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食材明細主料豬筒骨(適量)東北酸菜(適量)輔料紅尖椒(一個,裝飾用)配料鹽(適量)雞粉(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大骨頭酸菜湯的做法步驟1、材料:東北酸菜一包、豬筒骨一根、姜、紅尖椒2、燒一鍋開水,大骨頭放進去飛水後...
“今天發一個正宗的東北排骨酸菜湯,爲啥正宗,因爲俺就是東北人兒。看看,想吃吧。”食材明細主料排骨(2斤)酸菜(3袋)輔料蔥(一棵)姜(幾片)大蒜(半頭)配料大料(2粒)花椒粒(幾十粒)冰糖(一點兒)生抽(1大勺)油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝...
食材明細主料芋頭(1個)酸菜(1小碗)輔料香菜(1根)蒜(3瓣)姜(小塊)配料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋丸酸菜湯的做法步驟1、材料準備:芋頭1個,酸菜1小碗香菜1根、蒜3瓣、姜小塊。2、芋頭去皮洗淨切成片...
中國幅員遼闊,人口衆多,而中國更是文化博大精深,美食更是遍地都是,在我們中國人這裏就沒有不會做的菜,尤其是家常菜!家常菜是我們最有代表的一種“菜系”,有着不一樣的象徵意義。那麼,今天就由小編帶大家來討論下家常菜酸菜...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豌豆:200酸菜:小棵輔料番茄:一個香菜:一根油:少許具體步驟1.豌豆洗淨2.酸菜切粒,番茄切片3.先把酸菜和番茄一起炒,盛起備用,再炒豌豆至變色,下開水,煲一下,再下...
“南北季節相差真大,北方正是吃蠶豆的好時節,可是我們的蠶豆早在幾個月前就下市了,但幹蠶豆幾乎家家都會備一些,因爲大家都喜歡在炎熱的夏季吃一些酸酸辣辣的蠶豆酸菜湯來開胃。雲南的酸菜和北方的酸菜不論形狀還是口味區...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸菜湯米粉真的是一道色相俱全的美食啊!光看着圖片,感覺口水都要留下來,不知道你們是否會喜歡呢?不過,這道酸菜湯米粉真的值得你去嘗試嘗試,它的做法不難,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白切熟鴨肉:1/4隻酸菜心:200薑絲:20蔥段:2根輔料魚露:1小匙白醋:1小匙米酒:1匙具體步驟1.蔥段燙熟打結備用、酸菜心逆紋切薄片備用。2.鴨肉切塊狀排入盤底,再...
食材明細主料酸菜(適量)烏賊(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)輔料植物油(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏賊酸菜湯的做法步驟1、烏賊洗淨,酸菜切絲,蔥姜切絲。2、烏賊身子和頭部切開。3、鍋中放入適量植物油,爆香蔥...
“印象中小時候家裏有兩樣東西不可缺少,一是酸菜缸,二是醃酸菜用的大石頭。酸菜,是我的最愛,百吃不厭。但是夏天母親大人不準家裏人吃酸菜,說是酸菜要冬天吃纔好~~但~實在很想吃~很想吃”食材明細主料酸菜(300g)豬肉(150g)大料...
“不知道吃什麼的時候就來碗麪吧,簡單快手還營養哦,隨意搭配,不用十分鐘就可以品嚐。”食材明細主料麪條(65克)熟香腸(1條)酸菜(少許)輔料生菜(少許)蔥花(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸酸菜湯麪的...
“酸爽口味,簡單快手的一碗湯米粉只需幾分鐘。”食材明細主料米粉(1個)熟酸菜(適量)輔料蔥花(少許)調料醬汁(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜湯米粉的做法步驟1、備好食材:米粉提前泡軟(也可以直接煮,本人覺得泡軟煮...
“一道經典的草魚酸菜魚湯做好了,簡單,適合上班族的快手營養菜”食材明細主料草魚(500克)生薑(幾片)酸菜(適量)輔料鹽(2克)生抽(8毫升)玉米油(適量)黃酒(適量)老乾媽(一大勺)雞精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草魚酸菜湯的做法...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料東北酸菜:半包鴨翅根:4根輔料清水:適量枸杞:少許蔥姜:少許具體步驟1.鴨翅根洗淨2.冰水入鍋,加蓋開大火焯水3.水開後立即關火,撈出洗淨4.鴨翅根重新入鍋:...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量輔料筍乾:適量具體步驟1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後,撈起沖洗乾淨;筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起,備用。2.將作法1的排骨、...
食材明細主料豆腐魚(250g)酸菜(150g)豬瘦肉(100g)輔料芹菜(1棵)薑絲(少許)鹽(少許)雞粉(少許)胡椒粉(少許)油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐魚酸菜湯的做法步驟1、食材。2、豆腐魚去頭去尾去肚再切成三段。3、取鍋加水煮開...
食材明細主料熟雞脯肉(150克)酸菜(100克)油菜(三根)蔥(半根)輔料鹽(少量)白胡椒(少量)雞精(適量)雞肉湯(一小碗)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲酸菜湯的做法步驟1、備好酸菜和小油菜2、熟雞脯肉撕成細絲備用3、酸菜切...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豆腐魚:輔料酸菜:具體步驟1.準備好材料2.鍋中加水,放進酸菜,開火3.讓酸菜煮十分鐘,下豆腐魚4.豆腐魚下去,放點雞精,待開放入芹菜,關火烹飪技巧豆腐魚下去湯開...
食材明細主料幹河粉(1包(250)g)青江菜苗(適量)酸菜(適量)雞蛋(3個)輔料油(2大匙)調料鹽(少許)糖(1茶匙)雞粉(1茶匙)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜湯河粉的做法步驟1、自家醃的酸菜,洗淨切小塊。2、青江菜苗洗乾淨。3、幹河粉冷水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸菜湯米粉是一種很常見的小吃,當然在家裏也可以製作哦!當你不想吃米飯的時候,來一碗酸菜湯米粉,真是滿足死了。酸菜平時可以作爲配料和菜一起燒製,而酸菜...
食材明細主料昂刺魚(2條)萵筍(一根)木耳(適量)輔料酸菜(適量)油(適量)鹽(適量)熱水(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)昂刺魚萵筍酸菜湯的做法步驟1、萵筍去皮切片2、酸菜包,方便麪裏的3、昂刺魚兩條4、熱鍋入油,放...
食材明細主料酸菜(適量)肉片(適量)麪條(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)幹辣椒(適量)澱粉水(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜湯麪的做法步驟1、裏脊肉洗淨切薄片2、碗中放入肉片,加入蠔油,花生油,澱粉水抓...
“估計這湯只有東北纔有。”食材明細主料酸菜芯(1棵)土豆(1個)輔料鹽(適量)雞粉(少許)薑絲(少許)蔥末(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲酸菜湯的做法步驟1、酸菜芯一棵,反覆沖洗幾次。這是東北酸菜,大白菜醃製的。2、把...
“買了一扇排骨,三十做了手把大排,剩下的脊骨也一起烀熟了,今天用它加點酸菜,蒸個花捲一鍋出,又快又解膩,是大過年比較受歡迎的菜。”食材明細主料熟脊骨(750g)酸菜(1棵)姜(1塊)花捲麪粉(350g)酵母(5g)白糖(10g)調料食用油(10g)食鹽(2勺)雞...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘羊肉酸菜湯顧名思義是精心挑選優質羊肉爲製作主料,搭配着酸菜一頓燉煮出來的美味佳餚。羊肉鮮嫩可口而且入口即化,湯味清香誘人讓人胃口大開,這是一場完...
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