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“婆婆病泄至今，很久一段時間沒有再上過菜譜了，今晚做宵夜順手拍了些步驟圖，趁着空閒跟親們分享分享！”食材明細主料麪粉（3飯勺）半肥瘦肉（50克）冬菇（3朵）蝦米（10克）香蔥（1棵）生薑蓉（少許）輔料蠔油（1茶匙）鹽（少許）玉米油（適量）清水（適量）鹹香（口...
食材明細主料梅頭肉（300g）馬蹄（6個）冬菇（4個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬菇馬蹄肉餅的做法步驟1、梅頭肉剁成肉糜，馬蹄，冬菇切碎。(冬菇提前泡發，大小看個人喜歡)。2、所有食材放...
“鮮美，營養，美味，暖心，暖胃，早上來一碗。”食材明細主料大蝦（2只）冬菇（1朵）白粥（適量）輔料姜（少許）蔥（少許）油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬菇蝦仁粥的做法步驟1、蔥，冬菇，蝦洗淨2、冬菇切薄片，蔥切...
食材明細主料蝦米（適量）冬瓜（適量）蒜蓉（5克）蔥花（少許）輔料鹽（2克）香油（幾滴）生抽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦米蒸冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成薄片擺入盤裏。2、蝦米洗乾淨備用。3、將蝦米撒入冬瓜上面，胡蘿蔔切薄片...
食材明細主料蝦丸（適量）麪粉（適量）輔料蜂蜜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦味煎餅的做法步驟1、蝦丸切碎；2、在麪粉中加入蝦丸碎和水調成麪糊；3、熱鍋熱油，加入麪糊煎至兩面金黃；4、將煎好的煎餅放入盤中，淋上蜂蜜。小...
“每次拿到好的素材，腦袋中就有一個轉盤滾動着不同的食材，最終選擇了現今非常熱門的秋葵和營養很豐富的基圍蝦來搭配”食材明細主料基圍蝦（5個）秋葵（3根）麪粉（200G）水（300G）雞蛋（1個）香蔥（一小把）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
“蝦肉Q嫩，配甜辣醬很贊。”食材明細主料大蝦（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎蝦餅的做法步驟1、大蝦剝殼去蝦線。2、每個蝦用刀拍一下，稍微用刀剁幾下。不用太碎，有...
食材明細主料冬瓜（適量）輔料蝦米（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米冬瓜的做法步驟1、冬瓜切片，洗淨，蝦米備用2、熱鍋冷油3、下冬瓜炒4、接着加入蝦米一起炒5、加高湯，沒有清水也行6、燜...
“研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認爲，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有...
食材明細主料豬肉（400克）冬菇（適量）玉米（1個）輔料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬菇玉米蒸肉餅的做法步驟1、瘦肉剁碎2、冬菇切碎3、玉米切粒4、把瘦肉碎，玉米，冬菇放入一盤裏，加入油，糖...
食材明細主料麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料韭菜蝦肉餡（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蝦肉餡玉米麪煎餅的做法步驟1、食材：麪粉、玉米麪2、韭菜蝦肉餡3、在麪粉和玉米麪逐步加開水和成燙麪麪糰。4、取麪糰搓成長條...
食材明細主料冬瓜（一塊）蝦米（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦米的做法步驟1、冬瓜切片。2、蝦米泡洗一下。3、蒜末。4、鍋裏熱油倒入蝦米炒香。5、再倒入冬...
“營養豐富的蝦仁煎餅，口感鮮美到讓人沒法拒絕的小吃。”食材明細主料麪粉（150克）蝦仁（100克）豌豆（80克）玉米（80克）胡蘿蔔（80克）輔料橄欖油（適量）鹽（3克）黑胡椒粒（少許）雞粉（少許）孜然粉（少許）清水（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦...
“下午一下子想起了家鄉用米下去炸的米餅，剛好中午翻看電飯鍋還剩下很多的飯，就做了”食材明細主料剩米飯（500g）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎米餅的做法步驟1、煮好的米飯，一定要是熱的，因爲電飯鍋，...
“高鈣鮮美湯品。”食材明細主料香菇（8個）冬瓜（50g）輔料幹蝦米（2勺）凍丸子（5個（可有可無））調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇冬瓜蝦米湯的做法步驟1、香菇切成片。2、冬瓜切成長塊，放入小鍋中，加入幹蝦米。3、加入...
“秋冬天吃蘿蔔不錯…”食材明細主料白蘿蔔（1個）蝦米（些許）芹菜（些許）麪粉（300克）溫水（150克）輔料生薑末（一點）料酒（一點）鹽（適量）雞粉（一點點）白糖（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦米蘿蔔煎餅的做法步驟1、蝦米用水泡會兒，準備蘿...
食材明細主料海蝦（150g）鯪魚滑（100g）輔料幹冬菇（150g）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦膠釀冬菇的做法步驟1、蝦剝殼稍剁碎2、冬菇加一勺糖溫水泡發好，用開水焯萬3分鐘，擠掉水。3、把蝦膠和鯪魚滑混合...
“快手的早餐煎餅，配上辣椒醬很想韓式的海鮮餅”食材明細主料奇亞籽粉（15g）低筋麪粉（100g）雞蛋（1個）牛奶（150g）蝦皮（20g）海苔（8g）輔料辣椒醬（20g）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奇亞籽海苔蝦米煎餅的做法步驟1、準備食材2、在碗裏...
食材明細主料金針菇（適量）雞蛋（一個）輔料蔥（一棵）麪粉（適量）蝦皮（適量）黑芝麻（少許）調料油（適量）鹽（一勺）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇煎餅的做法步驟1、金針菇洗淨切碎蔥切好。2、把食材都放入碗內，放鹽，五香粉攪...
“絲瓜富含維生素C，夏天經常食用既有涼血解毒之功，又有美白祛斑之效。絲瓜多用來清蒸、拌炒或煮湯，用絲瓜來做煎餅，其美味更勝一籌，雖然煎餅是用油煎制而成，但清爽的絲瓜起到了消脂解膩的作用，就算吃多也不膩口。”食材明細...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦米冬菇燒冬瓜是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，卻非常的有營養，非常的好吃，它適合各種人羣來使用，因爲它真的是特別的好吃。而且做法很簡單，很容...
“煎餅簡單方便，夏天配稀飯的好選擇哦。”食材明細主料麪粉（200g）肉餡（100g）蝦米（30g）蔥（2根）豬油（40g）輔料鹽（適量）水（一大碗）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦米煎餅的做法步驟1、將麪粉，鹽加水調成稠狀，加入肉餡和蝦米和蔥調勻，不...
“一道不容錯過的美味，鮮！”食材明細主料蝦菇（400克）輔料薑片（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎蝦菇的做法步驟1、蝦菇洗淨2、蝦菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黃色的，就是有膏的，色彩越濃的膏越肥...
““煎蝦餅”是河南傳統名菜，以鮮蝦仁爲主料，成菜形如金錢，鮮嫩利口，蘸花椒鹽食用，風味獨特。當噼裏啪啦的油遇上活蹦亂跳的蝦，輕盈地煎，Q彈的口感，足以成爲炎熱天氣裏最痛快的一餐。一口就能吃上滿滿的蝦肉，絕對會帶來鋪天蓋...
食材明細主料梅頭肉（200g）幹冬菇（50g）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）生粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬菇蒸肉餅的做法步驟1、肉剁碎，冬菇泡發剁碎。2、調味料放進剁碎的肉裏攪拌均勻。3、可適當加點水，蒸出來...
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