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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料石斑魚(鱠魚)：適量黃洋蔥：適量輔料姜：適量料酒：適量白酒：適量生抽：適量蒸魚豉油：適量鹽：適量具體步驟1.石斑魚去內臟去鰓去鱗,剪去魚鰭和魚尾,清洗乾淨,...
“對於石斑魚的種類，我一向是迷糊的，反正鮮活與海水養殖的就是好。石斑魚的魚皮厚，肉多且爽脆，入口清甜且鮮美。總覺得吃海鮮，越是原汁原味，越是簡單的烹調，越能顯示出海鮮的鮮甜。今天的石斑魚，師傅說是老虎斑，魚頭魚尾與魚骨...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料石斑魚：1300輔料李錦記蒸魚豉油：適量薑絲：適量橄欖油：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.用微波爐解凍去處內臟2.在魚上用刀割口子魚大就多割幾道3.每一道...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料石斑魚：1條輔料鹽：適量醬油：適量油：適量姜：適量蔥：適量具體步驟1.石斑魚洗乾淨去內臟放碟上，爲了容易熟和入味，在魚身兩邊切上2道。2.碟下面發幾片姜。3....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸石斑魚是一種非常常見的家常便菜。清蒸石斑魚，顧名思義是以新鮮的石斑魚作爲製作這道菜的主要製作原材料，用清蒸的烹飪方式進行加工製作而成的一道...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料石斑魚：一條蔥：3段姜：3片芹菜：2根洋蔥：半個黃豆芽：1小把胡蘿蔔：半根彩椒：裝飾用輔料廣東米酒：15ml鹽：3蔬菜水：45ml生抽：15ml美極鮮：10ml老抽：1ml魚露：4滴冰糖：8白胡椒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清蒸石斑魚，可是一道非常家常又溫暖的一道菜。電視劇裏面，女主角時常爲男主送去自己親手做的魚，男主吃的那叫一個滿足呀。很多姐妹就嫉妒恨，怎麼不早點學...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料石斑魚：適量輔料蔥花：適量蒸魚豉油：適量白糖：少許醋：少許具體步驟1.石斑魚清殺乾淨，從背部切入，魚身上劃幾道2.蒸鍋燒開，把盤子蒸熱，再放上魚蒸6-7分鐘。如果...
食材明細主料石斑魚（適量）輔料姜（適量）調料蔥（適量）紅椒（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑魚的做法步驟1、魚用料酒醃製20分鐘，放入蔥姜。2、放入蒸鍋蒸8-10分鐘左右。3、端出，除去姜蔥。4、撒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料石斑魚：1條輔料醬油：適量芹菜：1小把芥末：適量具體步驟1.挑選鮮活的石斑魚。2.請師傅將魚處理好，取魚肉部分，魚頭魚尾魚骨用來熬湯。3.將魚肉片成片，儘量...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料石斑魚：1斤輔料蔥：1具體步驟1.可將魚脊骨處切開，以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形；將魚抹勻料酒和少許鹽醃一會，撒薑絲。2.蔥段鋪在魚下方，魚肚，將...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料石斑魚：300輔料油：適量薑片：適量蔥：適量蒸魚豆豉油：適量具體步驟1.石斑魚收拾乾淨後，打花刀，瀝乾水分，待用2.準備其他調配料：姜+蔥+蒸魚豆豉油3.鍋內燒熱...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料石斑魚：1尾蔥：4根姜：30g紅辣椒：1根A.蠔油：1大匙醬油：2大匙水：150㏄細糖：1大匙白胡椒粉：1/6小匙B.米酒：1大匙沙拉油：100㏄輔料具體步驟1.石斑洗淨後從魚背鰭與魚...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料石斑魚：480輔料白糖：適量辣椒絲：適量高湯：適量薑絲：適量蔥絲：適量食用油：適量醬油：適量具體步驟1.材料2.先將魚洗乾淨，把魚背切開之魚骨.姜，蔥，椒切成絲備用...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.石斑魚去腮去內臟去鱗後洗淨，在魚身上切斜刀。2.在碟上放上薑絲，將魚放在上面，再撒上薑絲和蔥段。3.隔水蒸5分鐘後，倒去魚水。4.然後繼續...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸石斑魚，那可是一道深受人品羣衆喜愛的菜哦。那麼今天，小編就教你們做清蒸石斑魚的方法哦。做這道菜其實十分簡單，各寶寶們可以依照個人口味添加紅椒...
“美味又營養，沒有人不愛它😋”食材明細主料石斑魚（一條）輔料蒸魚豉汁（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸石斑的做法步驟1、準備一條石斑魚，收拾乾淨。2、把魚沿着脊背骨處切開，不要切斷...
食材明細主料紅石斑（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）調料生抽（2勺）蒸魚豉油（2勺）鹽（1匙）米酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸紅石斑的做法步驟1、準備石斑一條。2、背部沿背鰭劃開，用鹽和料酒淹5分鐘。3、蒸鍋燒水，一...
“只要是新鮮的魚，用清蒸的做法，不僅操作簡單，而且能最大程度的保留食材的原汁原味，這是我最喜歡的做法。石斑魚肉質緊實，鮮美，刺也相對較少；蒸好後放上輔料澆熱油，可激發食材的香味，最後再撒些火麻仁不僅增加了營養還有特殊的...
“清淡味鮮，製作簡單。”食材明細主料寶石斑（一條）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）紅蘿蔔（適量）配料醬油（適量）湯（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸寶石斑魚的做法步驟1、準備配料2、魚擺好造型，表面放4片薑片，上鍋蒸1...
石斑魚是很常見的一種海鮮魚，最長吃的做法肯定就是清蒸石斑魚，這可以說是在粵菜當中的一道名菜了，基本上在廣東的小夥伴說到吃清蒸魚，大多數人的首選就是石斑魚。那麼石斑魚到底有着怎樣的食用價值呢，清蒸石斑魚怎麼做才更...
“節日餐桌一定少不了魚的存在，清蒸魚是我最喜歡吃的，不但味道鮮美，原汁原味，而且做法簡單。”食材明細主料紅石斑魚（1條）輔料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）蔥（適量）胡椒粉（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸紅石斑魚的...
“龍膽石斑魚有點小貴！偶爾吃吃也好！味道真不賴！”食材明細主料龍膽石斑魚（一斤半）輔料蒸魚豉油（兩勺）姜（幾片）蔥（幾根）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸龍膽石斑魚的做法步驟1、魚清洗乾淨，把薑片分別放在魚身上和魚下面，讓...
大家都有沒有吃過清蒸石斑魚這一道菜呢?這名字聽起來就應該知道這道菜是很鮮美的，清蒸的石斑魚，那吃起來一定是有魚自然本身的味道，最好的留住了魚內的營養。那麼大家都知道清蒸石斑魚到底是哪裏的菜品嗎?一、清蒸石斑魚...
食材明細主料石斑魚（1條）輔料生抽（適量）花生油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑的做法步驟1、新鮮石斑魚收拾乾淨，沿肚子切開，加薑片醃製2、蒸鍋燒開後，大火蒸魚12分鐘，視魚的大小增減，我的魚兩斤重，就這個...
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