有關紅燒鴨鎖骨怎麼做好吃的精選大全
“第一次吃鴨鎖骨，是老公出差湖北帶回來的，說是那邊的特產，雖然很麻很辣，但是我們娘倆覺得很好吃。只是我們這邊的小鎮根本沒有這種小食賣，後來菜場旁邊開了一家絕味熟食店，我興沖沖跑去一看，好貴啊！而且味道也沒有老公帶回來...
食材明細主料龍骨（2斤）胡蘿蔔（1個）上海青（4顆）輔料姜（1塊）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）花椒（適量）醋（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒龍骨的做法步驟1、把龍骨、上海青、胡蘿蔔清洗乾淨...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨鎖骨：700輔料乾紅辣椒：適量花椒：適量鹽：適量老抽：適量油：適量冰糖：適量蔥薑蒜：適量八角：適量具體步驟1.鴨鎖骨從中間剁開，洗淨，瀝乾水分備用2.起油鍋，爆香...
是。鴨鎖骨和鴨架其實是鴨子身上的同一個部位，位於鴨脖子和鴨子身體相連的一個部位，脖子下面突出來的骨頭部位，俗稱爲鴨鎖骨。鴨鎖骨肉質細膩，還有一些是骨關節處的軟骨和胸鎖肌，食用價值較高，食用時口感也較爲美味，是大衆化...
食材明細主料鴨鎖骨（845克）輔料桂皮（適量）大料（適量）五香粉（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清洗切開並焯水）、桂皮、大料、冰糖、五香粉。2、...
“食材：滷好的鴨鎖骨6個，大辣椒數個，油，生抽，耗油，子孜然粉，調味鮮，吃得辣可加點辣椒粉做法：1、鍋裏多放油燒熱，關小火，下進大辣椒炒香，2、再放進滷好的鴨鎖骨翻炒，3、關火，調入生抽，耗油，調味鮮，孜然粉，炒均勻，可加點滷汁，不加也行。出鍋...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨鎖骨：750輔料油：適量冰糖：適量八角：適量花椒：適量桂皮：適量生薑：適量鹽：適量幹辣椒：適量具體步驟1.準備好的食材。（鴨鎖骨預先飛水、過涼水沖洗、瀝乾。）2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨鎖骨：500輔料桂皮：適量醬油：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量紅辣椒：適量蔥：適量油：適量八角：適量香葉：適量具體步驟1.鴨鎖骨洗淨2.熱鍋，加油，放入白糖3.等白糖熔...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鴨鎖骨作爲一項傳統的食材,深受人們的喜愛,並且做法也多種多樣。在醃製過程中用生薑，大蒜，料酒等，在去除鴨肉腥味的同時，使鴨肉更加細緻緊密。在炒制過程...
“很好的下酒菜和零食，說實在的，夏天在外面吃東西就是考慮到衛生問題，這樣自己動手做出來的一點也不遜色於很多“×味”品牌的零食”食材明細主料鴨鎖骨（500克）輔料桂皮（2塊）八角（4顆）老薑（50克）乾紅辣椒（若干）黃醬（2匙）蒜子（8顆）花椒（1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨鎖骨：適量輔料鹽：適量料酒：適量老抽：適量生薑：適量大蒜：適量桂皮：適量小米椒：適量生抽：適量八角：適量油：適量白糖：適量花椒：適量具體步驟1.準備食材2.鴨鎖骨剁成...
食材明細主料雞鎖骨（500g）輔料幹辣椒（4顆）老抽（6勺）生抽（3勺）八角（2顆）小蔥（1顆）生薑（3片）冰糖（適量）油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒雞鎖骨的做法步驟1、雞鎖骨2、把氣管和肥油去掉3、把雞鎖骨從中間剁開後洗淨備用4、鍋...
食材明細主料百葉結（200克）鴨鎖骨（440克）茭白（2株）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）茭白百葉結燒鴨鎖骨的做法步驟1、食材：百葉結、鴨鎖骨（已清洗焯水）、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗，撈...
食材明細主料鴨鎖骨（850克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）調料韓式辣椒醬（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣味鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清洗切開並焯水）、薑片、桂皮...
“鴨鎖骨肉少,製作的時候容易入味,因此非常適合製作下酒小菜。只需簡單兩步，先滷煮，再泡上一會兒，就能成就這道美味。滷好的鴨鎖骨肉質筋道、鮮嫩誘人,聞的香,看了更讓人慾罷不能,，嘗過後你會發現這鴨鎖骨辣中帶麻,麻中帶...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨鎖骨：732郫縣豆瓣醬：1勺輔料植物油：少許姜：幾片紅燒醬油：1勺冰糖：少許鹽：適量麪醬：1茶匙小蔥：少許油：適量料酒：適量具體步驟1.食材圖，解凍的鴨鎖骨，郫縣豆瓣...
食材明細主料鴨鎖骨（630克）輔料薑片（適量）香葉（適量）八角（適量）豆瓣醬（1大勺）調料料酒（適量）生抽（適量）零卡糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）醬香鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清並焯水）、豆瓣醬、薑片、八角、香葉。2、將...
食材明細主料鴨鎖骨（555克）輔料薑片（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）調料啤酒（330克）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）啤酒鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清並焯水）、啤酒、薑片、八角、香葉、桂...
“將鴨切成小塊，用熱水焯一下撈出瀝乾水。”食材明細主料生鴨（一隻）輔料薑片（適量）醬油（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鴨塊的做法步驟1、鍋中放油~油熱後加入...
食材明細主料鴨鎖骨（520克）輔料薑片（適量）調料香糟滷（300毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清洗）、薑片、香糟滷。2、將鴨鎖骨放在案板上剁開。3、下入清水鍋中，擱入薑片，加適量的料...
能。鴨鎖骨處於鴨脖下方的位置，會攜帶些許淋巴物質，應適量食用。鴨鎖骨味道鮮美，製作方法多種多樣，最常見的食用方法則是滷製食用，鴨鎖骨還能做成紅燒鴨鎖骨、孜然鴨鎖骨、香辣鴨鎖骨等等，鴨鎖骨在食用時可配上啤酒或者白酒...
食材明細主料鴨鎖骨（835克）輔料薑片（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清洗切開並焯水）、薑片、蒜（已拍）、幹辣椒、冰...
“紅燒排骨很多人都喜歡吃，而且白吃不厭，但自己做出來卻又腥又柴不好吃，那是因爲方法搞錯了。”食材明細主料排骨（500g）輔料土豆（2個）姜（少量）蒜（2瓣）大蔥（1根）冰糖（5顆）八角（3個）香葉（3片）幹辣椒（若干）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）老抽（半勺）鹽（半勺）鹹...
“鴨鎖骨是我家孩子喜愛的一道美味，簡單的滷製一下，口感微微麻辣，鮮香有滋味，是很棒的一道佐酒美味。也是會讓你越啃越上癮的，饞嘴小零嘴。”食材明細主料鴨鎖骨（500克）輔料麻椒（10克）紅辣椒（8個）燉肉料（30克）蔥（適量）老抽（30克）生抽（30...
“周黑鴨的鴨鎖骨確實是好吃，就是價格太貴，一小小盒就要幾十塊，其實買上一斤新鮮的鴨鎖骨還不到六塊錢，而餐廳加工後最少二三十塊一斤了，真的是暴利呀。今天就來自己動手做道“孜然鴨鎖骨”，只需簡單兩步，首先滷煮，將鴨鎖骨煮...
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