都經過多重檢測，去除了雞蛋表面的沙...
“做鍋貼剩下幾張餃子皮，懶得弄餡了，於是做成蔥油餅，配稀飯一碗，就是美味又營養的一道早餐啦。”食材明細主料餃子皮（10張）雞蛋（2個）蔥（10g）輔料鹽（1g）油（8g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋蔥油餅（餃子皮版）的做法步驟1、蔥洗...
“平常晚上只喝稀飯的四個女生一口氣吃了五盤💃💃💃”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（150克）雞蛋（四個）香菇（3個）香乾（5個）粉條（泡好的一小碗）輔料鹽（10克）雞精（2ml）十三香（3ml）花椒（十幾顆）鹹鮮（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋香乾...
“像一塊潔白的玉上鑲着翡翠和黃金，真是美味之極呀！”食材明細主料小蔥（2斤）麪粉（3斤）雞蛋（5枚）輔料鹽（少許）調料粉（少許）醬油（少許）香油（少許）花生油（適量）味精（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）翡翠香蔥雞蛋餃兒的做法步驟1、香蔥...
“蠓子蝦，學名叫“細長腳蟲戎（song）”，像蠓子或蠓蟲兒一樣的小蝦，比蚊子大不了多少，成蝦只有5-8mm長，絕對稱得上是袖珍品種。由於生命幼小，蜢子蝦必須在無污染和溫度適宜的淺海灣畔海區方可存活，只有膠東半島的煙臺、威海地方...
食材明細主料豬肉（適量）香蔥（適量）油渣（適量）麪粉（適量）輔料魚香川味醬（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蔥油渣餃子的做法步驟1、香蔥，豬肉，油渣。2、香蔥切末，油渣切碎，肉剁成泥。3、加鹽，生抽，香油...
“味道獨特的餃子。”食材明細主料香椿（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）植物油（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿雞蛋餡餃子的做法步驟1、適量麪粉適量清水和成光滑的麪糰。2、香椿洗淨。3、焯水。4、撈出...
食材明細主料餃子皮（6張）輔料蛋液（一個）香蔥（適量）黑芝麻（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香餃子皮的做法步驟1、餃子皮擺放在烤盤的油紙上。2、每片都刷上食用油。3、香蔥切碎放入碗裏。...
食材明細主料茴香（300g）麪粉（300g）輔料雞蛋（3個）蝦皮（100g）調料味極鮮（適量）香油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）茴香雞蛋蝦皮餃子的做法步驟1、洗淨切段備用。2、雞蛋炒散，蝦皮也炒一下有香味。3、提前和...
“今天的這鍋雞蛋香菇油菜餃子，碧綠清香，雖然沒有一絲肉，但卻比肉的還吸引人。隨手取的油菜、鮮香菇、雞蛋3種主材，調料也只有20克的花生油、一撮鹽和一碟蔥花，爲舌尖帶來美妙的感受。”食材明細主料中筋麪粉（300克）雞蛋（3個）...
食材明細主料餃子皮（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）配料澱粉（適量）雞蛋（適量）油（適量）鹽（適量）麻油（適量）白糖（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蔥豬肉餃子的做法步驟1、餃子皮，豬肉，香蔥。2、把豬肉剁碎，蔥切蔥花。3、加入澱粉，鹽，...
食材明細主料餃子皮（10張）輔料蔥花（適量）鹽（1匙）十三香（1匙）麻椒粉（0.5匙）食用油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香餃子皮餅的做法步驟1、香蔥切小段，加鹽，十三香，麻椒粉，食用油攪拌均勻2、一張餃子皮上放適量蔥花3、依次往...
“感覺餃子皮絕對是萬能的，今天來一個餃子皮蔥香餅。”食材明細主料餃子皮（30個）香蔥（1把）輔料鹽（少許）五香粉（少許）芝麻（少許）油（少許）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餃子皮蔥香餅的做法步驟1、餃子皮，香蔥。2、香蔥洗淨，切碎備...
食材明細主料前腿肉（350g）輔料香蔥（5顆）姜（1塊）鹽（1小勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蔥餃子的做法步驟1、豬肉洗乾淨剁成肉末。2、姜蔥切末放入肉末中，放入適量生粉，1勺生抽，攪打均勻。3、取一塊餃子皮放...
“因爲疫情，買菜很不容易，買到茴香很不容易了，趕緊包餃子吧。”食材明細主料茴香（250g）麪粉（適量）輔料雞蛋（3個）調料白胡椒粉（適量）香油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）茴香雞蛋餃子的做法步驟1、...
食材明細主料麪粉（半碗）雞蛋（1個）薯片（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）榨菜（適量）烤肉醬（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香雞蛋煎餅果子的做法步驟1、麪粉加少許水攪稀，準備好烤肉醬，沒有的話可以用甜麪醬來代替。2、鍋內刷...
“前幾天去展會的路上，聽廣播說上海桃花節開始了，於是乎跟老公週末做了一個多小時車趕到桃花節地點，結果發現連花骨朵都還沒怎麼長出來，話說今年氣候不正常，所以桃花推遲開放，暈！無精打采的回來，走到河邊，忽然發現好多野蔥，於是...
“包餛飩剩下的肉餡包成雞蛋餃子。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料肉餡（200g）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋餃子的做法步驟1、包混沌剩下的肉餡。2、比拇指稍大分好。3、小火。鍋洗淨，燒乾。放一小點油，潤一下鍋。4、...
“每次買羊排都帶一塊裏脊，米媽常常把這塊肉單獨取下，或是炒或者燉變個樣子吃，這次這塊較大，米媽包餃子了。以前吃豬肉的時候通常都是豬肉隨便佐個什麼菜做餃子吃，現在不吃豬肉了，餃子也不怎麼吃了，其實羊肉水餃也比較經典，那...
“簡單美味，健康營養，味道鮮美，老少皆宜，比肉還好吃，滿口留香的香蔥雞蛋餡餃子，真是人間美味。”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（三個）香蔥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）雞精（少許）五香粉（少許）生抽（少許）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料餃子皮（515克）肉末（255克）香蔥（255克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）香蔥肉餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、香蔥。2、將香蔥去根洗淨，撈出、控幹水分。3、放在案板...
食材明細主料豬前夾瘦肉（750克）小香蔥（150克）高筋麪粉（300克）純淨水（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小香蔥豬肉餃子的做法步驟1、小香蔥洗後晾乾表面水份，2、豬肉切末，小香蔥切碎，加入鹽、生抽拌勻備...
“餡料都是差不多可以直接吃的，所以不必久煮。”食材明細主料餃子皮（適量）雞蛋（適量）輔料脆皮腸（適量）蔥（適量）油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥花雞蛋水餃的做法步驟1、原料圖，蔥理好洗淨瀝水備用。2、雞蛋...
“又到一年槐花季，別忘了嚐鮮哦！”食材明細主料槐花（500g）雞蛋（5個）輔料麪粉（400g）水（220g）調料大蔥（1個）鹽（適量）香油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）槐花雞蛋餃子的做法步驟1、槐花清洗乾淨。2、焯水，撈出，晾涼，擠掉...
“海蔘孩子不喜歡吃，正好包韭菜餃子，心想韭菜不是和海鮮搭配麼，就放了海蔘進去。又中了個香菇試用，於是又放了香菇進去。”食材明細主料韭菜（適量）海蔘（適量）幹香菇（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料味極鮮醬油（適量）五香粉（適量）蠔油（適量...
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