美味的紅燒鴨鎖骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.鴨鎖骨剁成小塊，方便入味

3.鴨鎖骨入沸水中焯燙，去掉雜質和血水

4.油下鍋加熱，放入一勺白糖，下鴨鎖骨煸炒至鴨鎖骨上糖色

5.放入姜，蒜，八角，桂皮，花椒，小米椒，繼續翻炒

6.倒兩滴老抽，兩勺生抽，適量料酒翻炒

7.加入適量溫開水沒過鴨鎖骨，小火燉至湯汁收幹後，撒鹽即可