食全食美 - 清爽酸辣涼麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.34W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
麪條 :適量黃瓜 :一根
午餐肉 :適量
輔料
鹽 :少許米醋 :適量
味極鮮醬油 :適量
自制辣椒油 :少許
涼白開 :少許
白糖 :少許
1. 碗裏先加入一點兒涼白開,再倒入適量的米醋,味極鮮醬油,少許鹽,白糖攪拌均勻,放置冰箱冷藏一會兒————主要突出酸味兒哦,根據個人喜好調製比例
2. 麪條煮熟後,用冰水浸涼
3. 將黃瓜洗淨切絲,午餐肉也改刀成絲兒
4. 將黃瓜絲,午餐肉擺到麪條上,加一點兒辣椒油,再將做好的調料從冰箱取出,澆入麪條裏就好了