肉皮凍的做法 晶瑩剔透肉皮凍 肉皮凍怎麼做

“冬天面板特別乾燥，愛美的吃貨們，不能錯過肉皮凍哦…╮(╯▽╰)╭”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉皮凍的做法步驟

• 1、肉皮凍從冰箱裏取出來，小刀洗淨，沿着肉皮凍邊沿，劃一圈，方便肉皮凍取出來；

• 2、取出來的肉皮凍，切塊，放在盤子裏；如果用豆漿機做肉皮凍那步沒有放鹽，建議肉皮凍切小丁；

• 3、蒜蓉調入適量鹽，清水，攪拌均勻後，靜置片刻；

• 4、蒜蓉汁裏再調入香醋，辣椒油，香油、醬油、雞精攪拌均勻；

• 5、把調好的料汁澆在肉皮凍上即可。