家常菜冬瓜丸子湯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豬肉末 :200冬瓜 :120
輔料
胡椒粉 :適量鹽 :適量
水 :適量
蔥 :適量
水澱粉 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.肉末加入適量鹽 雞精 水澱粉攪拌上勁。
2.用手團成丸子。
3.鍋裏燒水,下入丸子,焯燙至變色浮起,撈起備用。
4.湯煲中加入適量水和冬瓜片,煮開。
5.加入焯燙好的丸子一起煮。
6.加入蔥花,調入適量鹽和胡椒粉調味。
肉末先加入適量調味品和水澱粉攪拌上勁,團成丸子,入水焯燙至變色浮起。