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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把切好的西葫蘆絲灑上一匙食鹽,拌勻了,醃半個小時,醃出其中的水份;然後把水份擠幹,待用。2.把剁好的肉泥混入西葫蘆絲裏,再倒上少許香油,一起...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蕎麥粉:200西葫蘆:1個鮮豬肉:半斤輔料食鹽:適量香油:少許具體步驟1.把切好的西葫蘆絲灑上一匙食鹽,拌勻了,醃半個小時,醃出其中的水份;然後把水份擠幹,待用。2....
食材明細主料麪粉豬肉西葫蘆(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蔥薑末(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)食鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉西葫蘆包子的做法步驟1、麪粉加入溫水泡開的乾酵母揉成麪糰,蓋上保...
食材明細主料鮮蝦(150g)西葫蘆(200g)蔥(少許)薑末(適量)輔料植物油(20g)生抽(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆燒鮮蝦的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放入蔥薑末,鮮蝦翻炒。2、炒至蝦變深紅色時放入西胡蘆片翻炒。3、...
食材明細主料肉餡(300g)西葫蘆(2個)蔥(半根)姜(適量)麪粉(300g)湯種(80g)輔料油(適量)酵母(適量)雞蛋(1枚)調料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆肉包子的做法步驟1、西葫蘆擦絲...
“本來打算包餃子,臨時有事就改成煎包子啦,沒成想超級好吃!皮筋搭配彈牙,餡鮮美多汁,滿口留香”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)蔥(適量)西葫蘆(適量)溫水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口...
“包餃子、做餛飩時我喜歡加入各種的蔬菜做餡,食材豐富,營養也更均衡,味道還不錯呢。”食材明細主料瘦肉(適量)韭菜(適量)西葫蘆(適量)水澱粉(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)米糠油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料西葫蘆(1只)瘦肉(100g)乾貝(30g)料酒(1匙)植物油(2勺)輔料生抽(1匙)鹽(1匙)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮炒西葫蘆的做法步驟1、乾貝提前用水泡發,西葫蘆洗淨切滾刀塊,瘦肉切片放蔥姜,料酒,生抽。2、炒鍋...
“入秋了,我家每週都要吃兩頓餃子,省事又好吃。秋天的北京有點幹,早晚溫差大,特容易着涼、咳嗽,所以在飲食上我家清熱、補氣的食物會多一些。比如今天的這頓羊肉餡餃子,每週換着花樣吃,還頓頓新鮮感十足,因爲家人不知道我下頓...
“炒菜也是一種心情的體現,鮮菇炒出來味道濃郁鮮美,適合現在的心情💢”食材明細主料西葫蘆(1個)鮮菇(半斤)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(適量)蠔油(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西葫蘆炒鮮菇的做...
“無意中做了一次兒子很喜歡,覺得不錯,很適合孩子和老人。能讓孩子多吃點綠色蔬菜,老人吃呢還很柔軟。反正我家爺爺和兒子都很喜歡。成人可以吃的時候加少許蒜泥,更加有味!!!!”食材明細主料西葫蘆(兩個)麪粉(適量)輔料蔥(適量)配...
“本來打算做餃子的,但是因爲餃子皮提前備好放在冰箱冷凍裏,拿出來後太硬了,稍微用力就破,於是靈機一動,餃子變鍋貼。鍋貼和餃子差不多,但是用油煎過之後,底皮酥脆,內餡多汁,比餃子更好吃呢!第一次嘗試做鍋貼,還滿成功的,好吃擋不...
食材明細主料麪粉(500g)泡打粉(5g)酵母(5g)水(260g)輔料肉餡(300g)西葫蘆(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)蔥末(適量)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆肉包子的做法步驟1、麪糰的食材放入容器中...
食材明細主料西葫蘆(1根)肉末(215克)餃子皮(420克)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆肉餡餃子的做法步驟1、食材:西葫蘆、肉末、餃子皮。2、將西葫蘆清洗一下。3、用擦...
“簡單的家常小炒,味道鮮美,很下飯,每一天做的都是家常菜,分享給大家,一起學習做美食!”食材明細主料西葫蘆(一個)肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆...
食材明細主料蕎麥麪(1包)番茄(1個)西葫蘆(半根)調料零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)番茄西葫蘆蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、番茄(已清洗)、西葫蘆(已清洗)。2、將西葫蘆放在案板上西葫蘆切成片,番...
食材明細主料角瓜(一個)輔料鮮蝦(適量)肉末(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆蝦仁鮮肉餃子的做法步驟1、蔥姜洗淨,角瓜(西葫蘆)一兩個洗淨備用2、蔥姜切末,肉末蔥姜鹽,雞精,十三香,老抽適量攪拌均勻3、...
“西葫蘆,別名爲美州南瓜、茭瓜、筍瓜等,含有維生素C、胡蘿蔔素、鈣等,營養價值很高。中醫認爲西葫蘆有清熱利尿、除煩解渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。食材:西葫蘆500克、豬肉末300克、餃子皮600克配料:生抽2匙、料酒1匙...
食材明細主料五花肉(適量)西葫蘆(1個)麪粉(500g)雞蛋(2個)食鹽(3g)清水(160g)輔料生薑(5片)大蒜(5瓣)調料五香粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)老抽(適量)花生油(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆肉餡兒餃子的做法步驟1、...
食材明細主料西葫蘆(1個)輔料雞蛋(1個)麪粉(50克)水(適量)配料鹽(一勺)花椒粉(一勺)胡椒粉(半勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆塌子的做法步驟1、準備用料2、西葫蘆洗淨,切絲,加一勺鹽攪拌均勻,3、再加花椒粉和胡...
“用西葫蘆、蛤蜊肉做合餅的餡料,和韭菜的餡料是截然不同的味道。”食材明細主料麪粉(300克)西葫蘆(一個)鴨蛋(2個)蛤蜊(400克)輔料清水(160克)油(適量)鹽(適量)雞精(少許)料酒(少許)其他(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆蛤蜊合餅的做...
食材明細主料肉餡(適量)西葫蘆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料花椒粉(適量)香油(適量)植物油(適量)麪粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉西葫蘆水餃的做法步驟1、肉餡加入香油拌勻,再加入醬油。2、麪粉...
“今天去市場西葫蘆的季節便宜,這幾個西葫蘆才2元!太值了!”食材明細主料西葫蘆(適量)豬肉(適量)輔料香油(適量)豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆豬肉餃子的做法步驟1、這幾個西葫蘆才2元!2...
準備時間:無    烹飪時間:無蕎麥西葫蘆煎餅家常美食,主要是由蕎麥麪粉搭配西葫蘆絲,再加入麪粉,雞蛋等等其他材料做成的,做法簡單,營養豐富,蕎麥粗糧,好消化,西葫蘆可以提高人體免疫力等功能,做出...
食材明細主料蕎麥麪(60克)西葫蘆(半根)海鮮菇(105克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆海鮮菇炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、西葫蘆(已清洗)、海鮮菇(已清洗)。2、將西葫蘆放在案板上切開,海鮮菇切...
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