紫薯水烙饃的做法 - 紫薯水烙饃怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯水烙饃的做法步驟

• 1、將麪粉用溫水和成麪糰，加入蒸熟碾碎的紫薯揉勻。

• 2、將和好的紫薯麪糰醒20-30分鐘。把醒好的麪糰分成面劑子。

• 3、將面劑子擀薄成餅。

• 4、電飯鍋加水上屜，開鍋後將擀薄的餅上屜蓋蓋蒸制

• 5、蒸的過程中，再擀下一張餅，1-2分鐘後開啟鍋蓋見第一張餅成褶皺狀，證明已經熟了，放上第二張餅。以此類推一張一張的往上落。

• 6、蒸好的水烙饃

• 7、吃的時候麪餅塗上甜麪醬捲上喜歡的蔬菜、松仁小肚、攤雞蛋、香蔥、肘子、韭菜炒豆芽、粉絲炒菠菜等