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“這是一道非常美味的家常菜。黃辣丁的肉質細嫩配上嫩嫩的豆腐。裏面的香調料裏我加了一味茴香。使這道菜的口感變得非常的豐富。大冷天的吃這樣菜暖胃又暖心。”食材明細主料黃辣丁（6條）泡姜（一個）泡椒（5個）大蔥（一段）芹菜（二...
“黃骨魚是常見的食用魚之一，富含蛋白質和微量元素，用來做湯和煲類很是鮮美！”食材明細主料黃骨魚（500克）嫩豆腐（200克）花生油（適量）芹菜（一顆）小蔥（一顆）紅辣椒（一個）姜（一個）枸杞（10粒）胡椒粉（10克）醬油（1勺）鹽（適量）輔料糖（1勺）微辣（口味）炒（工藝...
“家庭菜，好久沒有吃豆腐了，豆瓣醬燜豆腐這樣的做法，一個字，香，美味好吃！只需要10分鐘。”食材明細主料嫩豆腐（一塊半約450克）大蒜（幾片）蔥花（一根）肉末（適量）輔料鹽（2克）生抽（3毫升）豆瓣醬（1小勺）玉米油（8毫升）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“辣味十足，爽口勁辣，非常好吃，適合戀辣人羣。”食材明細主料嫩豆腐（1盒）輔料蔥段（適量）青椒（適量）紅椒（適量）調料蝦醬（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）白糖（適量）味精（適量）中辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣燜豆腐的做法步驟1、嫩豆腐取掉...
食材明細主料黃豆腐（適量）上海青（2顆）輔料豆瓣醬（1勺）玉米澱粉（1勺）蠔油（半勺）生抽（1勺）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油燜黃豆腐的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，油不必太多，油溫熱，放入一勺豆瓣醬炒出紅油，加入一碗高湯煮開（沒有的話...
“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。對於豆腐也是家庭中比較常見的一種食材，烹飪方法多種多樣，可用於油炸、燜，紅燒，清蒸，可與其他材...
食材明細主料豆腐（500克）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）辣椒油（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆腐丁的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小丁，裝入盤中待用。2、蔥姜切成末，熱鍋放油放入蔥薑末，辣...
食材明細主料豆腐丁（適量）輔料蛋黃（適量）香蔥（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃豆腐丁的做法步驟1、切點豆腐丁和辣椒絲。蛋黃一個。2、先煎豆腐丁，。3、撒鹽煎黃後...
“黃辣丁是一種非常有營養的魚。配上豆腐和青豆做的湯，既美味又營養。特別適合小孩”食材明細主料黃辣丁（3條）豆腐（二塊）青豆（半斤）芹菜（二根）小蔥（二根）生薑（半塊）輔料料酒（一匙）白胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
食材明細主料老豆腐（適量）輔料澱粉水（適量）配料海天黃豆醬（適量）糖（適量）油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜老豆腐的做法步驟1、主材料2、老豆腐切成約5*4cm的厚塊3、平底鍋加熱下油，下老豆腐排好小火煎，不用蓋上...
“今天做一道非常美味的黃辣丁豆腐湯。方法非常的簡單。我裏面加了一點。一點榨菜提鮮，使這道菜的口感變得非常的好吃。”食材明細主料黃辣丁（4條）膽水豆腐（二快）涪陵榨菜（一代）大蔥（半根）大蒜（適量）薑片（適量）輔料鹽（少許）料酒（半匙）...
“今天獻醜，簡單做一款，清代末年曾執掌大清國權柄的一代女梟，慈禧太后老佛爺最喜愛的小菜“黃燜豆腐”來介紹給諸位網友，呵呵！”食材明細主料豆腐（400克）五花肉（100克）輔料水發木耳（60克）黃瓜（50克）大蔥（20克）姜（10克）配料花雕酒（15克）醬...
食材明細主料北豆腐（500g）蝦乾（10個）杭椒（3個）香蔥（2根）輔料生抽（2匙）香醋（2匙）鹽（適量）辣椒麪（1匙）青花椒（5顆）食用油（20g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆腐丁的做法步驟1、-鮮豆腐洗淨切片再切丁2、-杭椒、香蔥切小段，蒜切粒3、...
“這道菜，豆腐和魚分別炸過後再加調料燜煮，又是完美的搭配，可以煮成鹹鮮味的，麻辣味，酸甜味，只是最後加的材料稍不同而已。這次做的是鹹鮮味的.....”食材明細主料黃花魚（1條）硬豆腐（250克）姜（適量）大蒜（1根）幹辣椒（4個）輔料芝麻油（幾...
“今天用小鍋燉了雞翅豆腐，少放了些黃燜雞調料，沒那麼濃烈，這讓有點着涼上火、嗓子略感不適的我吃着很舒服。還是那句話，光吃肉固然很香，但口味和營養太單一，於是我放了一塊北豆腐，也就是質地非常結實的豆腐，切成大塊，和雞翅同...
食材明細主料鮮黃豆（適量）豆腐（適量）火腿（適量）輔料蒜片（適量）米椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆火腿豆腐丁的做法步驟1、備火腿，豆腐乾，鮮黃豆，米椒。2、將火腿和豆腐乾切丁，。3、...
“做好菜，準備拍照，發現相機沒電。暈！用手機拍的，大家將就着看哈，味道真的一級棒，酸甜中帶着一絲微辣………這道菜是兒子的最愛，跟親愛的大家分享！沒上幼兒園之前，這道菜幾乎每週做一次給他吃，既補鈣又有營養。兒子不愛吃豆腐，可...
“都說魚與豆腐是最佳拍檔，是最能體現營養互補的搭配。豆腐的含鈣量非常高，而魚中含維生素D，兩者一起吃，藉助魚體內維生素D的作用，可發揮營養素的聯動作用，使人體對鈣的吸收率提高多倍，所以這道菜特別適合孩子、老人吃。黃魚...
食材明細主料黃花魚或黃辣丁（500克）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）料酒（2勺）醬油（1勺）花椒（3克）八角（1克）薑末（2克）白糖（1勺）蒜片（2克）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家燜黃花魚黃辣丁的做法步驟1、先將花黃魚或黃辣丁用料酒醃十五分鐘去腥，然後...
“這名字好難取啊！在我們這邊這魚叫黃沙古聽一朋友說他們那叫嘎魚。又說叫黃辣丁這種魚魚肉很白細鮮嫩主要是沒什麼刺啊而且煮的時間也不需要太久今天做的是麻辣口味的，平時也可以直接煮湯喝煮出來的湯很白很白滴~~步驟...
“今來一款美美的下飯菜品：香辣豆腐燉黃辣丁，鮮美可口，口感非常棒呢！”食材明細主料黃辣丁（適量）老豆腐（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）剁椒（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）水（適量）香...
“黃辣丁燉豆腐，一款家常美味，黃辣丁的鮮美可口簡直妙不可言，豆腐更是吸收了黃辣丁的鮮美，二者搭配堪稱完美，家宴款待，妥妥的下飯菜啊”食材明細主料黃辣丁（四條）老豆腐（一塊）蔥（適量）青蒜（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）剁椒（適...
食材明細主料黃辣丁（5條）輔料黃豆醬（3勺）大蔥（適量）姜（適量）蒜蓉辣醬（1勺）幹辣椒（適量）調料紅燒醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燜黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁殺好清洗乾淨。2、配料準備好。3、起鍋燒油，下蔥，姜...
食材明細主料豆腐（3個）肉（1塊）輔料花椒（4顆）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉丁燜豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、肉切碎加入一匙木薯粉加入一匙生抽攪拌均勻。3、鍋內放油加入花椒姜蒜...
食材明細主料鮮黃豆（適量）豆腐丁（適量）輔料蒜片（適量）尖椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆豆腐丁的做法步驟1、鮮黃豆，豆腐，蒜片，尖椒。2、備鮮黃豆，豆腐丁，蒜片，尖椒。3、先炒豆腐丁，...
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