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2024-02-23 食材明細主料茭白（120克）蟶子（235克）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒蟶子的做法步驟1、材料：茭白（已剝殼清洗去皮）、蟶子（已吐完泥沙洗淨）、幹辣椒...

油豆腐蟶子炒白菜的做法 - 油豆腐蟶子炒白菜怎麼做

2024-01-13 “白菜價格親民營養卻很豐富，白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。中醫認爲白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。。。”食材明細主料白菜（185克）油豆...

白煮蟶子的做法 - 白煮蟶子怎麼做

2024-02-27 “鹽水燒蟶子”食材明細主料蟶子（2斤）輔料小蔥（適量）薑片（2~3片）配料鹽（適量）芥末（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白煮蟶子的做法步驟1、1、買回來的蟶子首先放入清水中泡30分鐘（將泥沙泡出）2、2、然後將水燒開，放入薑片和...

香炒蟶子的做法 - 香炒蟶子怎麼做

2024-02-26 食材明細主料蟶子（400克）輔料花椒（適量）乾紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒蟶子的做法步驟1、1.將養在水中的蟶子，加鹽，洗淨2、2.熱鍋放油，加入花椒，乾紅椒，姜，蒜，炒香3、3.放入蟶子，加入料酒、香醋、胡...

爆炒蟶子的做法 - 爆炒蟶子怎麼做

2023-12-31 食材明細主料蟶子（適量）輔料蔥花（適量）紅辣椒（4個）蒜蓉（適量）料酒（1勺）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蟶子的做法步驟1、蟶子用水浸泡一會後清洗乾淨。2、洗淨後撈出瀝乾水分。3、鍋中放水燒開後放...

炒茭白的做法家常菜——炒茭白炒茭白怎麼做

2024-02-29 “夏天沒有食慾吃飯，喜歡吃點清淡點的，就做了這道菜，葷素搭配.”食材明細主料茭白（3根）輔料臘肉（適量）蔥蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩，我喜歡在中間切一刀，這樣掰開皮就可以...

茭白炒蛋的做法【茭白炒蛋】茭白炒蛋怎麼做

2024-02-23 “茭白炒蛋，小時候到現在經常吃的，每次買茭白，除非母親吃素，不然，每每都是拿去炒蛋。記得那時候茭白要比一般的蔬菜貴點兒，每次做出來都會吃得底兒朝天，一點不剩。白菜也十分喜歡吃茭白，平時超市裏倒是不常見，不過市場有售，只是...

蟶子白菜湯的做法 - 蟶子白菜湯怎麼做

2023-12-26 食材明細主料白菜（適量）輔料蟶子（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子白菜湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後洗淨備用。2、白菜洗淨改刀切塊。3、熱鍋下油放入白菜炒軟。4、加入適量清水煮開。...

蔥炒蟶子的做法 - 蔥炒蟶子怎麼做

2024-01-03 ““蔥”在這道菜餚裏，只是起到提味的作用，如果做的講究一點，成品出鍋裝盤時要把蔥揀出棄之，盤中只留蟶子。因爲這道菜餚是自己品味，所以就沒有做這一步。”食材明細主料蟶子（600克）輔料油（15克）辣椒醬（20克）蔥（適量）鹽（6克）味精（2克）...

炒蟶子的做法 - 炒蟶子怎麼做

2023-12-28 食材明細主料蟶子（適量）輔料姜（少許）蒜頭（少許）蔥（少許）豆豉（少許）調料油（少許）辣豆瓣醬（少許）生粉水（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蟶子的做法步驟1、準備:蟶子。2、姜，蒜頭，蔥，豆豉。3、鍋中水燒開，放入蟶子燙一分半鐘，開殼就...

炒茭白的做法 - 炒茭白怎麼做

2023-12-26 食材明細主料茭白（400g）肉（50克）輔料小蔥（1根）大蒜（5瓣）青椒（2個）小米辣（2個）調料生粉（少許）鹽（少許）味達美祕製鮮耗油（1勺）味達美初榨炒菜香生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒茭白的做法步驟1、準備食材。2、茭白切片，大蒜切片...

白玉菇炒蟶子的做法 - 白玉菇炒蟶子怎麼做

2023-12-27 “蟶肉味甘、鹹，性寒，用於產後虛寒、煩熱、痢疾，殼可用於醫治胃病、咽喉腫痛。蟶子具有促進食慾、清熱解毒、養陰補虛等功效。1、促進食慾蟶子味道鮮美，清爽怡人，吃蟶子能舒緩情緒、解除燥熱、釋放壓力和促進食慾，對上班族...

小炒蟶子的做法 - 小炒蟶子怎麼做

2023-12-26 “現在是蟶子肥美季節，不僅可以蔥油吃，也可以高壓燒，還可以炒着吃。”食材明細主料蟶子（250克）輔料黑木耳（1小把）毛豆（50克）土雞蛋（2個）調料鹽（適量）味達美蔥姜料酒（適量）六月鮮輕鹽牡蠣醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小...

辣炒蟶子的做法 - 辣炒蟶子怎麼做

2023-12-26 “我們習慣叫蟶子，再往北，就叫它小人仙。大個兒的蟶子，確實看着像小人兒一樣。白灼，涼拌，辣炒，味道都不錯。做法分享給大家。”食材明細主料蟶子（500g）花蜆子（150g）輔料洋蔥（1塊）蔥（1段）姜（1塊）蒜（2-3瓣）幹辣椒（4-5顆）花椒（5-6粒）香菜（1把）調...

蟶子拌茭白的做法 - 蟶子拌茭白怎麼做

2023-12-28 食材明細主料蟶子（455克）茭白（2株）調料蒜蓉辣椒醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子拌茭白的做法步驟1、食材：茭白、蟶子（已清洗焯熟）、蒜蓉辣椒醬。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用...

白灼蟶子的做法 - 白灼蟶子怎麼做

2023-12-26 食材明細主料蟶子（500g）輔料秋葵（250g）蔥（適量）甜椒（少許）調料蒸魚豉油（適量）清淡（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蟶子的做法步驟1、水裏加鹽，浸泡蟶子半天時間，吐出泥沙。2、水開下入蟶子，煮至蟶子張開後半分鐘，關火。取出蟶子自...

蔥姜炒蟶子的做法【蔥姜炒蟶子】蔥姜炒蟶子怎麼做

2024-02-23 “夏季，各種貝類都非常的肥美，價格也適中，所以這時候也成了我經常品嚐貝類海產品的日子。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。兒子打小不喜歡吃的，卻是我最愛的。每每從市場...

蟶子炒白菜梗的做法 - 蟶子炒白菜梗怎麼做

2023-12-26 食材明細主料白菜梗（適量）蟶子肉（適量）辣椒（少許）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟶子炒白菜梗的做法步驟1、蟶子提前煮開，取肉洗乾淨瀝乾水分備用。2、白菜梗洗乾淨切好備用。3、大火燒開，...

白灼海蟶子的做法 - 白灼海蟶子怎麼做

2024-02-23 “蟶子，號稱海里的人蔘，生活在沿海泥中，肉味鮮美，蟶子的肉很好吃，並且價格也很便宜，所以是一種大衆化的海產食品。”食材明細主料海蟶子（適量）輔料生薑末（適量）醋（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼海蟶子的做法步驟1、...

快炒茄子茭白素丁的做法 - 快炒茄子茭白素丁怎麼做

2024-02-26 “這炒素丁，我經常做的。親們都覺得似曾相識吧？食材的顏色相近，但其實每次都不盡相同。看到這些五顏六色的食材，我總是食慾大開。唯一不同的是，天氣熱了，我在炒菜時會加點蒜瓣末，這樣帶飯什麼的不容易變質。”食材明細主料茄...

柿子椒圓蛤炒茭白的做法 - 柿子椒圓蛤炒茭白怎麼做

2023-12-27 食材明細主料圓蛤（330克）茭白（1株）柿子椒（1個）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）柿子椒圓蛤炒茭白的做法步驟1、食材：圓蛤（已清洗焯開）、茭白（已剝殼清水）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）。2、將焯開的圓蛤取出蛤肉，待...

白酒炒蟶子的做法傻瓜版白酒炒蟶子白酒炒蟶子怎麼做

2024-02-27 食材明細主料蟶子（適量）輔料大蒜頭（適量）生薑（適量）配料白酒（適量）郫縣豆瓣（適量）生抽（適量）蘑菇精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白酒炒蟶子的做法步驟1、選擇個大、鮮活的蟶子。祕訣：輕輕捏住外殼，用食指輕按觸角，觸角較爲...

韭菜花蟶子炒茭白的做法 - 韭菜花蟶子炒茭白怎麼做

2023-12-28 食材明細主料韭菜花（130克）茭白（2株）蟶子（325克）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花蟶子炒茭白的做法步驟1、食材：韭菜花、茭白、蟶子（已清洗焯熟）。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。3、將茭白...

蟶子開洋炒小白菜的做法 - 蟶子開洋炒小白菜怎麼做

2024-02-23 食材明細主料小白菜（130克）蟶子（125克）開洋（35克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子開洋炒小白菜的做法步驟1、材料：小白菜2、蟶子（已焯熟）、開洋3、將開洋用溫水泡一下，待用。4、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。5...

辣白菜燜炒蟶子的做法 - 辣白菜燜炒蟶子怎麼做

2023-12-28 食材明細主料蟶子（2斤/1000g）輔料辣白菜（半斤/500g）紫蘇（2g）蒜頭（1個）調料姜（3塊）蠔油（2匙）醬油（1匙）花生油（3匙）鹽（1匙）清水（半碗）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣白菜燜炒蟶子的做法步驟1、新鮮蟶子洗乾淨起鍋加入清水下薑片飛水。2...

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