熱菜 圓白菜豆腐皮的做法 - 圓白菜豆腐皮怎麼做 來源:飄香吧 3.26W 食材明細主料圓白菜 (1顆)豆腐皮 (3張)蔥 (適量)蒜 (適量)輔料鹽 (6g)醬油 (8g)料酒 (8g)十三香 (5g)澱粉 (10g)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)圓白菜豆腐皮的做法步驟1、圓白菜(也叫甘藍、大頭菜、捲心菜、牛心菜)洗淨,切成絲2、豆腐皮(注意不是豆皮,東北叫幹豆腐,江南叫千張)洗淨後,一張分三份,疊起來切成絲。一般一次放2元的豆腐皮即可3、蔥、蒜切末兒。4、碗裏放入適量鹽、醬油、料酒、澱粉,加入少量水攪拌均勻。5、熱鍋涼油,油溫四五成熱時,放入十三香、蔥蒜末。6、煸炒出香味後。放入圓白菜絲,繼續煸炒。7、圓白菜炒至變軟後放入豆腐皮,翻炒均勻,可以適當用筷子翻炒。8、當圓白菜與豆腐皮翻炒均勻後,倒入調好的料汁。再翻炒幾下即可出鍋。 圓白菜豆腐皮的最正宗做法 圓白菜豆腐皮的家常做法 豆腐皮 圓白菜豆腐皮的做法步驟 圓白菜豆腐皮怎麼做 圓白菜豆腐皮怎麼做好吃 圓白菜豆腐皮的做法 圓白菜豆腐皮 圓白菜