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食材明細主料羊肉(1000克)輔料鹽(5克)醬油(25克)料酒(5克)醋(10克)味精(3克)大蔥(10克)姜(4克)大蒜(5克)青蒜(50克)辣椒油(10克)花椒(20克)香油(50克)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青海抓肉的做法步驟1、選用新鮮的羊帶骨腰窩肉,洗淨,按肋條切...
“美味能量早餐”食材明細主料手抓餅(1張)輔料章魚(適量)洋蔥(適量)章魚燒醬(適量)海苔粉(適量)海苔絲(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)章魚海苔手抓餅的做法步驟1、準備食材。2、章魚切粒焯水。3、洋蔥切粒。4、油熱放入...
“解鎖羊肉抓飯。當我路過早市,偶遇到了黃色的胡蘿蔔,於是~我想它了~”食材明細主料羊排(1斤)羊肉(0.5斤)大米(500g)輔料胡蘿蔔(2根)黃胡蘿蔔(2根)洋蔥(1個)調料鹽(適量)菜籽油(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉抓飯的做法...
“在家做份美味手抓餅,大人小孩都喜歡,食材隨意添加自己喜歡的,配上自己喜歡的飲料,棒棒噠。”食材明細主料手抓餅(1張)青瓜(少許)香腸(1條)輔料雞蛋(1個)甜麪醬(少許)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸青瓜手抓餅的做法步驟1、...
“簡單的美味。”食材明細主料羊肋排(1000g)輔料韭菜花(適量)調料鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手抓羊肉的做法步驟1、將羊肋排沿關節處分開,用清水浸泡兩小時左右。2、羊肉冷水下鍋。3、大火燒開...
“烏魯木齊今年的夏天持續高溫,這兩天的雨真是及時,今天陰冷冷的下了一天的雨,又是風又是小雹子的。吃個手抓肉去去溼寒,在貼個秋膘。”食材明細主料帶肉羊骨(300克)輔料姜(10克)花椒(5克)蔥(1段)鹽(1湯匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時...
“因爲我和老公老家是相隔很遠的南北結合,自從結婚後,說實話,在他身上學到狠多,尤其是在吃的方面有了很大改變,變得健康、多樣。這一款雞肉抓飯也是他交我的,因爲他是新疆人,而臥又不怎麼喜歡羊肉那股羶味,所以把新疆的羊肉抓...
“舌尖上的中國第二季上有講到:幾乎所有中國的美食家都認爲,寧夏的羊肉質地最佳。不加鹽是燉煮羊肉的關鍵。鹽作爲強電解質,會破壞羊肉的細胞膜,使肉質中的水分滲出,失去彈性,口感變老。近2個小時的文火燉煮,肌肉纖維軟化,飽...
食材明細主料手抓餅(適量)豬肉絲(適量)青椒絲(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉絲手抓餅的做法步驟1、食材:手抓餅、青椒絲、豬肉絲。2、肉絲中放...
食材明細主料牛肉(適量)低粉(200克)開水(140克)紅椒(適量)青菜(適量)蔥花(適量)豆王(適量)輔料鹽(2克)豬油(10克)玉米油(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉青菜手抓餅的做法步驟1、開水一點一點的加入到麪粉,揉搓成光滑麪糰,靜置20...
“每逢初春,清明時節到來,春季限定小食青團絕不容錯過。胖乎乎綠油油的青團,Q彈軟糯不沾牙,香濃的肉鬆蛋黃充斥着口腔,每一口都是春天的氣息,真的太好吃啦!”食材明細主料糯米粉(糯米粉)麥苗汁(100g)輔料澄粉((小麥澱粉)30g)白開水(70...
“簡易美味早餐,自己動手做。”食材明細主料手抓餅(1張)輔料青瓜(適量)雞蛋(1個)培根(1片)調料甜辣醬(少許)沙拉醬(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜培根手抓餅的做法步驟1、備好食材:如圖。2、不粘鍋加熱,不用放油,放入手...
食材明細主料手抓餅(3張)火腿腸(3根)尖椒(1個)肉片(2片)輔料蝦仁(150g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手抓餅海鮮披薩的做法步驟1、準備自己喜歡的食材。2、手抓餅提前化軟,買火腿腸最好跟手抓餅長度匹配,捲起來切段,我切的厚,可...
食材明細主料上海青(適量)肉(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上海青炒肉的做法步驟1、放入五花肉放入少許鹽翻炒。2、加入少許油爆。3、爆幹一點。4、加入薑片蒜片幹辣椒爆香。5、...
食材明細主料海米(1把)肉糜(100g)青菜(1把)熬好的白粥(適量)輔料食用油(半匙)調料蔥姜(小許)食鹽(適量)生抽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉沫海米青菜粥的做法步驟1、取金鉤海米浸泡。2、泡好的海米。3、青菜摘洗乾淨切末...
“寶寶營養餐”食材明細主料海米(適量)牛肉(適量)娃娃菜(適量)胡蘿蔔味米糊(適量)輔料油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜牛肉海米糊的做法步驟1、海米一小撮。買的是那種特別小小的海米。2、放在漏勺裏淘洗乾淨後浸...
“上海青是一種小白菜,葉少莖多,菜莖白白的像葫蘆瓢,因此,上海青也有叫做瓢兒白的。上海青的特點就在於長的“光明磊落”,每一片葉都是碧綠。上海青的價格一直很高,特別是冬天那價格簡直是貴族菜了,今天去市場終於看到上海青...
“鹹香適中,完美清淡的家常下飯菜!”食材明細主料上海青(適量)大蒜(幾片)肉絲(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)老乾媽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒上海青的做法步驟1、準備材料備用!2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入...
食材明細主料手抓餅(3張)雞蛋(2個)青菜(少許)火腿(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿青菜手抓餅的做法步驟1、雞蛋加適量鹽打散,加入蔥花,火腿丁,青菜碎,攪拌均勻。2、鍋中不用放油,手抓餅也不用解凍,直...
食材明細主料上海青梗(適量)臘肉(適量)輔料薑絲(適量)幹辣椒(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒上海青梗的做法步驟1、食材:臘肉、上海青、薑絲、幹辣椒。2、把梗切條。3、臘肉放入鍋中煮十五分...
食材明細主料上海青(150克)豬肉(50克)輔料花生油(5克)食鹽(2克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒上海青的做法步驟1、上海青。2、洗淨改刀。3、豬肉切條。4、鍋燒油。5、油熱放入豬肉煸炒。6、豬肉斷生放食鹽...
“簡單又好看營養豐富最適合春季長個子的孩子們。”食材明細主料肉沫(300g)上海青(10顆)蝦滑(100g)輔料紅蘿蔔碎(適量)調料胡椒粉(5g)香油(1勺)素蠔油(2勺)糖(5g)蔥花(1根)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上海青釀肉的做法步驟1、準備...
食材明細主料上海青(100克)肉丸(12個左右)輔料蔥(適量)姜(適量)胡椒(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上海青燴肉丸的做法步驟1、上海青放入鹽開水中焯一下。裝盤圍在盤的邊緣。盤中間的位罷要空出來.2...
食材明細主料海帶絲(300g)輔料豬肉(適量)青椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒海帶絲炒肉的做法步驟1、將海帶絲洗淨稍稍切成段。2、豬肉也切成肉絲。3、蔥和蒜切...
“海帶是營養豐富的食品,老少咸宜,尤其對老年人有健身祛病、延年益壽的功效;海帶又是海藻類食物,有抗癌、防癌的功效;海帶中的“海帶多糖”可降低血中膽固醇、甘油三酯。所以海帶的吃法很多,炒、燉、蒸、煮均可,現在就爲大家...
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