有關煮臘肉怎麼做的精選大全
食材明細主料永勝臘肉（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煮臘肉的做法步驟1、把臘肉洗乾淨。2、放入鍋里加水淹沒即可。3、開火煮到筷子一按就可以穿透即可撈出切片食用。...
將鍋中添加足量的水，再將臘肉切成片，放在水中煮10分鐘，煮好後，重新放入清水中再煮10分鐘，這樣就可以將鹹味去除。臘肉的味道比較鹹，也可以將臘肉切成片，放在溫水中，添加1勺食用鹽，攪拌後浸泡10-15分鐘，這樣也可以將鹹味去除一部...
“腐竹含有多種礦物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華，是豆製品中的營養冠軍。常吃腐竹可健腦並預防老年癡呆症防止血管硬化，保護心臟，降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的作...
食材明細主料豆腐（400克）臘肉（55克）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉煮豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、臘肉（已切片）。2、將豆腐撕開包裝用刀劃開。3、起鍋倒油燒熱，下入臘肉翻炒翻炒。4、接着，合入豆腐，...
臘肉冷水下鍋煮半小時。用臘肉煮完的湯用來煮菜，不用再另外加鹽和調料，煮好的菜香軟可口，可以蘸辣椒油吃。清洗臘肉時加入小蘇打和白醋來清洗能清洗的更加乾淨。臘肉本身就能煮出油來而且醃製的時候有許多鹽，所以在煮臘肉...
臘肉是許多小夥伴都十分喜愛的食物，例如臘肉煲仔飯十分適合自己一人在家時製作，還有青椒荷蘭豆炒臘肉就很適合全家聚餐時享用，生病的人也可以喝臘肉大米粥等等，但是臘肉用煮嗎？家常菜怎麼煮臘肉纔好吃呢？下面我們一起看看吧...
臘肉主要產於湖南，四川。臘肉工序繁雜，但是味道美味，那麼如何煮臘肉？怎麼做臘肉比較好吃？需要什麼工序呢，煮臘肉侯可以做什麼樣的臘肉美食呢，他們怎麼做的那麼好吃呢？我們今天就來做做看吧，看能不能成功。雖然工序繁雜，但是美味...
大火烹煮20分鐘即可，臘肉還可以做炒飯，煲仔飯，火鍋等。湖北臘肉製作起來簡單方便，往五花肉上塗抹特殊調料，放在戶外陰面風乾製成，風乾時可能會落滿灰塵，食用前需要做輕微的清洗。吃不完的臘肉可以透過密封或者冷動的方法儲存...
煮30分鐘。若是用高壓鍋煮可以適當減少煮制時間。煮好的臘肉可以直接切片蘸着吃，還可以製作成更多的美食，比如青椒炒臘肉，小炒臘肉，臘肉炒白菜，蘿蔔燉臘肉，蒜苗炒臘肉，臘肉炒芹菜，蒜薹炒臘肉，土豆炒臘肉，辣椒炒臘肉，鹹菜炒臘肉，臘...
要。臘肉和臘腸在烹飪之前需要下鍋煮，這樣既能去除多餘的鹹味，也能使臘肉和臘腸的口感變得更好。煮臘肉和臘腸的時候，需要將臘肉和臘腸清洗乾淨，冷水下鍋，煮二十分鐘至三十分鐘即可。煮好的臘肉和臘腸需要晾涼以後，切成片，用...
臘肉作爲一種儲存時間最長的一種方法，使很多生活在農村的人都自己薰臘肉，薰得臘肉跟外面買的味道不同，所以很多城市裏的人喜愛吃臘肉的朋友都願意在鄉下購買農家臘肉，當然臘肉也是過年送禮的一種好的選擇，因爲它獨特的味道...
食材明細主料臘肉（300克）筍（800克）輔料鹽（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉煮筍的做法步驟1、臘肉稍稍煸下出油2、筍清理好切片，在鍋裏炒幹水份，備用。3、臘肉煸出油後放入筍片。4、放點鹽，醬油調味。...
把臘肉放入水中浸泡後冷水下鍋開煮。在煮臘肉之前，是需要把臘肉放到清水當中清洗乾淨的，這樣做可以去除掉臘肉本身帶有的髒污。在泡臘肉的時候，建議放入適量的料酒，可以有效去除臘肉當中的肉腥味。在煮的時間上，基本煮20-2...
臘肉是一種肉經過醃製，然後放到陽光下暴曬而成的加工品。在我國的很多家庭中，多多少少都會做臘肉。臘肉也是一種非常好吃的食材，做法有很多種，可以煮，可以炒，還可以和其他食材一起炒。那下面小編就來給大家介紹一下，煮臘肉怎...
臘肉怎麼煮？臘肉可以說是中國的傳統美食了，臘肉在中國南北都有分佈，而且家家戶戶起碼都有一個人會做臘肉，在我家我媽就會做臘肉，每次春節過年回家都能吃到新鮮的臘肉。所以臘肉也算是春節餐桌上比較常見的食材了。所以一定...
“冬至一到家家戶戶忙着醃魚燻肉燙豆絲，到處飄着濃濃的年味。用臘肉來煮豆絲，做起來方便快捷又好吃，一個字：香！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公衆號“寧有滋味”，每週都有新菜譜發佈！”食材明細主料豆絲皮（1...
“今天剛在洗臘肉，哥哥就下班回來了，看着通紅的臘肉，香氣饞人啦，哥哥說我們切點片片兒煮來吃吧，我等不急了，好香哦。。。。。。快快快”食材明細主料臘肉（250克）輔料金針菇（250克）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮臘肉片的...
食材明細主料臘肉（100克）香芋（500克）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）黃豆醬（適量）糖（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉煮香芋的做法步驟1、臘肉洗淨切粒2、香芋去皮切大塊3、薑切片，蒜拍碎4、熱鍋下油，放入臘肉煸出油5...
用。臘肉在醃製的過程中會放入大量的鹽醃出水分，使臘肉變幹，吃前煮一下會使臘肉中水分增加，並稀釋一下其中的鹽分，使臘肉的口感更佳。臘肉在炒之前需要煮十分鐘到十五分鐘左右，煮臘肉的湯需要及時倒掉，因爲湯裏會有大量的臘...
幹臘肉煮之前用清水洗乾淨後，可以用水浸泡30分鐘左右，這樣可以節約蒸煮的時間。將清洗好臘肉放入上汽的鍋中蒸約10分鐘，也可以用小火煮5分鐘。煮的過程中可以加入料酒，生薑，去除腥味，幹臘肉煮的時間可以根據揉的軟爛程度來...
要。熏製的燻肉煙味濃，即使洗了之後味道仍然很濃，但是，將風乾的臘肉煮沸後，就沒有這種濃煙味了，而且還能在煮的時候去除一些臘肉身上的雜質。在清洗臘肉時，只需將其上附着的灰塵和鹽洗淨即可。吃不完的臘肉要妥善儲存，將臘肉...
食材明細主料蘿蔔乾（適量（水發））蠶豆（適量（水發已去皮））臘肉（200克）輔料蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉蠶豆煮蘿蔔乾的做法步驟1、臘肉切片、姜拍散備用。2、臘肉放入炒鍋中煉出油來，再放出蒜炒香。3、放入蠶...
“夏天吃飯，有食慾真是好重要，香菇煮臘肉不失爲一個開胃的下飯菜，煮的方法與過程好簡單，因爲煙燻臘肉本身帶有鹹味，所以調味料只有很少，但是味道卻是剛剛好，配上大白菜更加鮮香可口！”食材明細主料煙燻臘肉（適量）香菇（適量）大白菜...
一個小時。把臘肉取下來後多清洗幾遍，洗到水變乾淨就可以了，洗乾淨的臘肉煮至一個小時就煮熟了，煮熟的臘肉可以等到冷卻後再切，切好的臘肉可以直接蘸蘸料吃也可以把臘肉用來炒，炒過的臘肉吃着會比較香，可以做青椒炒臘肉，蒜薹...
將臘肉切下一大塊或一整塊直接放鍋中用水煮，直到煮熟。臘肉通常煮15-30分鐘就熟了，經過水煮過的臘肉就不會那麼鹹了。臘肉煮熟了之後，就可以吃多少切下多少；也可以將煮熟的臘肉切成塊，可以拿來炒各種蔬菜了，比如炒竹筍，炒菜...
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