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“五花肉:位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。包菜:含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。”食材明細主料五花肉(1塊)輔...
食材明細主料五花肉(1塊)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)牛肉醬(適量)醋(適量)鹽(適量)湯料(適量)醬香(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燒五花肉的做法步驟1、豬肉切條,洗淨,清水浸泡一小時。2、控幹水分,加入適量鹽,湯料,小康牛肉醬,蔥薑蒜,少...
“其實就是青椒炒五花肉片而已,加上生爆兩個字是爲了凸顯肉片是生的。如果調料中再加入豆豉和郫縣豆瓣就是重慶的鹽煎肉了。連續兩天在外面吃飯,都沒有時間自己做菜,這也導致前幾天買的青椒一直沒有吃完。最近做的菜都和...
食材明細主料茶樹菇(600g)五花肉(300g)輔料姜(適量)大蔥(適量)蒜(1大個)鹽(適量)燒菜醬油(適量)豆豉(少許)雞精(少許)植物油(20g)尖椒(6個)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉爆茶樹菇的做法步驟1、五花肉清水鍋裏煮幾分鐘後取出切成長...
“魷魚好吃,脂肪含量也很低。超市裏有許多速凍好的魷魚花,看起來很漂亮。早想着在家自己切一次,這回終於成真了。之前以爲切花刀很難,實際操作起來,才發現其實並沒有那麼困難。只要一把快刀,一份細心,你也可以哦~”食材明細...
食材明細主料五花肉(適量)小白菜(適量)香菇(適量)土豆(適量)蔥(適量)蒜(適量)洋蔥(適量)辣椒(適量)輔料大醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉醬湯的做法步驟1、小白菜;2、五花肉;3、配菜;4、五花肉用開水冒一下,放點蔥段、大料...
“買到很滿意的五花肉,肥瘦相間,切大塊,用壓力鍋完成醬肉省時省力。”食材明細主料五花肉(1500克)輔料八角(2個)桂皮(1塊)蒜(4瓣)冰糖(25克)蔥(半根)花椒(30粒)調料豆瓣醬(3勺)生抽(20克)老抽(15克)料酒(15克)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
“今天這道爆炒五花肉很香連小孩都很愛,在我們家是光盤行動的。”食材明細主料五花肉(400g)蒜薹(小把)輔料豆瓣醬(2勺)生抽(2勺)老抽(半勺)姜(適量)蒜泥(適量)鹽(少許)料酒(4勺)冰糖(2塊)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒五花肉的做法...
營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大衆喜愛,特別是口味適應於各地的五穀雜糧成爲了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋,麻辣燙,小龍蝦,當然除了這些“重口味”之外,五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了...
“花捲有很多,但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了,每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲,不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢?歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麪粉(500g)水(適量)輔料芝麻...
食材明細主料五花肉(500克)西蘭花(250克)八角(10個)香葉適量(適量)生抽(40ml)老抽(20ml)白糖(1勺)鹽適量(適量)豆辨醬(1勺)紅腐乳汁(1勺)水(150ml)五香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬滷五花肉的做法步驟1、準備好材料:將豬肉洗淨,切成三段。2...
豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以透過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外...
“給五花肉換個做法,量合適就行,用蒸的方式,好吃不上火。沒想到這樣做的五花肉上桌就被搶光,湯汁都用來澆米飯拌着吃,真正的湯汁也不剩。”食材明細主料五花肉(300克)薑片(4片)香菜(少許)黃豆醬(30克)輔料醬油(4克)蠔油(5克)胡椒粉(1克)...
“這一招是從油管子裏吳秉承大師學來的,實用接地氣,醬香菜下飯,操作也容易,爲了照顧到冰箱的存貨,增加了配料,色彩更加靚麗,營養更加豐富。”食材明細主料五花肉(約100克)輔料蒜茸(1大匙)西芹(約200克)紅椒(1枚)洋蔥(1/4個)香蔥(1棵)自制...
“特別銷魂的一道菜,因爲健康又美味,肉肉愛好者們福音!這個醬五花肉是一點油都不用放的,所以特別健康的一款菜,而且味道特別鮮美,顏值也高,大家動手做起來吧!簡單易做!我用的是精無花就是瘦肉多些,肥肉少些的!因爲我們家吃不了太...
“五花肉的油脂融入青椒之中,味道鮮美。”食材明細主料五花肉(1塊)青椒(100g)輔料蔥白(2勺)薑片(2片)蒜片(2片)調料鹽(適量)老抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉爆炒青椒的做法步驟1、五花肉煮熟切片。2、放入鍋中小火...
“肉包的營養午餐~油爆五花肉老爸以前的拿手菜,現在我做給娃吃,每次吃完總是連湯汁都不剩的😍”食材明細主料五花肉(1000克)輔料糖(30克)生抽(1勺)老抽(1茶匙)鹹甜(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油爆五花肉的做法步驟1、五花肉去...
食材明細主料五花肉(300克)青椒(適量)蔥(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒油炸五花肉的做法步驟1、五花肉用開水煮20分鐘,取出用紙擦乾水份,鍋油燒熱10分鐘,將五...
食材明細主料五花肉(適量)醬油(60g)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)料酒(適量)雞精(適量)十三香(適量)冰糖(5塊)蠔油(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬油五花肉的做法步驟1、五花肉切大片。2、下鍋焯水...
“從做飯的最初來說,我覺的炒菜就是要放佐料:什麼十三香之類的香料沒少放。嚼在嘴裏就是調料味太重?自從登入《美食天下》以來,我從大咖那裏學到了什麼菜需要佐料,什麼菜只需鹽和雞精即可。這就是我的收穫。現在,我對炒菜有...
“不出門在家就能做的燒烤,用空氣炸鍋做更方便。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料蔥(1根)姜(5片)調料味達美臻品料酒(2大勺)味達美臻品蠔油(1大勺)六月鮮紅燒醬油(1大勺)蔥伴侶辣椒醬(1大勺)白糖(1大勺)鹽(1小勺)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認爲印象最深的菜是煎五花肉。因爲小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。可能是因爲裏面包含着媽媽對這個...
“蔥爆五花肉,香而不膩,開胃菜,隔着屏都能聞到蔥香味,飄香滿屋!”食材明細主料五花肉(適量)大蔥(適量)輔料油(適量)幹椒(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥爆五花肉的做法步驟1、適...
“這是一道不費刀工,不費時間,不費精力就可以炮製出的硬菜!梅花肉是豬的上肩肉,瘦肉多,脂肪絲細細纏繞其中,吃起來一點不油膩。梅花肉肉質細嫩,雖然瘦肉含量達9成,卻一點不祡不老,用來切厚片烤制非常適合!”食材明細主料梅花肉(3...
食材明細主料包菜(半個)五花肉(適量)輔料幹辣椒蔥(適量)蠔油(半匙)生抽(一匙)鹽(小半勺)味精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉爆炒包菜的做法步驟1、原料。2、包菜用手撕成小塊,五花肉切片,幹辣椒蔥切碎。3、起鍋放入五...
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