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“微辣,鹹鮮,色澤誘人,絲瓜瑩綠,麪筋泡綿軟。”食材明細主料絲瓜(一根)油麪筋(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋泡炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨...
“絲瓜有“美人水”之稱,所以愛美的要多吃點,做起來也很方便,燒湯,快炒都很不錯,味道也是很“美”的!”食材明細主料絲瓜(2根)油麪筋(8只)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒絲瓜的做法步驟1、準備的原料。2、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.絲瓜去皮,切成塊備用。2.麪筋用水沖洗,去掉部分油脂.然後切成小塊.3.油燒熱後爆香蒜茸,把絲瓜倒時翻炒幾下後,把麪筋也倒進一同炒.加...
食材明細主料絲瓜(2根)油麪筋(1包)肉末(360克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)調和油(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜肉麪筋的做法步驟1、食材:絲瓜。2、油麪筋。3、肉末。4、在肉末加點料酒、鹽、生抽、調和...
食材明細主料麪筋(適量)青椒(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒麪筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麪筋用手撕成條,青椒切絲3、鍋裏放水燒開,下面筋焯熟4、鍋裏放...
“麪筋絲瓜菇是夏天喜歡吃的一道菜。”食材明細主料麪筋(4個)絲瓜(1根)胡蘿蔔(適量)輔料草菇(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋絲瓜菇的做法步驟1、準備的材料...
“碧綠的絲瓜與軟爛的油麪筋搭伴,滿口都是絲瓜的清香和油麪筋軟滑的感覺,再配以筍的鹹鮮,開胃,非常適宜夏季食用。夏天的餐桌上來上一盤,很應季噢。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白麪板的維生素C等成分,能保護面板、...
“絲瓜和油麪筋,搭配起來絕對美極了。還可以和油條搭配,但是我覺得油麪筋比油條好吃多了。”食材明細主料絲瓜(適量)油麪筋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)高湯(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料豆角(300克)素面筋(8個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)澱粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜素面筋的做法步驟1、所有食材準備好。2、絲瓜削皮洗淨,切...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:一根油麪筋:適量肉片:適量輔料具體步驟1.絲瓜切塊備用,麪筋也切開。在煮前我喜歡先把麪筋出出水,這樣的話油味會少些。感覺更健康些2.用油爆香蒜蓉,先...
食材明細主料麪粉(適量)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪筋泡的做法步驟1、麪粉加清水,活成軟硬適中的麪糰,蓋上保鮮膜餳60分鐘2、餳好的麪糰,分次加入清水,水洗面團,把澱粉全部清洗乾淨,就餘下麪筋3、洗好...
食材明細主料絲瓜(1條)雞蛋(2)輔料無(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一條,洗淨去皮切碎;雞蛋兩個打散。2、起油鍋,倒入蛋液。蛋液結起快快收干時(如圖)。3、倒入絲瓜翻炒,...
“愛吃麪筋,特別是那種烤的香香的紅紅的辣椒油的,遠遠就聞到香味的那種,每次看到烤麪筋,從來就是吃上幾串,無奈不過癮,自己在家做麪筋,可沒有烤箱,也沒有烤爐,只好自己炒着吃,別說配上瘦肉絲,味道真的不錯,做家常菜小炒很適合的。...
食材明細主料絲瓜(三根)泡發好的乾麪筋(一塊)輔料五花肉(一塊)蔥(一棵)姜(適量)蒜(兩瓣)耗油(一勺)蒸魚豉油(一勺)鹽(適量)澱粉(一勺)雞精(少許)小米椒(一個)原味(口味)未知(難度)絲瓜燒麪筋的做法步驟1、備好食材。2、麪筋提前泡發好,切小塊,絲瓜去...
“這裏的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。說到麪筋,它的幹品也叫烤麩,通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白,口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是溼的,攤主配着涼皮一起賣,想要啥要...
食材明細主料苦瓜(適量)麪筋(適量)烤腸(適量)輔料蒜片(適量)蔥段(適量)剁椒(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒麪筋的做法步驟1、準備材料,苦瓜條、麪筋、烤腸片2、苦瓜焯水3、麪筋焯水4、下蒜片...
“在好友家做客時吃到的一道菜,感覺味道不錯。買了麪筋,今天也就模仿一下,燒了這道菜,麪筋QQ的很有彈性,微辣爽口,端上桌就一掃而光。”食材明細主料麪筋絲(300克)豬肉(100克)青椒(80克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒(適量)蒜(適量)蛋...
“小時候一到春天,奶奶或媽媽就會在自家院子裏種上幾顆絲瓜,到了夏天家裏就有吃不完的絲瓜了,即吃即摘新鮮至極!我家最常做的菜就是絲瓜炒茄子,還要再放上點豆角,不講究怎麼搭,總是家裏有什麼就都多少放點,說白了就是大鍋燴。...
“絲瓜味道鮮美,且有清熱解毒,活血通絡,利尿消腫的功效,是春夏必備菜品。”食材明細主料絲瓜(400g)油麪筋(5個)輔料蔥花(適量)薑末(適量)蒜頭(3瓣)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜油麪筋的做法步驟1、準備材料...
食材明細主料絲瓜(一根)麪筋泡(一袋)輔料大蒜(一頭)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒麪筋的做法步驟1、絲瓜刨皮切滾刀塊,蒜切蒜米!起鍋嗆蒜米爆香!2、下絲瓜清炒,絲瓜不太好熟,可以多炒會!3、下面筋泡,麪筋泡在下鍋...
食材明細主料麪筋(150克)洋蔥(1個)瘦肉絲(適量)黑木耳(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)調和油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三絲炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)。2、洋蔥(已清洗切成絲)。3、瘦肉絲。4、黑木耳(已泡...
“週末在家,懶得出門,有什麼做什麼!把絲瓜加了半根山藥,還有油麪筋一起炒了!”食材明細主料絲瓜(2根)山藥(半根)油麪筋(8個)輔料枸杞子(少許)色拉油(適量)砂糖(半小勺)蠔油(1勺)鹽(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥麪筋...
食材明細主料油麪筋(6個)蘑菇(3個)絲瓜(1根)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蘑菇油麪筋炒絲瓜的做法步驟1、食材:油麪筋、蘑菇(已洗淨)、絲瓜。2、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將蘑菇放...
“一家一個味道,我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裏放油把算炒黃。2、倒入絲瓜,翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別...
“素食:絲瓜麪筋。絲瓜爲主料,麪筋和木耳爲輔料。味道鹹鮮,絲瓜吸入了麪筋和蝦皮的香味和鮮味,麪筋又吸飽了絲瓜和蝦皮的味道,整個菜清淡適口,適合降脂食素人羣。常吃絲瓜清熱、利尿、活血、通經、解毒...蝦皮又能補鈣.”...
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