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“在家吃一些簡單又美味的家常菜,總覺得雖然清淡,簡單卻有家的味道。媽媽的手藝雖然不比外面進階飯館大廚,卻也這麼漫漫的吃了十多二十年,有的味道雖然平常,但卻能讓人回味。今天給大家帶來的這道菜非常省時,前後用不了三分...
食材明細主料白菜(350g)豬肉(100g)幹香菇(25g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜香菇炒肉絲的做法步驟1、豬肉洗淨切絲,放入鹽,料酒,澱粉拌均勻醃製15分鐘。2、香菇泡發後洗淨切條。3、白菜...
食材明細主料白菜(1顆)粉絲(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)蒜子(適量)小米辣(適量)小蔥(適量)調料豬油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣白菜粉絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入白菜杆翻炒。3、放入小...
食材明細主料白菜(230克)香腸(90克)粉絲(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸白菜煮粉絲的做法步驟1、食材:白菜(已清洗已切開)、香腸(已切片)、粉絲2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香腸翻炒翻炒。3、接着,合...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常菜最大的特點恐怕就是有葷有素,清淡可口了吧,木耳肉絲炒大白菜就是代表之一,葷素搭配,營養全面,黑木耳保健功效極大,經常吃對身體好處良多,大白菜富含粗...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:3分鐘主料白菜心或娃娃菜:適量藕:半根粉絲:兩小把肉末:少量輔料王家渡麻辣香鍋料:半袋豆豉:少量花椒:20粒左右郫縣豆瓣:少量姜:少量鹽雞精糖:適量具體步驟1.白菜切條,像...
食材明細主料圓白菜(半個)細粉絲(一小把)輔料尖辣椒(三個)蔥花(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣粉絲圓白菜的做法步驟1、圓白菜半個,掰開,先用清水洗淨,切成細絲,用淡鹽水泡...
食材明細主料青筍(適量)蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炒青白絲的做法步驟1、青筍蘿蔔洗淨去皮切絲備用2、起油鍋下蒜末,辣椒煸炒3、下切好的青筍蘿蔔絲加鹽和雞粉一起煸炒,斷生即可4、出...
食材明細主料白菜梗子(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)香豆豉(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香白菜絲的做法步驟1、取白菜梗子清洗,。2、切絲。3、鍋裏放清水燒開,放進白菜絲。再放點鹽。4、將白菜梗子焯軟。5、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬肉白菜絲,白菜是很受人追捧的一道菜,吃真很爽脆解膩。涮火鍋吃,炒着吃,涼拌吃,各種吃法,都能見它身影。冬天常吃這種菜,今天加上豬肉搭配,白菜會變得更加鮮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荀絲:100公克覆菜:30公克姜:30公克辣椒:2根鹽:1/4茶匙雞精粉:1茶匙糖:1茶匙醬油:1大匙高湯:500cc輔料具體步驟1.筍絲泡水約30分鐘後,先放入滾水中煮約5分鐘,撈出...
食材明細主料大白菜葉(6片)龍口粉絲(280ml)輔料大蒜(1頭)辣椒麪(5匙)鹽(2匙)雞精(2匙)白醋(4匙)白糖(3匙)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣白菜拌粉絲的做法步驟1、大白菜洗淨切好。2、準備好蒜末。3、準備好適量粉絲。4、燒水水...
食材明細主料香芋(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆香香芋絲的做法步驟1、香芋一個,。2、去皮。3、用刨子刨絲。4、刨好的香芋絲放進熱油鍋裏。5、翻勻。6、炸香炸脆。7、瀝油。...
“這樣做的白菜魚香肉絲,食材便宜易得,口感一點也不差,白菜脆爽,肉絲滑嫩,超級下飯。”食材明細主料白菜葉幫(4片)豬裏脊肉絲(250g)魚香肉絲調味料(1包)輔料生薑絲(少許)調料料酒(1勺)胡椒粉(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料白蘿蔔(適量)白菜(適量)蝦米(適量)香菇(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米香菇白菜絲炒白蘿蔔絲的做法步驟1、蝦米香菇用水泡五分鐘,瀝乾備用。2、白蘿蔔擦絲,用水煮熟,瀝乾備用。3、白...
“【秋冬綠盾】---《蒜香白菜拌粉絲》(11月20日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作爲秋冬預...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料圓白菜:300輔料花椒:5辣椒幹:5個醋:1茶匙生抽:1茶匙白糖:1茶匙具體步驟準備材料,鍋中放水和少量的油,以及鹽燒開後,倒入圓白菜焯熟.將焯熟的圓白菜取出後,...
食材明細主料五號菜(2棵)香菇脆(1包)粉絲(55克)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五號菜香菇脆粉絲湯的做法步驟1、食材:香菇脆。2、香菇脆。3、粉絲。4、將粉絲用溫水泡開。5、將五號菜洗淨撈出,放在案板...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:400輔料油:適量粉絲:適量鹽:適量具體步驟1.粉絲提前泡發2.鍋裏放油,蔥蒜熗鍋3.倒入白菜4.加入適量食鹽5.倒入適量醬油調色再加少量水6.翻炒熟了...
食材明細主料油菜蕻(210克)香菇脆(1包)粉絲(60克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇脆油菜蕻粉絲的做法步驟1、食材:油菜蕻2、粉絲3、香菇脆4、將香菇脆拆開包裝放入盤中,待用。5、將油菜蕻洗淨、撈出...
食材明細主料裏脊肉(適量)香菇(適量)白菜(適量)輔料蔥(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇白菜炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、白...
食材明細主料椰絲(100克)輔料杏仁粉(25克)蛋清(70克)糖粉(85克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆椰絲球的做法步驟1、將蛋清放入碗中。2、用打蛋器將蛋清攪打至發泡。3、加入糖,用打蛋器打至糖融化。4、放入杏仁粉攪拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘拌海白菜是一道特別清爽可口的美食,屬於涼拌類型的菜品,吃起來爽脆,平時在外面買涼菜的感覺比較貴,就自己去超市買的海白菜和一些小菜回來自己弄些佐料吃...
“白菜是老百姓最常食用的蔬菜,尤其北方的冬季,白菜更是家家戶戶必不可少,素有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養價值,還有“百菜不如白菜”的說法,在我家白菜更是人人喜愛,簡單隨意的做法總是非常暢銷,女兒喜歡...
“酸辣利口。”食材明細主料白蘿蔔(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌白蘿蔔絲的做法步驟1、香菜,小米椒,白蘿蔔。2、白蘿蔔擦成細絲。3、小米椒縱切細...
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