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“偶遇春天，一道非常風味獨特的菜餚，清脆適口，美味！”食材明細主料藕（半個）荷蘭豆（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）偶遇春天的做法步驟1、藕去皮，切片，荷蘭豆去兩端跟蒂邊角，抽出兩...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘海蝦是常見的海鮮，營養價值豐富。海蝦有大量礦物質和微量元素如鐵、鈣、鋅。醫生經常推薦小朋友多吃蝦因爲可以補鈣。另外海蝦還有豐富的蝦青素、蛋白...
食材明細主料姜（3克）蒜（5克）排骨（800克）海芥菜（100克）香菜（3克）蔥（5克）輔料料酒（0.2匙）花椒（3克）大料（3克）糖（1匙）蠔油（0.5匙）鹽（1匙）味精（0.2匙）一品鮮醬油（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）紅燒排骨偶遇海芥菜的做法步驟1、排骨洗淨開水焯...
食材明細主料鵪鶉蛋（150克）蒜（20克）黑芝麻（10克）枸杞（10克）冰草（200克）輔料米醋（1匙）味精（0.5匙）糖（1匙）澇汁（2匙）鹽（0.5匙）香油（0.3匙）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冰草偶遇鵪鶉蛋的做法步驟1、在超市買回來新鮮的冰草真是不太好遇見...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味好吃海蝦偶遇冬瓜其實就是海蝦和冬瓜兩種食材，美味好吃海蝦偶遇冬瓜很香很好吃，家裏的老人和小孩子都很喜歡，我自己也很喜歡吃，減肥的女性同胞們，這美...
食材明細主料苦菊（適量）火龍果（適量）木瓜（適量）西紅柿（適量）洋蔥（適量）青檸（適量）紫甘藍（適量）輔料沙拉醬（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果滿春天的做法步驟1、水果洗淨，切塊。2、把青寧汁擠在水果上面。3、洋蔥切圈，擺好後放...
食材明細主料鮮艾葉（適量）輔料薑片（3片）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春天的艾草餐的做法步驟1、鮮艾葉洗淨焯水洗淨備用。2、擠幹水分後切碎備用。3、鍋中加少許清水，放入薑片、油、適量鹽，水開後倒入艾葉碎...
食材明細主料隔夜米飯（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）豌豆（適量）雞蛋（適量）海苔（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春天飯糰的做法步驟1、胡蘿蔔和香腸切碎，豌豆焯水切碎去皮。2、西蘭花焯水...
“烙春餅是春節應景的一款麪食。簡單普通的春餅，寓意着春暖花開，春風拂面，春風送暖，春色滿園，青春永駐等等，飽含着大家對新的一年的美好期盼。這款用了萬能的電飯煲。電飯煲烙春餅，餅放在煲力時間再長，也不會糊鍋，而且，餅很柔軟...
多吃雞鴨魚牛肉羊肉豬肉，各類水果蔬菜，牛奶。春天是萬物復甦的時節。早餐可選擇牛奶，雞蛋，麪包或粥，雞蛋，肉類，也可選擇傳統搭配豆漿油條，外加雞蛋。中午要葷素搭配，飯後適宜有水果。晚餐在適量的情況下也應有適當的肉類和水果...
“無餡”食材明細主料糯米粉（五斤（加少量普通米粉降粘度））輔料艾草（兩斤半）調料白糖（可選按個人口味）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春天的艾米果的做法步驟1、將艾草打碎。2、將艾草醬加入米粉中，再加水。3、揉米團，使艾草...
“跟着大廚學做菜之春日養生菜”食材明細主料春筍（適量）冬菇（適量）姜（適量）蒜（適量）枸杞（適量）白糖（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍遇冬菇的做法步驟1、冬菇提...
“春捲是一道即傳統有古老的菜式，是從古代春盤演變而來。傳統的春捲是用薄餅做皮，芹菜、韭菜、春筍絲做餡，表示勤勞、長久、蓬勃之美意，做新年迎春之用。春捲迎春，寓意美好，是我家過年必做的一道菜。雖然現在市售的春捲很多...
吃。春芽又被叫做香椿，這個既是一種樹，也是一種食物，每年春天的時候香椿就會發芽，而春芽是一年當中最好吃的時候。摘下來清洗乾淨可以直接用來炒雞蛋吃或者做成春芽餅。但需要注意吃之前要把春芽做熟，不然裏面的有害成分去...
食材明細主料海蝦（200克）姜（5克）蒜（10克）香菜（10克）冬瓜（300克）蔥（10克）輔料料酒（0.3匙）味精（0.3匙）糖（0.3匙）鹽（0.5匙）蠔油（0.3匙）玉米油（0.5匙）一品鮮醬油（0.3匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）海蝦偶遇冬瓜的做法步驟1、準備原材料海蝦、...
食材明細主料麪粉（適量）輔料時令蔬菜（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春餅的做法步驟1、將麪粉用熱水燙一下，同時進行攪拌。2、待用熱水燙過的面冷卻之後，將面揉勻，醒10分鐘左右。3、將麪糰揪成小團，然後擀成薄餅（面...
“相逢不如偶遇，美味不約而來！過年必備必紅菜餚，色香味俱全，特點，鮮美香脆，美味營養！”食材明細主料鮮藕（一個）韭菜（一把）肉絲（適量）輔料油（適量）薑末（適量）蠔油（適量）東古一品鮮醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）太椒圈（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時...
“傍晚越越要睡覺，但又一直睡不好，這個小傢伙一個人睡覺的時候總是缺少安全感。只好陪着她睡了會，沒想到起來一看鐘已經是五點半了。想想做煮飯和其他的菜至少也得個把小時，還得給越越洗澡才能送飯去給越爸呢，還是做個簡單...
“過年的招牌菜！我的私家珍藏！西湖偶遇，寓意“親人相聚，愛情相約”美譽命名！營養搭配豐富，吃着鮮美，香而不膩！”食材明細主料藕（一個）西葫蘆（一個）肉丁（適量）胡蘿蔔（半顆）輔料油（少許）醬油（適量）蠔油（適量）毛蔥（一個）薑末（適量）蒜末（適量）香油（少許...
食材明細主料天貝（50g）春筍（500g）輔料青蒜（少許）配料糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）味精（適量）香油（適量）油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）天貝燒春筍的做法步驟1、春筍去外衣，去除老筋。2、開水煮15分鐘。3、撈出...
人生如戲,戲如小籠。這讓我突然心馳神往,難道我和那個人命中有緣?偶然的機會,從那個店門口三次路過,竟然都看到了同一張倩影。試試看!我暗下決心,準備再去一次!果然!她又在!驚得我說不出話..她正在吃,還對我殷殷一笑,...
“難道冰小姐遇上吐先生不會“溼了衣服”嗎”食材明細主料冰淇淋（適量）吐司（一包）輔料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）當冰小姐偶遇上吐先生的做法步驟1、準備吐司2、準備冰淇淋3、將冰淇淋倒在一片吐司上,然...
吃。春筍可以做出很多的菜餚，如蔥油筍尖、五花肉燉筍塊、春筍蒸鹹肉等等。做春筍蒸鹹肉這道菜時春筍需要先綽一下水，五花鹹肉也是最好在溫水浸泡一會以防味道太重。這道菜分三層，第一層先放春筍接着放鹹肉片，最上面一層也...
食材明細主料金針菇（300克）蜆子（500克）胡蘿蔔（30克）黃瓜（30克）豆皮（30克）香菜（20克）蒜泥（30克）輔料糖（1匙）米醋（2匙）鹽（2匙）味精（0.5匙）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌金針菇偶遇蜆子的做法步驟1、焯好的金針菇立即放入冷水中沖涼2、...
“今天晚上突然想吃春捲了，剛好又有朋友來訪，就毫不猶豫做起~”食材明細主料春捲皮（20張）韭菜（一把）豬肉（200g）春筍（一根）金針菇（一把）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春捲的做...
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蘇雨
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