「DIY美食」紙杯蛋糕的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.63W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:1小時10分鐘主料
蛋白 :3個輔料
砂糖 :50食鹽 :1
橄欖油 :50
全蛋 :1個
蛋黃 :3個
低粉 :50
具體步驟
取三個蛋白用打蛋器打至粗泡
已打粗泡的蛋白加鹽和糖打至乾性發泡
取一個全蛋和三個蛋黃和橄欖油倒入容器
用打蛋器低速打均勻
篩入低粉,用打蛋器低速打20秒(切勿時間過長)
6. 將蛋白霜分三次加入蛋黃糊
7. 攪拌均勻
8. 倒入紙杯,進烤箱15分鐘(我的烤箱不恆溫)