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“炎炎夏日來一碗清爽雙皮奶！”食材明細主料牛奶（3個）雞蛋（3個）輔料白糖（適量）煉乳（少許）奶粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爽口雙皮奶的做法步驟1、三盒牛奶三個雞蛋。2、把牛奶倒入奶鍋。3、把雞蛋蛋黃和蛋清分離備...
經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外，又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香，更是引誘着人們的味蕾，讓人慾罷不能。現在，人們又發現了酸奶減肥法！那麼，酸奶減肥法的步驟又是什麼呢？針對這個問題，今天，本...
“女人首先要注重飲食補鈣，應該重視合理膳食，在日常飲食中多食含鈣豐富的食物，例如奶製品、豆類、海帶，蝦皮、芝麻等等，幫助鈣能促進鈣吸收的，含鈣較豐富的，如動物肝臟,蛋黃,魚,肉及豆類,含有豐富的維生素D,這些極好的能促進...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鮮美的雙皮奶是由牛奶和淡奶油搭配一起製作而成的一道美食，製作好的好吃的鮮美還爽口的雙皮奶可以根據自身的口味加入一些適量的紅豆一起製作，另外製作...
“不用揉麪，洗面的爽口涼皮操作特簡單，一看就學會夏天來約吧~~~~~~~”食材明細主料澄粉（150克）水（350克）麪粉（30克）青瓜（一根）胡蘿蔔（半根）香菜（兩根）油炸花生（適量）輔料蔥（適量）白糖（一勺）醋（適量）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（...
“雙皮奶色白，香氣濃郁，入口嫩滑，三感佔全，做起來也不難。”食材明細主料蒙牛牛奶（一大碗）輔料蛋清（二隻）配料白砂糖（二勺）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）~~雙皮奶~~的做法步驟1、先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋...
食材明細主料土豆絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）輔料辣椒油（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口涼拌雙絲的做法步驟1、把一個土豆和一根胡蘿蔔刨成絲，備用。2、鍋中燒開水，把雙絲放入焯水（不要太久，煮爛了就...
“黃瓜和粉絲都是比較清爽的食材，放點調料拌一下就是一道非常下飯的小菜，晚上不想吃油膩的有它就成了，而且這幾天每天晚上都是它”食材明細主料黃瓜（1個）粉絲（30g）輔料蒜泥（5g）鹽（5g）白糖（2g）生抽（5g）花椒粉（1g）醋（10g）香油（3g）蒜香（口味）拌（...
食材明細主料蛋清（2個）新鮮牛奶（350ml）輔料砂糖（30g）甜味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙皮奶的做法步驟1、新鮮的水牛奶倒進碗裏，然後用保鮮膜封上。2、清水煮沸，把牛奶放入蒸鍋，隔水燉10分鐘。3、10分鐘之後，我們把牛奶取出，去...
“我很喜歡吃雙皮奶，幾乎每天做。喜歡他Q軟爽滑的口感，回味無窮，奶香四溢。而紅棗也是我的最愛，春季需養肝，適宜吃甜不宜吃酸，所以我每天吃三粒棗。今天想把這兩種我的最愛放在一起做成終極最愛”食材明細主料牛奶（200ml）輔料...
“一直知道西瓜皮的好處很多，可是懶得弄，而且瓜皮太薄的也不好弄，前天心血來潮鼓搗了一下，感覺還不錯”食材明細主料西瓜皮（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）白醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十...
“正宗雙皮奶的做法非常地考究，一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱，但不能開，否則會破壞奶質結構，致使不易結皮，蛋白，攪拌均勻，把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中，使原來的奶皮浮起，放到火上去蒸，不久又可以結出一層皮來；一碗...
“簡單，健康，家中自制。”食材明細主料牛奶（250ml）雞蛋清（1只）輔料檸檬（5滴）水果（適量）調料白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中煮開後，放入容器中，冷卻後有一層奶皮。2、雞蛋清內加入適量...
“雙皮奶是一年四季都可以吃的甜品。是用純牛奶和雞蛋清搭蒸制而成。方法簡單。在家裏一樣可以做出滑嫩的雙皮奶。當早餐和飯後甜品都是非常不錯的喲。”食材明細主料雞蛋（3.個）伊利純牛奶（一盒）紅提（5顆）輔料白糖（少許）奶香（...
“煩悶夏日午後，來點啥噻。”食材明細主料牛奶（一盒）鴨蛋白（一個）輔料水果（適量）配料糖（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中。2、燒至微微沸騰倒入盤中。3、鴨蛋取蛋清。4、加白糖攪拌。5...
食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250ml兩盒）輔料砂糖（5湯匙）甜味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雙皮奶的做法步驟1、先將兩盒牛奶放鍋煮熱，記得小火。。不用滾的牛奶，只要冒煙，旁邊氣泡，熱了就可以。。。2、把熱了的牛奶，分到每一個小...
“每次有家宴時我會拿出我的傑作爽口肉皮，每次都是最先被掃光。還記得第一次給他們吃這個時，當大家都吃完了還不知吃的是什麼，當然我要賣關子不告訴他們了。肉皮有人喜歡有人討厭。隨着現代生活及資訊越來越被人們熟識，使...
食材明細主料純牛奶（兩袋）雞蛋清（兩個）白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙皮奶的做法步驟1、全脂更好。我用的是紙袋的純牛奶。牛奶倒入鍋中加熱。別太開，起邊就可以。2、倒入碗中，一個碗也可以。涼涼就會發現上面...
“（因爲我現在在香港，所以，爲了讓你們看得懂，我從繁體切換到了簡體），我從初中就來香港了，我也會做幾道廣東菜，最拿手的還是雙皮奶！”食材明細主料鮮奶（500ml）輔料蛋清（20g）可可粉（100g）食用油（10g）紅棗（2枚）配料白砂糖（20g）原味（口味）其他（工...
“家庭版雙皮奶原料：三瓶全脂牛奶（200ml左右，按比例來就行了）、蛋清3只、白砂糖3勺。第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名“雙皮奶”，冷吃熱食均。”食材明細主料牛奶（600ml）輔料雞蛋（3只）調料白糖（2勺）甜香（口味）蒸（工藝）十...
烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨着烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裏嫩，完美解...
食材明細主料豆腐皮（一張）青瓜（半個）輔料紅燈籠椒（一個）配料鹽（適量）黃豆醬（適量）中辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口腐皮的做法步驟1、準備好青瓜、豆腐皮和紅辣椒。2、豆腐皮沿摺痕切成適當大小的方片。3、將切條好的豆...
“第一次做，味道挺好的。就是雙皮奶有點散，不像外面買的那麼緊實。誰幫幫我看看問題出在哪裏？”食材明細主料雞蛋（兩個）牛奶（200ml）綿白糖（兩勺）檸檬（一個）花生碎（適量）葡萄乾（適量）蜜紅豆（適量）輔料草莓醬（一大勺）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（...
食材明細主料油皮（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）生抽（適量）白醋（適量（或香醋））辣椒油（適量）香油（適量）孜然粉（適量）荊芥（適量）香菜（適量）花生米（適量）白芝麻（適量（熟））鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口油皮的...
“方法很簡單的一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。好吃的雙皮奶，其實最要緊的就是牛奶的香甜之外的另一層滑爽厚道。”食材明細主料雙皮奶（50g）櫻桃果醬（100g）水（500g）輔料砂糖（50g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）果醬雙皮奶...
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