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“很簡單的快手菜,只需要幾分鐘就可以炒上一盤,而且還很美味!”食材明細主料捲心菜(半顆)蝦米(適量)輔料蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油捲心菜炒蝦米的做法步驟1、準備的原料。2、蝦米加溫水泡上。3、捲心菜...
食材明細主料菜心(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料蝦油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦油炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨控水備用。2、蝦油提前熬好備用。3、將菜心的葉子和莖部分開改刀。4、莖部中間...
“冰箱裏還有幾根菜心,本着不浪費自由慷懶的態度,做個蠔油菜心面吧。。。菜心洗淨後,加一勺鹽泡水備用,下面讓我們開始吧。。。”食材明細主料波紋面餅(1塊)菜心(二兩)輔料蠔油(適量)頭抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)...
食材明細主料捲心菜(適量)大蒜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油捲心菜的做法步驟1、捲心菜撕小塊洗淨。2、大蒜切片。3、鍋中放油下入蒜片。4、放入捲心菜煸炒。5、加入少許鹽和蠔油。6、煸...
食材明細主料包心菜(半個)輔料蒜(4瓣)八角(1粒)蠔油(1大匙)醬油(1大匙)糖(1/2茶匙)玉米油(1.5大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油包心菜的做法步驟1、包心菜切小塊,洗淨。2、蒜切片,八角沖洗一下。3、熱油鍋,把八角,蒜片爆香。4...
“去成都的時候,每天在下榻的酒店裏用餐,住的時間長了,以至於到後來,把菜譜上介紹的典型川菜吃了一遍,這是美食之都,和妹妹合計着,既然有機會來了,怎麼的也不能重複着吃,爭取能多吃一樣就多吃一樣。這道菜是菜譜上沒有列出的,妹...
“現在這個季節嫩菜心大量上市了,這個蠔油菜心,配料簡單,只添加了蠔油,鮮度提升了很多,是一道很受歡迎的家常菜。”食材明細主料菜心(300g)輔料蠔油(2勺)大蒜(1頭)鹽(2g)調料糖(1g)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油菜心...
食材明細主料白莖空心菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油空心菜的做法步驟1、白莖空心菜清洗乾淨。2、切成段,蒜瓣拍扁切碎。3、鍋中熱油爆香蒜末。4、放入空心菜大火翻炒...
“蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。捲心菜含有纖維素、碳水化合物及各種礦物質,含有大...
食材明細主料黃心菜(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油黃心菜的做法步驟1、黃心菜洗淨控水。2、大蒜切片。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香。4、放入黃心菜大火急炒。5、炒至軟透放鹽...
食材明細主料捲心菜(300g)蝦米(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米捲心菜的做法步驟1、食材:蝦米、捲心菜、幹辣椒、蒜、蔥。2、鍋中入油燒熱、下蒜粒炒香!然後加入蝦米翻炒。...
“簡單的纔是可以常吃的,大家一般都是吃蠔油生菜,我那天做了一次蠔油空心菜,還不錯還挺下飯呢。今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料空心菜(一把)輔料蒜(適量)配料蠔油(一勺)生抽(半勺)糖(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“簡單,快手!口味不錯,每每忙的時候就選快手菜,省時省事!”食材明細主料白菜心(1個)輔料姜蒜(2個)小尖椒(2個)蠔油(1匙)生抽(1匙)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油白菜心的做法步驟1、白菜心洗乾淨,姜蒜切末,辣椒切絲!2、白菜切掉...
“愛的味道故事:年會的時候,左手邊坐了一位同事,我們一拍即合。記得當時是一道蠔油炒蝦開啟了我們的話匣子,愛吃海鮮的他,告訴我讓我驚異的常識:蝦頭居然可以吃,蝦頭的營養甚至比蝦肉更豐富。後來每次吃蝦都會想起他。雖然現...
“上次做蝦剩下十幾只,這回買的芹菜感覺挺好吃的,也做一個鮮蝦炒芹菜,這樣葷素都有了,說做就做,臨時又想加點蠔油,菜出來非常的鮮美可口,也很下飯呢。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料大蝦(12只)輔料芹菜(350克)蔥片(...
“家鄉水產豐富,做法多樣,用蔬菜炒蝦,也是其中一種。”食材明細主料對蝦(250克)捲心菜(200克)輔料姜(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒蝦的做法步驟1、對蝦洗淨,捲心菜洗...
“清淡營養適合減脂。”食材明細主料菜心(1把)輔料蒜(3瓣)姜(2片)鹽(少許)白糖(少許)蠔油(2勺)水澱粉(少許)雞粉(少許)食用油(少許)蒜香(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油扒菜心的做法步驟1、準備食材。2、菜心洗淨,根莖粗的部分用刀豎着...
“菜心,是咱兒子愛吃的菜,做法要不白焯、要不蠔油炒,都能主動夾來吃,其他的(除了西洋菜)菜類都要請他,才勉強吃幾根”食材明細主料菜心(適量)輔料姜粒(適量)蒜粒(適量)色拉油(適量)麻油(適量)配料蠔油(適量)海鮮醬油(適量)雞粉(適量)糖(適量)料...
“春夏之交,捲心菜大量上市。捲心菜的水分含量高(約90%),而熱量低,富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀,再加上捲心菜柔軟鮮甜的口感,使得它成爲餐桌上的家常菜。”食材明細主料五花肉(適量)捲心菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)料酒(適...
“年夜飯上大魚大肉唱主角,但是吃多了就會膩!所以每次年夜飯上上道蔬菜反而一搶而空!香菇菜心是我家年夜飯上的保留曲目!”食材明細主料香菇(10個)菜心(200克)輔料色拉油(25ml)蠔油(25克)生抽(5ml)鹽(1克)砂糖(1勺)澱粉(3克)蒜瓣(1個)枸杞子...
“捲心菜此時正是美味的季節,清脆微甜,帶着水珠出現在早市上,圓嘟嘟的樣子很是可愛。於是,經常和老媽買來吃,按東北菜的做法炒也好,或是切了絲擠上沙拉醬做沙拉配麪包當早餐,按小主的話講,總不辜負了纔是。東北菜菜風也如民風...
“非常快手的家常菜,真正5分鐘就能做好的。只用蠔油調味,更加鮮美,覺得不夠味的可以加點鹽”食材明細主料空心菜(200克)大蒜(2瓣)輔料蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油通心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨,摘成小...
“這種白菜,如圖,我不知道普通話叫什麼菜,哈哈,我們這裏叫齊心菜。跟普通大白菜相比,味道鮮嫩,多滋。大魚大肉感覺都沒有這個好下飯。”食材明細主料齊心菜(一顆)輔料大蒜(適量)豬油(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“簡單的家常小炒。”食材明細主料菜心(300g)輔料蠔油(適量)調料鹽(適量)味精(少許)蒜蓉(適量)熟油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油菜心的做法步驟1、炒鍋加水燒開,放入菜心,放少許油和鹽,焯3分鐘左右撈出。2、攥幹水分,...
食材明細主料韭菜(適量)輔料海米(適量)配料油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油海米炒韭菜的做法步驟1、主輔料:韭菜、海米。2、把韭菜切段。3、起鍋熱油。4、放入韭菜炒勻。5、加入蠔油...
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