紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做

來源:飄香吧 3.28W
紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做

將鴨切成小塊,用熱水焯一下撈出瀝乾水。

食材明細

主料
  • 生鴨 (一隻)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅燒鴨塊的做法步驟

  • 紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做 第2張

    1、鍋中放油~油熱後加入薑絲爆香。

  • 紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做 第3張

    2、加入鴨塊爆炒。

  • 紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做 第4張

    3、爆炒一段時候後加入老抽、醬油、花椒、八角、白糖、桂皮等調料品在繼續翻炒一會。

  • 紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做 第5張

    4、加入開水後開始燉。

  • 紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做 第6張

    5、最後加少許鹽~收汁。

  • 紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做 第7張

    6、哈哈·~出鍋了。

  • 紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做 第8張

    7、再來一張!嘿嘿。

小竅門

嘿嘿·~這是在宿舍簡陋的條件下做的~~沒有很全的作料~呵呵~見笑了。

熱門標籤