白菜魚香肉絲的做法 年夜飯新年菜（24）白菜魚香肉絲 白菜魚香肉絲怎麼做

“這樣做的白菜魚香肉絲，食材便宜易得，口感一點也不差，白菜脆爽，肉絲滑嫩，超級下飯。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜魚香肉絲的做法步驟

• 1、準備好食材，豬肉切絲，用料酒胡椒粉和澱粉攪拌均勻，白菜葉幫切絲。

• 2、鍋內放油燒熱放入薑絲炒香。

• 3、倒入肉絲翻炒至變色起鍋。

• 4、白菜絲翻炒一下。

• 5、倒入肉絲一起攪拌均勻，加入魚香肉絲調味料一包伴炒均勻即可。

• 6、裝盆。

• 7、開吃啦。

小竅門

白菜絲別炒的時間太長影響口感。