海米韭苔炒秀珍菇的做法 - 海米韭苔炒秀珍菇怎麼做

“秀珍菇的營養價值相當於牛奶，其中蛋白質含量豐富，氨基酸種類較多，具有滋補身體、安神、減肥的作用。
1、滋補身體
秀珍菇屬於菌類的食物，其中蘊含的蛋白質以及纖維素等含量較多，這些都是人體所需要的營養物質，人體吸收之後能夠加速身體的新陳代謝，幫助補充體力，緩解身體虛弱。
2、安神
秀珍菇中含有豐富的維生素和氨基酸，能夠幫助調節神經，起到安神的作用。
3、減肥
減肥是秀珍菇一項比較重要的功能，因爲秀珍菇不含脂肪，而且熱量較少，食用後能夠快速的被人體吸收和排泄。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海米韭苔炒秀珍菇的做法步驟

• 1、取秀珍菇。

• 2、洗淨。

• 3、海米泡好洗淨。

• 4、韭苔洗淨切段。

• 5、熱鍋冷油，油熱放肉糜。

• 6、炒熟。

• 7、放秀珍菇翻炒。

• 8、翻炒的過程放食鹽。

• 9、蘑菇炒軟。

• 10、蓋鍋蓋燜2分鐘左右。

• 11、扒拉均勻。

• 12、放韭苔。

• 13、炒均勻。

• 14、放海米。

• 15、翻炒2分鐘即可。

• 16、成品。