蛋燉肉泥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 肉選擇五花肉比較香，在店裏讓人幫忙洗乾淨後絞成肉泥。可以把香菇泡發切碎加到肉裏面。下鹽和醬油，沿着一個方向攪拌肉泥。

2. 雞蛋打散，加到肉泥裏面繼續攪拌，使肉和蛋液融合。

3. 放蒸鍋大火蒸10分鐘，然後關火悶10分鐘，關火悶是爲了讓蒸的時候生出來的水又被吸收進去。然後就大功告成了，小朋友很愛吃哦~~