有關蠔油芡汁臭豆腐的做法步驟的精選大全
“愛下廚,愛鍋具。新入手了一口鐵鋁鐵炒鍋,無塗層更健康,開鍋馬上試起來。香煎臭豆腐走起,一點也不粘鍋,外脆裏嫩,再調點醬汁,太過癮了!過年回不去老家,就在小家做個傳統小吃享年味吧!”食材明細主料臭豆腐(1盒)輔料澱粉(2勺)調料蠔...
“小的時候就特別愛吃豆腐,嫩嫩滑滑的豆腐在嘴裏感覺就像冰淇淋一樣爽滑。媽媽也總是會買豆腐回來變着花樣做給我吃,說豆腐營養很高,吃了能變得和豆腐一樣白白嫩嫩。長大了才知道,其實吃豆腐並不會讓人變白,但是卻還是特別...
“玉子豆腐,也就是日本豆腐。今天製作這道菜餚,主要是想試一試我自己做的一個小模具。用這個小模具可以把玉子豆腐切成“菊花”形狀。請欣賞欣賞。”食材明細主料玉子豆腐(2個)輔料油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)味精(適量)清淡(口...
餐飲提問:有煮意臭豆腐怎麼加盟?步驟是怎樣的?sl728回答:到有煮意的官網去留言資訊,就會有人聯繫你了...
“豆腐被稱爲“植物肉”,營養價值可想而知,蠔油茄汁豆腐,用蠔油和番茄汁作爲主要調味料,酸甜鹹鮮,非常適合孕婦和小朋友哦!我懷着可樂的時候就常吃,不僅非常開胃,而且還能補鈣,一舉兩得呢!”食材明細主料石屏豆腐(一片)輔料番茄醬...
食材明細主料豆腐(一塊)輔料胡蘿蔔(半個)香菇(數個)澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇芡汁豆腐丸的做法步驟1、豆腐用水衝乾淨攆碎。2、胡蘿蔔去皮洗淨擦絲,然後用刀切...
“做這道蠔油豆腐有人喜歡把豆腐放油鍋裏煎一下,把豆腐煎成金黃色,外皮酥脆,內心軟嫩,吃着特香。而我只喜歡把豆腐簡單焯一下水,去除豆腥味後再來燒製,我覺得這樣做出來的豆腐更少油,吃着更健康,口味更軟嫩。豆腐是四季都能吃...
“在想這道菜的標題的時候,好想取個名字叫做油豆腐豆腐皮喜結連理,好想名字有點長,還是說豆腐的喜宴?這樣會不會覺得這道菜太搞笑了,所有還是取了個正經的名字。這道菜的做法可以套用到所有喜歡的豆腐菜裏面,根據自己愛好,比...
“今天做一道簡單的蠔油凍豆腐!”食材明細主料凍豆腐(200克)韭菜(80克)蔥花(10克)輔料蠔油(2匙)醬油(2匙)水澱粉(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐化凍擠幹水分。2、韭菜洗淨切段,蔥花切好。3、...
“外面也有賣的也不貴,但是衛生什麼的真就沒啥保障了,特別是總被暴光,弄的我心理都有陰影了。再說我也愛這口,看他們做的也不復雜,自己就研究了下。另外瞭解我的同學都知道。本大蝦可一直秉承着能自己做的,絕不出去吃的原則...
“幹豆腐每天伴隨着人們的飲食生活,深受東北人民的鐘愛。家常菜蠔油幹豆腐非常完美,色香味具佳。”食材明細主料幹豆腐(1張)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)大蔥(1段)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
“蠔油是用牡蠣熬製而成的調味料。也是粵菜常用的傳統調料,鮮味濃郁。一般家庭平時使用蠔油,可以按照生抽的用法就可以。特別是烹製青菜、素菜等菜餚,用蠔油調味,會收到事半功倍的效果。”食材明細主料豆腐(1塊)肉腸(適量)輔...
“喜歡魚豆腐的親們可以嘗試一下,又簡單有好吃哦。。”食材明細主料魚豆腐(適量)蠔油(適量)輔料姜(適量)洋蔥(適量)花生油(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油魚豆腐的做法步驟1、魚豆腐解凍備用。2、鍋裏放入花生油,下蔥...
“臭豆腐既是湖南的特色小吃,也是紹興的特色小吃。紹興的嫩一些、臭一些,而湖南的脆一些、香一些。”食材明細主料臭豆腐(5塊)輔料辣椒(適量)高湯(適量)配料生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...
“今天的這道菜叫蠔油燒豆腐,也是寶媽家自創的一道家常菜。這道菜的口感是豆腐嫩而不碎,還非常入味,蠔油的加入非常提鮮,青蒜的加入雖不多,卻能恰到好處地挑起食慾,顏色上看着也會賞心悅目,這美食要色香味俱全不是!,,,,,,,”食材明細...
“蠔油燜豆腐,一道非常普通的家常菜,做法簡單又美味,家人都非常愛吃的一種豆腐做法,豆腐香軟多汁非常下飯,家裏有兩熊孩子吃,所以沒有辣椒,直接放的紅椒來增加菜的色澤。”食材明細主料豆腐(1塊)大蒜葉(1根)紅椒(半個)輔料生薑(2片)...
“臭豆腐是中國傳統特色小吃之一,具有“聞起來臭、吃起來香”的特點。在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同類型。臭豆腐其名雖俗氣,卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統...
食材明細主料嫩豆腐(1塊)雞蛋(2個)輔料白糖(少許)水澱粉(少許)蠔油(少許)鹽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蠔油嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐洗淨2、切成小塊3、雞蛋打散放入豆腐均勻塗抹兩面4、放入油鍋炸至表面微...
“家裏剛收到空氣翻炸鍋時,我比較喜歡用它炸各種美食~~~~慢慢地熟悉了它的功能後~~就喜歡用它做各種家常菜了~~~~這道【蠔油豆腐】先用炸鍋炸至金黃~~再用炸鍋“炒熟”即可~~非常方便~~家常菜也能“炸”出來,還能“炸”...
“吃最臭的的豆腐!品最香的味道~豆腐一入口,軟玉溫香,初始香酥可口,外焦裏嫩~咀嚼時醬汁順嘴流淌,剎那間嘴裏充滿着微妙的臭香,其後配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁,撒上蔥花香菜,就令人慾罷不能。”食材明細主料臭豆腐(1盒)輔料雞蛋(1...
“香嫩可口。”食材明細主料豆腐(800克)輔料蠔油(20克)豆油(120克)精鹽(5克)味精(4克)老抽(3克)白糖(3克)高湯(120克)水澱粉(15克)料酒(7克)香油(少許)清水(120克)魚香(口味)煨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油扒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成...
食材明細主料油豆腐(200克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蒜蓉(適量)豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油油豆腐的做法步驟1、油豆腐從連接線處對半切開。2、切半的油豆腐裝盤。3、準備蒜蓉。4、起鍋燒...
“豆腐切塊煎香,搭配香菇、韭菜和蠔油快炒的快手菜。煎過的豆腐外層裹滿了耗油汁,香氣十足,但咬開裏面又是豆腐自身的香味,讓人記憶深刻。”食材明細主料豆腐(350g)輔料幹香菇(8朵)紅尖椒(1個)韭菜(50g)配料鹽(3g)蠔油(15g)花生油(適量...
“侄女帶着孩子陪她老爸出門旅遊,實際上負擔挺重的,走過長沙,儘管後邊還有行程,居然帶回來這個正宗的長沙臭豆腐,一定要我品嚐,而且特意來我家,親自下廚爲我做了這份澆汁臭豆腐。我也是開戒了,第一次吃,夠辣,還真是聞着臭吃着香...
食材明細主料臭豆腐(2盒)輔料油(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸臭豆腐的做法步驟1、食材:臭豆腐。2、將臭豆腐撕開包裝。3、起鍋倒油燒熱,下入臭豆腐。4、用中小火炸至金黃撈出。5、裝入盤中,可以吃吃了。...
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