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“最近老公特別喜歡買白貝，個頭比較大，肉還是比較厚實。”食材明細主料白貝（1000g）輔料薄荷葉（少許）辣椒（3個）蒜（6瓣）調料鹽（少許）醬油（適量）米酒（2匙）蠔油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒白貝的做法步驟1、辣椒跟...
“魔芋是非常好的健康食品。菜品成本：4元。”食材明細主料辣醬（適量）素菊花貝（適量）輔料蔥薑蒜（適量）黃瓜（適量）配料幹辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒菊花貝的做法步驟1、超市買的魔芋-素菊花貝。2、開水炒燙一...
食材明細主料大白貝（20個）輔料韓式辣椒醬（2匙）蒜（8個）調料姜（2塊）蠔油（1匙）醬油（半匙）胡椒粉（半匙）花生油（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法步驟1、大白貝一個個慢慢洗刷乾淨哦。2、開口向上一個個擺好哦...
食材明細主料白貝（1000克）輔料青椒（一條）蒜末（兩粒）配料即食豆豉（一湯匙）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒白貝的做法步驟1、白貝洗乾淨，青椒切絲，蒜切末。2、即食豆豉加少許水調開。3、下油熱鍋，放青椒跟蒜末炒出...
“乾貝含豐富的穀氨酸鈉,味道極鮮,古人曰:“食後三日，猶覺雞蝦乏味。”食材明細主料米飯（1碗）乾貝（10多粒）蛋（1個）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）胡椒（適量）油,鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝蛋白炒...
食材明細主料貝類（500g）輔料蒜苗（適量）紅辣椒（適量（越辣越好））姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）調和油（適量）料酒（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒貝殼的做法步驟1、買來的貝殼先用鹽水泡一個小時。然後在開水鍋中煮下，煮到貝...
“炒好的貝肉有一股清甜的味道，大人拿來下酒，孩子也是愛吃的不得了，關鍵是這道菜省時省力，超快手，喜歡吃貝肉的朋友不妨試試吧！”食材明細主料乾貝肉（1盒）輔料辣椒（2個）蔥花（1根）調料醋（1勺）鹽（半勺）花生油（2大勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...
食材明細主料鮮貝（適量）辣椒（適量）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒鮮貝的做法步驟1、鮮貝解凍2、辣椒洗淨備用3、切絲4、大蒜拍碎5、鍋子燒熱放入鮮貝6、放入蒜末7、放入辣椒絲8、放入生抽鹽調...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料白貝：適量輔料新鮮小紅椒：適量生薑：適量大蒜：適量香蔥：適量料酒：適量白酒：適量生抽：適量鹽：適量花生油：適量具體步驟1.白貝、姜、蒜和辣椒。2.鮮活白貝泡在...
食材明細主料扇貝肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）蒜（適量）蔥（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝炒辣椒的做法步驟1、扇貝肉上鍋蒸熟備用。2、切好蔥蒜，辣...
“小白菜的鮮嫩味甜，貝殼面有嚼勁，偶爾吃吃素也很好。”食材明細主料小白菜（100克）貝殼面（100克）輔料油（少許）鹽（少許）蒜頭（少許）香菜（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小白菜炒貝殼面的做法步驟1、貝殼面放入開水中煮熟，大約...
“試試這個家常炒白貝，美味的讓筷子停不下來的節奏，趕緊的吧”食材明細主料白貝（1KG）蒜瓣（5粒）輔料五香粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）青椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒白貝的做法步驟1、備好佐料...
“白貝是一種很營養的海鮮，可以用來做湯或者炒，味道鮮美，我最愛吃了。”食材明細主料白貝（兩斤）輔料韭菜（二兩）辣椒（兩個）大蒜（一條）薑片（適量）蒜蓉（適量）配料鹽（一茶匙）耗油（半茶匙）水澱粉（適量）黃酒（一茶匙）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料扇貝肉（120克）茭白（2株）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扇貝肉炒茭白的做法步驟1、食材：扇貝肉（已清洗）、茭白、香蔥。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒...
食材明細主料扇貝肉（適量）輔料洋蔥（1個）調料紅油（適量）鹽（半勺）豆瓣醬（3勺）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒扇貝肉的做法步驟1、先把洋蔥切成絲，備用。2、油燒熱之後倒入扇貝肉。翻炒片刻後，放料酒。3、接着加入洋...
“美味小炒，快手上桌，非常鮮美。”食材明細主料辣椒（兩個）扇貝肉（300克）輔料姜（少許）蒜頭（少許）調料油（少許）米酒（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒扇貝肉的做法步驟1、備好食材：如圖。2、扇貝肉處理...
食材明細主料白蘿蔔（半個）鮮貝（200克）食鹽（1克）雞精（小許）蔥（小許）姜（小許）輔料香菜（1棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔炒鮮貝的做法步驟1、取一些原漿扇貝丁。2、化凍洗淨。3、撈出貝丁備用。4、切蔥姜。5、熱鍋冷油。6...
“青辣椒的辣味不重，和鮮扇貝搭配炒制，增加了青辣椒的鮮味。這道菜餚既有鮮扇貝的鮮味，又有青辣椒的清香味，是一道開胃的家常菜。主料用了青辣椒，可以不用蔥花熗鍋。”食材明細主料鮮扇貝（200克）青辣椒（300克）輔料油（15克）鹽（6克）...
“之前在發店吃過一道小白菜炒蜆子，味道很鮮美，回家自己做一下，家裏有扇貝，用扇貝代替蜆子肉，依然相當好吃。而且我改良了一下，把粉絲換成了魔芋絲，更適合健身人吃哦。”食材明細主料小白菜（400g）輔料雞蛋（2個）扇貝肉（適量）魔芋絲（...
食材明細主料白貝（三斤）辣椒（2個）姜（適量）蒜（適量）輔料黑椒醬（1匙）香菇醬（1匙）白糖（3匙）生抽（小量）生粉（1匙）白酒（小量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒白貝的做法步驟1、白貝買回家養一兩天，有助去沙，洗乾淨。2、姜蒜辣椒切碎3、起油鍋...
“貝肥了，該多多吃，一買就是八斤，管它花蛤、白蛤，蛭子，扇貝的都吃起來吧，不建議黃蜆子，爲什麼呢，那麼肥美當然是直接熟了就吃，幹嘛要辣炒，雜貝最好都用比較便宜的貝類，蛭子算是貴的了，幾十塊炒它一大盆，過癮”食材明細主料貝類（若干...
食材明細主料扇貝（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻椒（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）火鍋底料（10g）一品鮮醬油（1勺）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒扇貝的做法步驟1、準備新鮮的扇貝清洗乾淨。2、鍋中水開下入扇貝焯燙三...
“秋末冬初，是我們當地養殖扇貝大量收穫的時節，通常，我們會多買一些，回家蒸熟，剝出來，速凍成一包包的，準備配菜時。”食材明細主料熟貝丁（200克）白菜（適量）輔料乾紅椒（適量）蔥（適量）香菜（適量）配料醋（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工...
食材明細主料扇貝丁（適量）胡蘿蔔（適量）輔料青椒（適量）辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）調料鹽（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞精（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒扇貝丁的做法步驟1、鍋中倒入油燒至約7成熱。2、放入事先處理...
食材明細主料扇貝（500克）大白菜（500克）輔料胡蘿蔔（適量）大豆油（30克）老薑（10克）大蔥（10克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝炒白菜的做法步驟1、鍋中做水加入蔥薑絲，放入扇貝煮，將扇貝煮至裂開。2...
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