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食材明細主料娃娃菜（一包）蘋果（一個）大蒜（100g）生薑（20g）輔料五花肉（500g）檸檬醋（20ml）魚露（50ml）辣椒粉（300g）食鹽（200g）糯米粉（50g）酸辣（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）泡菜豬肉的做法步驟1、做泡菜豬肉第一步是——做泡菜，就是辣白菜2、準備...
“自己做的泡菜，味道就是不一樣。”食材明細主料豬肝（250g）輔料泡嫩姜（2顆）泡紅椒（5顆）調料花椒（10顆）大蒜（2瓣）蔥（2顆）豆瓣醬（1勺）雞精（1匙）香油（4滴）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜豬肝的做法步驟1、豬肝切薄片放入生薑料酒雞精...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好肉做好菜主料豬肉：200g辣白菜：200g豆腐：半塊輔料醬油：1大匙黃酒：3大匙芝麻油：1小匙小蔥：適量具體步驟1.將所有原料準備好；2.豆腐瀝乾水分放容器中，不蓋蓋放微...
今天給大家做的是超級下飯的韓國豬肉泡菜湯，方法也比較家常，做起來並不麻煩，簡單易上手，菜的種類也可以很豐富，只要你喜歡的菜都可以放進去，整體口感酸辣十足，特別開胃，一口湯，一口飯，一口菜，簡直不要太爽啦~主料五花肉：300克淘米...
“豬血含有非常豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十多種微量元素。醫學研究證明,常吃豬血能延緩機體衰老、提高免疫功能、清潔人體新陳代謝。“魚兒廚房”今天帶給大家的是一道簡單易學、開胃下飯的私房菜──泡椒豬紅...
“非常好吃的泡菜煎餃。”食材明細主料豬肉餡（150克）綠豆芽（100克）豆腐（150克）韓式泡菜（100克）粉條（1小把）餃子皮（適量）輔料蔥末（1大匙）蒜末（1大匙）白糖（1大匙）胡椒粉（1小匙）生抽（1大匙）香油（1大匙）料酒（1小匙）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
“美味開胃的韓國泡菜祕製肉卷,葷素搭配，辛辣中帶着酸酸甜甜的滋味，帶皮豬肉肥而不膩，非常下飯，忍不住再加一碗飯。”食材明細主料韓國泡菜（半袋）豬肉（250克）輔料香菜（適量）姜（適量）配料蠔油（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白...
“今天外面下雨了，有點潮。初冬下雨，空氣很是清涼，如果不多做運動確實有點冷了。前兩天剛看過《後廚》，裏面說的豬肉燉粉條——東北名菜，不過現在如果去東北，這道菜點的人好像很少的。一般燉菜都很熱身的，今天就來個豬肉粉條...
“春節的主打就是餃子啦，小年吃，除夕吃，初五吃……你們都昨天吃餃子，我就非得今天吃，我今天包的泡菜豬肉餡的，白裏透紅有木有？這個味道太驚豔了，我家滿寶的說這餃子“好吃到爆炸”，吃了一盤子多呢。”食材明細主料韓式泡菜（半碗...
“我們家炒豬肝都是用自己醃製的酸泡菜炒的，我婆婆說這樣可以蓋去豬肝的腥味。”食材明細主料豬肝（1個）酸泡菜（1碗）輔料料酒（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸泡菜炒豬肝的做法步驟1、自己...
“這道菜一直是我家永遠吃不膩的經典菜餚。豬肝爽囗嫩滑，加入泡椒，完全去除了它的腥味，再與菠菜的組合真是營養加倍，百吃不厭。尤其在冬季更適合全家享用。因爲豬肝堪稱營養寶庫，有補肝、明目、養血的功效。它的微量元素、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白米：2杯泡菜：260公克豬肉絲：280公克輔料鹽：1/4小匙水：1又1/2杯洋蔥：60紅蔥油：2大匙具體步驟1.豬肉絲放入滾沸的水中汆燙，瀝乾水份備用。2.泡菜切碎（保留約1/2...
食材明細主料豬肝（150G）輔料白菜（小半個）配料泡椒（若干）豆瓣醬（1勺）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒白菜炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨後，切成小片，用料酒，豆瓣醬和薑絲醃製10分鐘。2、白菜撕成...
食材明細主料豬皮（適量）輔料油（稍寬）原味（口味）炸（工藝）數天（耗時）進階（難度）豬皮泡的做法步驟1、準備好豬皮清洗乾淨，起鍋燒水，放入豬皮煮熟，用筷子能叉得進就可以了（我這裏是平時吃肉取下來的肉皮，集攢下來放一起了）。2、刮掉油脂，清洗...
“豬肝養血補氣，營養豐富，再配點泡菜去腥提鮮。”食材明細主料豬肝（一塊）輔料韭菜（一把）泡椒（一匙）蔥薑蒜（適量）調料麻油（少許）鹽（少許）雞精（少許）澱粉（半匙）料酒（半匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝切薄...
“豬肺味甘，微寒，能補肺，療肺虛咳嗽，治肺虛咳血。豬肺做湯最鮮香,與白菜合而爲湯,既可清肺之燥熱,又可補肺之不足,既可鎮咳,又可祛痰,共奏清燥潤肺、化痰、止咳之功,是標本同治之湯品。但現在的人總認爲肺比較髒而不吃它...
“我最喜歡吃豬肚，夏天它跟泡菜最搭”食材明細主料豬肚（適量）輔料青椒（適量）泡菜（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒豬肚的做法步驟1、菜切好2、冷鍋下入豬肚炒幹水份3、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香...
食材明細主料熟牛肉（30克）掛麪（50克）泡菜（100克）花生油（3克）食鹽（小許）雞精（小許）輔料洋蔥芽（小許）青辣椒（1個）牛肉湯（適量）清水（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜牛肉麪的做法步驟1、牛肉浸泡，改刀。2、冷水下鍋焯水。3、水開即...
“這是一道很開胃的小菜哦，泡菜酸而開胃，和豬肝一起炒，又可以起到去腥的作用，炒出來的豬肝也不腥。”食材明細主料豬肝（適量）泡菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒豬肝的做法步驟1、新...
“此菜鹹鮮味，頗有嚼頭，下飯下酒皆受歡迎。”食材明細主料豆泡（20-30個）香腸（1/2磅）肉末（適量）輔料蔥（1根）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）玉米澱粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆泡釀豬肉的做法步驟1、將豆泡橫切開...
食材明細主料瘦肉（適量）泡菜（適量）酸菜（適量）輔料雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）食用油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜肉絲的做法步驟1、蒜切片，泡大蒜切片，姜切絲，酸菜切碎，辣椒豎切一刀。2、瘦肉切絲，放入少量的鹽，澱...
食材明細主料煮熟豬皮（200克）泡菜汁（一碗（帶泡菜））輔料香菜（1根）小米辣（2個）蒜（2瓣）花椒油（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡菜拌豬皮的做法步驟1、1、熟豬皮斜刀切成薄片。2、2、把切好的豬皮放沸水中焯三...
“上週六，老爸又去釣魚了。因爲好不容易天晴了，我和老媽忙着洗牀單被套，曬被子，中午沒有煮飯，就隨便煮了點麪條吃了。晚上又不想煮飯炒菜了，因爲吃不完，又變成了第二天的剩菜。於是，我就做了兩鍋生煎包子，再煮一鍋胡辣湯。嗯，這...
準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料泡菜：一袋豬肉糜：500輔料蛋：1個酒：適量六月鮮醬油：適量糖：適量姜：適量蔥：適量芝麻：適量具體步驟1.泡菜袋裏取出，切碎，待用2.肉糜加糖、酒、六月鮮醬油（也可不放，依...
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