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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.柿子剝皮取汁,但裏面的舌頭拿出另用;將粘米粉和糯米粉充分混合均勻,分數次取柿子汁,放入粉中;2.充分揉和,將米粉搓成細小的顆粒,已經變成了淡...
“還是用的最簡單的材料,做出的美味甜點,酥皮屑是做塔皮剩下的,打成屑,可以製作不同的美味!”食材明細主料草莓(300克)檸檬醬(100ml)酥皮屑(200克)輔料砂糖(5克)酸甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓檸檬醬鬆糕的做法步驟1、準...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香蕉:100低筋麪粉:100巧克力豆:30輔料黃油:50泡打粉:半勺細砂糖:40鹽:1/8勺全蛋:2顆具體步驟1.黃油提前取出室溫軟化,加入細砂糖打發。2.打至鬆發後,加入1/2全...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸全營養南瓜鬆糕是以南瓜爲主料製作的一份糕點類美食。蒸全營養南瓜鬆糕前期的準備時間較長,是爲了讓麪粉充分的發揮它的作用。蒸全營養南瓜鬆糕是一...
“家裏有個不愛吃飯的寶寶,真是愁死人,今天做一款鬆軟的糕點,希望能的到寶寶的喜歡.”食材明細白糕層糯米粉(30g)粘米粉(70g)糖粉(20g)水(40g)草莓層草莓(50g)水(適量)檸檬汁(幾滴)白砂糖(20g)糯米粉(30g)粘米粉(70g)糖粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料血糯米:400大米:300輔料水:適量白砂糖:適量蜜紅豆:適量具體步驟1.血糯米浸泡一夜,晾乾後磨成粉,越細越好2.大米浸泡一夜,同樣晾乾磨成粉3.兩種粉,加入白糖...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉:適量輔料牛奶:適量具體步驟1.原料:粘米粉120克,糯米粉45克,糖粉30克,紫薯90克,牛奶90毫升(實際用不了)。2.紫薯蒸熟,用勺子壓爛,過篩。加入材料中的粉類,...
食材明細主料糯米粉(80克)粘米粉(240克)白糖(50克)輔料酒釀汁(80克)水(100克)桂花(適量)紅棗(適量)紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花酒釀夾心紅豆鬆糕的做法步驟1、紅豆煮熟後濾去水分後炒幹。2、桂花清洗乾淨。3、酒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘南瓜,對於我們來說,是再熟悉不過的了,既可以做下飯的小菜,也可以作爲主料製作各種既好看又美味的點心包點,可謂一瓜多用,而南瓜蒸鬆糕則是其中經典的點心之...
“消滅淡奶油和香蕉。香蕉只一根,淡奶油還得再剩點兒。這鬆糕其實就是麥芬的做法,直接做成一個個的小鬆糕,省去了後續切分的步驟。其實糖還可以再少點兒,香蕉原本很甜。鬆糕向一個方向膨脹溢出,據說是泡打粉沒有拌勻?天才知...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:70粘米粉:80糯米粉:30牛奶:45糖粉:50輔料檸檬汁:4滴油:適量具體步驟1.準備原材料2.紫薯去皮切塊放在鍋中蒸15分鐘左右,時間可根據紫薯大小決定,蒸熟...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粘米粉:100糯米粉:70糖粉:50草莓汁:100輔料具體步驟1.將新鮮草莓放果汁機裏攪打成草莓汁。2.將草莓汁慢慢的倒入粉類材料裏拌勻成半溼的粗顆狀。3.用手將...
“做了鷹嘴豆豆腐,剩下的鷹嘴豆豆渣,拿來做個小糕點。”食材明細主料鷹嘴豆豆渣(30g)粘米粉(60g)糯米粉(30g)糖粉(30g)水(50g)輔料葡萄乾(適量)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鷹嘴豆鬆糕的做法步驟1、主料中除了水之...
“檢視了好多方子,最後參照如蓮靜心的方子,這是第二做了,第一次做的就很成功,唯一欠缺的就是水蒸氣滴落在鬆糕上了,影響美觀,但口感非常好,蓬鬆柔軟又有嚼勁,這次做的用溼屜布蓋在膜具上面了,非常不錯,由於紫薯的含水量不同,要根...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時現在這個時節。草莓是非常盛行,大家可以試試用它做很多好吃的東西哦,鬆糕打擊吃過嘛,很好吃的,大家知道怎麼做嗎,嘿嘿,有那麼一點複雜,但我相信大家都能很棒...
“猛然間對於鬆糕起了興趣。之前做了一個橙子泥的鬆糕,只聞橙香不見橙子。忽然間對自己產生了疑問,爲什麼非得把橙子攪拌成泥呢?就讓橙子保持粒粒果肉,看起來是不是更有意思?只需要將橙肉扒拉鬆散。把一部分低筋粉換成了普...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘主料糯米粉:適量大米粉:適量紅豆沙:適量輔料冰糖蓮子:適量提子乾:適量紅棗:適量糖桂花:適量白糖:適量具體步驟糯米粉和大米粉混勻,灑少許涼水,揉至微溼鬆散的小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小時候媽媽經常做一種發糕,金色的,軟軟甜甜的。長大後,才發現原來人家叫做鬆糕,今天介紹一種蒸全營養南瓜鬆糕。一般做這種鬆糕都是把南瓜蒸熟在做,當時問...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:適量米粉:適量糖粉:適量水:適量輔料具體步驟1.糯米粉,米粉,糖粉混合,比例隨意,中式點心不象西式那麼矯情。一點點加水混合,搓到一捏成團一搓成沙的...
“大米鬆糕是南方江浙一帶的傳統小吃,用大米粉(又稱粘米粉、秈米粉)、糯米粉、白糖、水爲基礎,輔以各種果乾、堅果蒸制而成的。其口感鬆軟、彈口,製作簡單,是一道中式甜點,也是一家健康的美味小吃。鬆糕的主材無固定的比例,大...
準備時間:無    烹飪時間:無提子原產於美國,能對抗心血管疾病和抗氧化,提子乾口感酸甜可口,是一款人見人愛的蜜餞,雪白松軟的糕撒上深紅色的提子乾後變得酸酸甜甜,原本甜膩的口感瞬間變得清新...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白麪粉:400老南瓜:約1/5雞蛋:1個純牛奶:250mL輔料糖豬油:適量白糖:適量酵母:適量具體步驟1.把南瓜去皮切塊,隔水蒸熟。2.把熟南瓜壓爛,放溫待用。3.把牛奶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘胡蘿蔔黃瓜鬆糕,是一道美味的點心,主要原料有胡蘿蔔,黃瓜,麪粉,白砂糖等,鬆糕是人們十分喜愛的糕點,它柔軟糯香,甜蜜可口,用胡蘿蔔和黃瓜做鬆糕,不但味道新穎,而...
食材明細主料粘米粉(150g)糯米粉(100g)輔料水(100g)調料糖(30g)玉米油(20g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大米鬆糕的做法步驟1、準備粘米粉、糯米粉。2、自制的豆沙餡,20克左右一個。3、葡萄乾。4、米粉中加入糖和玉米油。5...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:150粘米粉:150糖粉:30南瓜泥:200豆餡:200輔料油:適量具體步驟1.粘米粉、糯米粉、白糖混合均勻2.倒入南瓜泥,拌成半溼的狀態,再用雙手搓成潮溼但仍...
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