白菜豆芽燴小酥肉的做法 - 白菜豆芽燴小酥肉怎麼做

“微麻微辣，鹹鮮適口。好吃下飯。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜豆芽燴小酥肉的做法步驟

• 1、白菜切大塊洗一下。

• 2、黃豆芽沖洗一下。

• 3、炸好的小酥肉適量。

• 4、香菜小米椒備好。

• 5、鍋內適量油燒熱，蔥薑蒜，花椒，乾紅辣椒炒香。

• 6、白菜和黃豆芽放入。

• 7、翻炒幾下，倒入適量開水。

• 8、適量鹽，生抽，老抽調味。

• 9、小酥肉放入。

• 10、中小火燴至酥肉軟爛即可。（喜歡筋口的相應減少燴制時間）。

• 11、倒入一點麻椒油（粉），撒上香菜和小米椒，關火盛盤。

• 12、成品。

• 13、成品。