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“桃香濃郁,菠蘿乾筋軟適口,配上口感清涼細膩的酸奶,營養解暑。”食材明細主料白味酸奶(2袋)輔料桃子(半個)菠蘿乾(2片)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿桃子酸奶撈的做法步驟1、冰箱冷藏的白風味酸奶2袋,菠蘿乾片。2、桃...
“過年這段時間,一直沒時間玩烘培,今天有點時間,帶着侄女玩派皮,她第一次做,我在邊上指導,看看她做的裝飾,還不錯,反正她玩的特別高興,吃的也高興,喜歡的看看:”食材明細主料低筋麪粉(150克)動物黃油(60克)白砂糖(20克)雞蛋(1個)輔料黃桃...
“猶豫了一番,還是決定做這個孟老師的酸奶菠蘿吐司。雖然吐司並不受歡迎,但麪糰卻可以裝在吐司模中放入冰箱。這纔是近來執着於吐司的真正原因。”食材明細主料高筋粉(250克)細砂糖(35克)鹽(1/4小勺)原味酸奶(80克)乾酵母(5克)水(8...
“雖然已過立秋,我們這邊仍然非常熱。不愛喝飲料,所以經常會做點冰棒雪糕凍着,想吃的時候可以有。自己做的真材實料,簡單的就好,用果汁杯打果泥,真是非常方便,清洗也超容易。用量可做6支冰棒。”食材明細主料桃子(1大個)淡奶油...
“天氣越來越熱了,做點涼快的吃吃吧,在家動手做冰糕,涼爽美味,一冰酸奶和一些水果就可以輕鬆搞定。這次我用的是菠蘿,也可以換成其他的水果,我買的酸奶和菠蘿都很甜,所以沒有額外放糖,如果甜度不夠,可以酌情添加糖。”食材明細...
“酸奶火爆,菠蘿出場,濱紛出發,夏天剛好合適!”食材明細主料菠蘿果肉(100g)菠蘿果粒(20g)酸奶(100g)冰塊(200g)輔料直飲水(50ml)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)霸氣菠蘿酸奶的做法步驟1、在冰沙機中放入冰塊。2、把切好的小塊...
“菠蘿飯是粵菜系中的經典飯之一。延續了廣東的飲食,水果做菜,用菠蘿的酸酸甜甜,再加蝦米的酥香、雞蛋的香滑,配一點蒜、紅辣椒、青辣椒。菠蘿飯的重點在於要選擇優質軟糯的大米飯,我採用的“沒想稻”五常大米,真的沒想到,會...
“又是一款關於桃子的飲品,因爲前段時間家裏的桃子實在是太多了,要變着法得消耗掉。這個款飲品,做法簡單,口感冰爽,齒留桃香。烤一個戚風,做一杯桃子酸奶昔,下午茶就這麼誕生啦”食材明細主料桃子(適量)輔料酸奶(適量)甜味(口味)其...
食材明細菠蘿餡料菠蘿(300g)黃油(30g)冰糖(30g)蛋糕麪粉(70g)雞蛋(4個)油(45g)酸奶(200g)糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿酸奶反轉蛋糕的做法步驟1、30克黃油,放到小鍋裏融化。2、加入30克冰糖。3、熬到冰糖變色,加入菠蘿...
食材明細主料自制原味酸奶(適量)輔料菠蘿(適量)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿酸奶的做法步驟1、自制原味酸奶。2、菠蘿。3、用原汁機榨汁。4、取適量酸奶放入杯中。5、放入菠蘿汁攪拌均勻。6、鮮菠蘿切碎後放入...
“菠蘿的季節又來了!只是普通的蛋炒飯,卻因爲多了菠蘿這一味而充滿了情調!”食材明細主料菠蘿(一個)米飯(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)火腿腸(適量)配料鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿飯的做法步驟1、準...
“據說甜瓜的營養價值可與西瓜媲美。據測定,甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。”食材明細主料甜瓜(1個)輔料酸奶(1袋)甜味(口味)榨(工...
“春天是花開的季節,也是吃花的好時候,桃花競相盛開,桃花的嬌美常讓人聯想到生命的豐潤。古人曾用“人面桃花相映紅”來讚美少女嬌豔的姿容,其實桃花確實有美顏作用:桃花含有山奈酚、香豆精、維生素A、B、C等,能擴張血管,疏...
食材明細主料波蘿(適量)聖女果(3個)輔料酸奶(適量)鹽(適量)開水(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿酸奶沙拉的做法步驟1、新鮮菠蘿。2、波蘿切片。3、放入晾涼的鹽開水裏浸泡。4、拿兩片切小塊。5、放入碗裏。6、淋上...
“桂花芳香怡人,口感酸甜滑潤。菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化,對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說,是一種很合適的水果。另外,菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促...
“老公和兒子都喜歡喝酸奶,所以我就買了酸奶機自己來做,正好前天做好的酸奶還有一些就想做一個酸奶吐司,可是又覺的普通了點,最後覺定做酸奶菠蘿吐司吧,這個菠蘿可不是水果的那個菠蘿,而是在吐司上加一層菠蘿皮,既然已經下定...
“菠蘿富含維生素B1,可以消除疲勞、增進食慾。所含有的鳳梨酵素則有助食物中的蛋白質分解,利於人體吸收,飽餐之後來幾片鳳梨可去油膩、幫助消化。菠蘿中鉀含量高,適合做爲高血壓患者烹煮食物的調味劑,以取代鹽的使用量。”...
“桃子透過酸奶的粉,蔓越莓的豔紅,抹茶巧克的瑩綠,顏色真漂亮😍。口感更是很棒呢。”食材明細主料白風味酸奶(2袋)輔料桃子(半個)蔓越莓幹(適量)抹茶巧利克(兩塊)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓桃子酸奶撈的做法步驟1、...
食材明細主料高粉(250克)水(80克)黃油(20克)原味酸奶(80克)酵母(3克)鹽(1/4小匙)細砂糖(35克)輔料化黃油(40克)低粉(55克)奶粉(10克)全蛋液(15克)糖粉(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)酸奶菠蘿土司的做法步驟1、麪糰材料:高粉250克、細...
“酸奶配橙子,水果的多樣吃法,味道也不錯!”食材明細主料自制酸奶(一杯)橙子(一個)輔料白糖(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶橙子撈的做法步驟1、備好食材如圖:橙子一個,酸奶一杯2、酸奶倒入碗內3、橙子去皮,切成小塊...
“最近大寶咳嗽厲害,好多涼東西,想吃又不能吃,不給吃就鬧騰。奶奶今天帶回一個菠蘿,非纏着要吃。實在沒辦法,試着把菠蘿做成酸酸甜甜的。”食材明細主料菠蘿(適量)輔料鹽(適量)老冰糖(適量)水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“金風玉露一相逢便勝卻人間無數當菠蘿冰淇淋與菌小寶酸奶邂逅又會碰撞出怎麼樣的“火花”。”食材明細主料菌小寶酸奶(300ml)菠蘿(200g)輔料雪糕(70g)堅果(20g)甜味(口味)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿冰淇淋酸奶的做法步驟1、菌小寶...
“孩子長身體需要補鈣,但有的孩子不愛喝牛奶,今天把香甜的水果加到牛奶裏,味道更好,孩子也喜歡。”食材明細主料菠蘿(160克)牛奶(120克)輔料鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿奶的做法步驟1、菠蘿切片用鹽水浸泡2...
“爲了這菠蘿蜜核,也真是拼了,各種版本的馬芬,不厭其煩,變着花樣植入菠蘿蜜核。酸奶版本的菠蘿蜜核馬芬,其實有些猶豫,要不做半份算了,就那麼四五個,不會感覺太多。終究還是懶了,因爲要分出半個雞蛋。看到高高鼓起的七個馬芬,感...
食材明細主料酸奶(適量)輔料桃子(兩個)調料蟹黃瓜子(適量)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桃子拌酸奶的做法步驟1、桃子洗乾淨備用。2、一盒酸奶準備就緒。3、適量蟹黃瓜子備用。4、將酸奶倒入碗中。5、桃子去皮去核切成...
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