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“金黃酥脆,香甜可口,一款美食讓我重溫學生時光,咬下去,滿滿都是幸福的味道。”食材明細主料蜜薯(1個)輔料麪粉(4勺)白糖(2勺)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜薯烙的做法步驟1、山東沙地蜜薯,品質非常不錯。2、蜜薯去皮,切薄...
“菜譜物語—甜蜜蜜紅薯紅薯外表樸實,營養價值卻很高,它富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽,且是理想的減肥食品。百合:具美食與中藥的雙重身份,有潤肺止咳、清心安神之功效,秋...
“老公同事的媳婦在市場有個攤位,基本上她賣啥,我遇到就買點啥。今天買了海南蜜薯,挑了兜不大不小的,然後我挑了幾塊細小的來烤。”食材明細主料蜜薯(4塊)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤蜜薯的做法步驟1、蜜薯洗淨。2...
“顏色桔黃,鬆散軟糯。”食材明細主料蜜薯(半個)麪粉(適量)玉米油(適量)輔料螺絲椒(半個)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蜜薯的做法步驟1、蜜薯半個,去皮。2、擦成絲。3、倒入一點玉米油。4、拌勻。5、適量...
“本款發麪烙餅,用熟紅薯泥揉麪,包入花生芝麻糖餡,暄軟香甜,營養美味。”食材明細主料普通麪粉(1000克)熟紅薯泥(830克(根據麪粉的吸水性調整))酵母(10克)輔料花生芝麻糖餡(400克)甜味(口味)一小時(耗時)普通(難度)紅薯發麪烙餅的做法步驟...
“12個月以上的寶寶,可以吃紅薯和南瓜做的輔食。紅薯、南瓜營養豐富,味道甜甜的,軟軟的,寶寶喜歡吃,做輔食最適合不過了。除了紅薯、南瓜,我還加入了少量西蘭花和奶酪,口感會更豐富,做出來的金黃色的,看着就很有食慾。口感綿軟...
““一碗熱粥”冬天喝,即暖胃又暖心。”食材明細主料大米(半杯)紅薯(一根)輔料純淨水(1000ml)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜薯粥的做法步驟1、紅薯洗淨,削皮切塊。2、大米洗淨。3、紅薯、大米和水倒入電壓力鍋中。4、調...
“番薯粉可以做出好多種美食,喜歡的可以試一試”食材明細主料銀魚(200克)輔料番薯粉(50克)雞蛋(2個)蔥花(適量)鹽(一匙)醬油(一匙)五香粉(半匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀魚薯粉烙的做法步驟1、番薯粉和冷水融化後加入雞蛋...
“簡單快手,吃着香而過癮!”食材明細主料紅薯餄烙面(適量)輔料大蒜(一把)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒紅薯餄烙面的做法步驟1、剝好的大蒜,切片,備用。2、做好的紅薯餄烙面,備用。3、平底鍋燒...
“小時候吃過紅薯餄烙面,離家多年後的一天,意外的在街邊發現了有賣涼拌紅薯餄烙面的,驚喜加慶幸之餘,成了小攤的常客。不料好景不長,持續了一段時間後,竟然再也難覓蹤跡。直到前幾天,無意中在網上發現了竟然有袖珍餄烙機,也叫...
“今天有心情鼓搗點吃的。朋友們瞧瞧這個如何?甜蜜蜜的味道,紫薯是我愛的:口感、色澤。還有淡紫色的玉米粒兒。專門下樓去掐了個綠色的葉子,想點綴一下這紫色~~~呃”食材明細主料紫薯(半個)玉米(半穗)麪粉(適量)水(適量)輔料糖(適...
“春天百花兒開,孩子的餐桌上也需要多彩的美食。紫薯是營養豐富的粗糧,孩子愛吃肉夾饃,加入紫薯和麪製作,不僅增加色澤,也更有營養,早餐炒一碟菜餚,來兩個饃夾菜就飽了。紫薯烙餅:中筋麪粉40克、熟紫薯100克、純牛奶250ml、酵...
食材明細主料紅薯(適量)輔料麪粉(適量)水(適量)調料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯烙的做法步驟1、紅薯洗乾淨,去皮。2、切成一釐米的小丁。3、加入一勺糖和適量麪粉。4、倒入少量水攪拌均勻。5、熱油燙一下勺...
“洛陽特色麪食,紅薯餄烙面,吃起來甜甜的,即簡單又美味。”食材明細主料紅薯餄烙面(適量)輔料蒜苗(少許)紅辣椒(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅薯餄烙面的做法步驟1、蒜苗洗淨切碎。2、紅辣椒...
食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)紫薯粉(適量)牛奶(適量)輔料培根(4片)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯培根烙餅的做法步驟1、麪粉中加入紫薯粉,加入酵母拌勻,加入適量牛奶,和成麪糰,進行發酵,放入冰箱冷藏2、發酵好的麪糰揉...
食材明細主料紫薯(適量)輔料白糖(適量)土豆澱粉(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯烙的做法步驟1、紫薯去皮切塊。2、加土豆澱粉,白糖,加少量水。3、用筷子攪拌均勻。4、攪拌成如圖形狀。5、油溫六成熱下鍋炸...
“簡單快手,香辣可口。”食材明細主料紅薯餄絡面(適量)輔料幹辣椒(六個)香蔥(六棵)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥炒紅薯餄烙面的做法步驟1、擇好的香蔥,洗淨,切小段,備用。2、幹辣椒切小段,蒜...
食材明細主料番薯粉(適量)輔料肉末(適量)蘿蔔乾(適量)韭菜(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薯粉烙的做法步驟1、番薯粉2、韭菜洗淨,切成小粒3、雞蛋打成蛋液4、肉末5、蘿蔔乾切成粒狀6、番薯粉加水調...
“香辣可口,簡單快手。”食材明細主料紅薯餄烙麪條(適量)輔料蒜苗(九棵)辣椒麪(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣紅薯餄烙面的做法步驟1、做好的餄烙麪條,備用。2、擇好的蒜苗,洗淨,瀝乾水分。3...
“中秋節的時候,大家都吃月餅,蛋黃酥,鳳梨酥....,我都只有覺得還好,不那麼愛吃,都太甜,太油了,我跟老爸一樣都愛吃地瓜餅,一包10個100元,今天自己做了八個,風味不輸外面賣的,一點油都不加,好吃!”食材明細主料中筋面...
“番薯是一種營養齊全的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。番薯早在明代就被中國醫學家李時珍列爲“長壽食品”。近年來,隨着社...
“簡單美味,時令菜,香。”食材明細主料紅薯餄烙面(一把)蒜薹(一把)輔料紅辣椒麪(少許)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒紅薯餄烙面的做法步驟1、做好的紅薯餄烙面,備用。2、蒜薹洗淨,瀝乾水...
食材明細主料麪粉(適量)煮熟的紫薯(一塊)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯水烙饃的做法步驟1、將麪粉用溫水和成麪糰,加入蒸熟碾碎的紫薯揉勻。2、將和好的紫薯麪糰醒20-30分鐘。把醒好的麪糰分成面劑子。3、...
“在廣東的夏天,就是糖水甜品的天下無論是自制還是外吃,吃完了都覺得心曠神怡。我喜歡在煮紫薯/紅薯/芋頭糖水的時候加入一塊生薑;先把生薑和材料炒香,再下水煲,香氣倍加濃郁此外在中醫角度來說,糖水偏寒,易惹風,糖水中加入生...
“簡單美味,香辣可口。”食材明細主料蒜苗(一把)餄烙面(適量)輔料紅辣椒麪(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒紅薯餄烙面的做法步驟1、擇好的蒜苗,洗淨,切段,備用。2、做好的紅薯餄絡面,備用。3...
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