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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料凍豆腐：400輔料辣椒醬：適量青椒：適量鹽：適量生抽：適量姜：適量油：適量白糖：適量具體步驟1.凍豆腐切塊2.起油鍋，下青椒翻炒，斷生後出鍋3.繼續下薑絲，爆香4.下...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料凍豆腐：適量輔料蒜粒：適量澱粉：適量郫縣豆瓣醬：適量姜粒：適量具體步驟1.鍋裏下油，加入蒜粒和姜粒炒香2.炒一會加入郫縣豆瓣醬炒出紅油3.加入半碗水4.熬一會...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料凍豆腐：適量瘦肉：適量輔料生抽：適量食油：適量生粉：適量蔥：適量鹽：適量青紅辣子：適量生薑：適量蒜：適量具體步驟1.瘦肉切粗絲.2.凍豆腐.辣子.姜蒜3.蔥切段.4.用生...
食材明細主料嫩豆腐（適量）西紅柿（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炒凍豆腐的做法步驟1、將嫩豆腐放入冰箱冷凍5小時，取出解凍。再切成片備用。2、將西紅市，蒜，姜切好備用。3、...
食材明細主料凍豆腐（適量）黑木耳（適量）輔料油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）豆瓣醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐炒木耳的做法步驟1、.凍豆腐切成1釐米左右的小方塊，黑木耳泡發去頭洗淨2、熱鍋倒油，將凍豆...
食材明細主料凍豆腐（1塊）雞蛋（2個）蒜薹（適量）木耳（適量）輔料醬油（少許）鹽（適量）雞精（少許）蒜（少許）姜（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹擇好切小段，木耳手撕成塊，凍豆腐切條，蒜姜切好，雞蛋打散2、鍋中放...
食材明細主料凍豆腐（250g）白菜（適量）輔料生抽（8g）鹽（5g）雞精（2g）蔥（適量）香油（適量）水澱粉（適量）醋（2g）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）凍豆腐炒白菜的做法步驟1、白菜葉，白菜幫分別撕成塊2、凍豆腐自然解凍，用清水洗一洗，攥幹水分...
“過年吃膩了大魚大肉就想做點清淡的，開啟冰箱看到還有凍豆腐，於是腦子一轉，就有了這款清淡的芹菜炒凍豆腐。”食材明細主料芹菜（適量）肉（適量）輔料油（適量）蔥花（適量）蒜苗（適量）配料醬油（適量）耗油（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘...
食材明細主料包菜（半個）凍豆腐（1塊）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）凍豆腐炒包菜的做法步驟1、包菜撕成小塊洗淨備用。2、凍豆腐切塊。3、起鍋燒油下入蔥蒜辣...
“凍豆腐別再燉了，換種吃法，你會發現原來炒一炒，凍豆腐風味更佳，比肉都香，充滿豆香味，越嚼越有味道，吃一次就忘不掉。”食材明細主料凍豆腐（半塊）秋葵（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）蘑菇粉（適量）生抽...
“石屏豆腐有幾百年的歷史，石屏獨特的地理環境，只有石屏縣城內的井水才能做出如此細嫩鮮香的豆腐，也是帶不走的專利，全國各地的豆腐唯有石屏豆腐不用石膏，不用滷水。當地傳統吃法以烤爲主，可以新鮮烤吃，也可以做成臭豆腐烤吃...
食材明細主料娃娃菜（適量）凍豆腐（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐炒娃娃菜的做法步驟1、凍豆腐切片，娃娃菜切段，蔥切好。2、鍋中放油燒熱放入娃娃菜和凍豆腐翻炒。3、白菜變軟放鹽...
食材明細主料瘦肉（適量）胡蘿蔔（一根）凍豆腐（一塊）輔料料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）雞精（適量）生抽（適量）玉米油（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐炒三丁的做法步驟1、瘦肉切成小丁（我是用的冰箱裏的...
食材明細主料凍豆腐（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（兩瓶蓋）老抽（一瓶蓋）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒凍豆腐的做法步驟1、主輔料洗淨備用2、凍豆腐切方塊，辣椒滾刀切塊3、鍋中油燒熱，下凍豆腐翻炒...
食材明細主料凍豆腐（2塊）大白菜（1塊）瘦肉碎（100克）輔料洋蔥（1/2個）大蒜（2個）薑片（3個）醬青（1湯匙）鹽（1湯匙）清水（500ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐炒大白菜的做法步驟1、油鍋內爆香大蒜和洋蔥2、下洗淨的大白菜翻炒3、然後...
“茼蒿凍豆腐一直都是家裏人的最愛，因爲它適用人羣廣，尤其對高血壓，腦力勞動者，貧血者都有很好的食療作用，而且茼蒿中含有大量的胡蘿蔔素，鉀跟納含量也很高，常食用有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾的效果，對於大便不通暢者也可...
很多人都喜歡吃凍豆腐，凍豆腐吃起來就是就是QQ的口感。很多人在做乾燒的時候都喜歡加入凍豆腐，因爲凍豆腐不容易碎，其實在我自己看來還是白豆腐比較好吃。今天來和大家講一下凍豆腐怎麼炒，教大家在家做一道美味的凍豆腐。...
“豆腐經過冷凍後，變得疏鬆多孔，營養豐富，用來炒肉絲，豆腐吸收很多的肉汁，味道特別的鮮美，口感軟糯香鮮。”食材明細主料凍豆腐（250克）豬肉（100克）輔料鮮姜（3片）大蔥（1棵）調料大茴（1個）紅辣椒（3個）白芷（1片）香葉（1片）生抽（適量）花生油（適量）食鹽...
“春天蒜薹鮮嫩美味，搭配豆腐也很好吃哦。”食材明細主料蒜薹（適量）凍豆腐（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒凍豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、蒜...
食材明細主料凍豆腐（適量）油菜（適量）輔料冬菇（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐炒油菜的做法步驟1、油菜切成喜歡的大小，凍豆腐胡蘿蔔切片，香菇掰開2、鍋裏放油，加入冬菇翻炒3、加入...
食材明細主料雞蛋（2個）凍豆腐（160克）韭菜（45克）蝦皮（25克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒凍豆腐的做法步驟1、材料：韭菜（已洗淨切碎）、凍豆腐、雞蛋、蝦皮2、將雞蛋打入碗裏，加適量的料酒。3...
食材明細主料茄子（330克）凍豆腐（280克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒凍豆腐的做法步驟1、食材：茄子、凍豆腐、郫縣豆瓣醬2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板...
食材明細主料白菜（適量）輔料凍豆腐（1塊）花生油（1勺）薑片（1片）蒜片（1瓣）調料花椒粒（少許）鹽（適量）醋（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒凍豆腐的做法步驟1、白菜切絲，豆腐切塊。2、豆腐先用油煎再放入冰箱冷凍室儲存，食用時可...
“推薦一道好吃不貴的家常小炒，快手菜，3分鐘搞定，風味獨特，比肉都香，充滿豆香味，越嚼越有味道，吃一次就忘不掉，我家隔三差五做一次，每次端上桌，湯汁都不剩，老人孩子都愛吃。”食材明細主料凍豆腐（半塊）青椒（1個）胡蘿蔔（1根）輔料橄欖調...
食材明細主料凍豆腐（230克）蘿蔔（335）輔料蒜段（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）凍豆腐炒蘿蔔的做法步驟1、食材：凍豆腐、蘿蔔（已清洗去皮切片）、蒜段2、將凍豆腐放在案板上切開，待用。3、...
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