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“因爲沒有生菜,我做了改良版的熱狗包,也算是另外的一種吃法,別有一番風味。普通的熱狗包方子,裏面加了一些熟芝麻,麪包胚柔軟,營養和口味也更豐富了”食材明細主料高筋麪粉(180g)水(75g)雞蛋(1個)鹽(2g)奶粉(8g)細砂糖(20g)酵母(2g)無鹽...
食材明細麪糰高筋麪粉(280克)白砂糖(50克)酵母(4克)鹽(1克)雞蛋(一個)牛奶(100克)淡奶油(40克)黃油(20克)卡士達A黃油(13克)牛奶(125克)白沙糖(25克)卡士達B雞蛋(25克)低粉(9克)玉米澱粉(9克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡士達黑芝麻排包的...
食材明細主料熱狗腸(適量)芝士碎(適量)輔料吐司片(適量)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)沙拉醬(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拉絲芝士熱狗腸的做法步驟1、火腿腸頂部打十字花刀。2、芝士隔水融化。3、用竹籤串上。4、火腿腸頂...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:225低筋粉:45糖:27鹽:5奶粉:15酵母:3雞蛋:30水:130黃油:18熱狗腸:6根芝士片:6片刷面蛋液:少許白芝麻:少許輔料具體步驟1.把材料1(除黃油外)揉成光滑麪糰,再...
“美好的一天從早餐開始,那今天的早餐吃什麼呢?教你一款網紅的吐司芝士熱狗的做法,簡單快手又好吃,只需要早起十分鐘喲。”食材明細主料吐司(2片)香腸(4根)芝士(2片)輔料番茄醬(少許)芥末醬(少許)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“我家兒子愛吃肉,給他做這個麪包,主要是考慮麪包和肉肉的完美結合。”食材明細主料高筋麪粉(300克)糖(30克)奶粉(30克)酵母(4克)常溫雞蛋(半個)溫水(195克(30至40之間))香腸(5根)黃油(40克)輔料芝士粉(適量)海鹽(適量)蛋液(適量)芝麻(適量)鹹甜(口...
“喜歡黑芝麻餡兒的麪包,芝麻餡兒味濃,而且用的波蘭種做法,麪包體更鬆軟。”食材明細主料波蘭種(100克)水(75克)蛋液(20克)酵母粉(3克)黃油(15克)輔料高粉(195克)淡奶油(50克)鹽(2克)黑芝麻醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻...
“製作黑芝麻包也不是很麻煩,發一盆面,蒸個饅頭的同時再來蒸一鍋黑芝麻包,做早餐做主食都很好吃,那怎麼樣才能蒸出白白胖胖的小樣子呢?這裏有一步可是萬萬不能省略的,否則你就一定蒸不成功,那到底是哪一步這麼重要呢?快來一起...
“小巧可愛口感Q彈的麻薯麪包,做法是超級簡單,零廚藝的菜鳥秒變烘焙大師,所有的材料攪勻了就OK;”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)雞蛋(1個)黃油(40克)芝士粉(20克)輔料水(130克)鹽(1克)熟黑芝麻(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料低筋麪粉(120g)起士粉(10g)無鹽奶油(50g)切達起士片(1片)冷水(20g)輔料蛋白(1個)黑芝麻(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻起士條的做法步驟1、低筋麪粉過篩,加入起士粉、無鹽奶油2、用手搓揉成均勻的鬆散狀3...
食材明細主料芝士(適量)腸(適量)麪包粉(適量)麪包碎(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)油(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士熱狗的做法步驟1、全麥麪包粉加入5g酵母,適量白糖,一點點鹽拌勻2、一個雞蛋...
“吐司、芝士片、香腸、馬蘇裏拉奶酪,卷在一起,經過簡單的烤制,就是香噴噴的芝士熱狗吐司捲了。用來做早餐或者下午小食都是很不錯的哦。”食材明細主料吐司(2片)芝士片(2片)香腸(1根)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小...
食材明細主料高筋麪粉(250g)酵母粉(3g)白糖(15g)輔料菠菜汁(110g)可可粉(3g)黑芝麻餡(300g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小狗黑芝麻包的做法步驟1、食材備好2、麪粉加入酵母粉,菠菜汁,可可粉分別和出兩種麪糰等待發酵,可可麪糰...
“這款麪包是一款非常柔軟但又有較勁嚼勁的麪包,我本想做吐司,所以準備了做吐司的材料,老公不喜歡吐司的口感,所以就改成排包了。一般揉麪我不太喜歡用麪包機,就得太麻煩,還是覺得手工揉麪方便一些。”食材明細主料高筋麪粉...
“仔仔喜歡漢堡,投其所好,隔三差五就給他做上一次當早餐,這次用豆漿代替水和麪,做出的熱狗組織鬆軟,帶着微微的豆香味,孩子很喜歡哦,豆漿富含動物蛋白,有了它的加入,簡單的熱狗也變得更加營養了。”食材明細主料黃豆(一杯)高粉(27...
“繼上次黑芝麻饅頭之後沒多久,我又做了這款黑芝麻麪包。最近聽了枯蝶寒蟬的建議,打算多吃點黑芝麻,並且每天吃幾個生核桃。我還逼着女兒和我一起吃生核桃,她自然是不答應,不過我以喂她喝生薑水來要挾她,她就乖乖就範啦。這...
食材明細主料熱狗(2袋)輔料手抓餅(2塊)調料芝士(適量)雞蛋(1個)沙拉醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士熱狗手抓餅的做法步驟1、準備好食材備用。2、手抓餅從一邊捲起來。3、切成3等分。4、搓成小球狀。5、按壓上熱...
“三明治最爲簡單快捷了,不僅是早餐的最佳伴侶,更是忙碌族午餐的最好選擇。自己動手做三明治最好了,因爲想吃什麼材料都要可以放進去。”食材明細主料吐司(4片)脆皮熱狗腸(4根)黃瓜(1根)早餐芝士(4片)輔料牙籤(8根)配料亨氏番茄醬(...
下面小編來和大家介紹一個常見的街邊小吃,其實它來自於海外,它是:熱狗。其實,說起熱狗,大家並不會感到陌生,熱狗通俗點來說就是我們中國的火腿腸,而芝士熱狗是熱狗類食品中最經典的品種。芝士熱狗不僅有肉狗的香嫩,還具有芝士...
“今天是一道大人小孩都超愛的熱狗芝士球球哦,爆漿拉絲超級好吃!特別是小朋友喜歡的不行”食材明細主料爸爸糖鮮吐司(1袋)小熱狗(若干)輔料芝士碎(適量)食用油(適量)調料番茄醬(適量)蜂蜜芥末醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“剩下的一段肉腸,拿來做成芝士熱狗棒吧不喜歡油炸,變炸爲烤,油炸的看起來顏色更加金黃,表面油潤;烤的顏色似乎就沒那麼誘人,表面乾脆。口感略有差異,但都一樣的芝香濃郁~”食材明細主料培根火腿腸(1段)麪粉(200克)鮮酵母(6克)水(120...
食材明細主料T65小麥粉(300g)T55小麥粉(100g)中筋麪粉(100g)黃油(20g)精鹽(10g)酵母粉(5g)淨水(100g(溶解酵母用))20度淨水(250g(揉麪用))輔料芝士片(8片)脆皮熱狗(8支)生小麥粉(適量(裝飾用))原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)熱狗芝士麪包的做法...
“外表酥脆,一口下去真的太滿足了!(這是不拉絲的,家裏剩餘的芝士片快過期了,用來做熱狗棒了。想要拉絲的把芝士片換成馬蘇裏拉芝士,做法是一樣的!)”食材明細主料熱狗(10根)輔料芝士(適量)麪粉(300g)酵母(3g)純牛奶(1盒)雞蛋(1顆)麪包糠(適...
“一看到熱狗腸第一時間想到的就是熱狗麪包。但是麪包發酵需要太多時間,而且,真心對熱狗麪包沒多大興趣。用來做蛋糕倒是更便捷些,可是,已經剛剛做了個黑椒牛肉腸的鹹蛋糕。要不就把這熱狗腸變成一道菜吧。在某處大受啓發...
食材明細主料土豆(200g)香腸(2根)芝士碎(適量)輔料精鹽(1匙)胡椒粉(1匙)黃油(20g)澱粉(適量)蛋液(適量)麪包糠(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士熱狗腸的做法步驟1、土豆去皮切塊。2、加精鹽焯熟(用筷子可輕鬆戳開)。3、趁熱加...
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