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“圓白菜搭配胡蘿蔔,煮熟淋上自己調製的涼拌汁,成品非常好。”食材明細主料圓白菜(250g)胡蘿蔔(80g)調料芝麻油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)甜醋(適量)香(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜拌胡蘿蔔的做法步驟1、...
“夏天來咯,下飯菜就是涼拌菜!”食材明細主料芹菜(500克)胡蘿蔔(一根)輔料花生豆(適量)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜胡蘿蔔的做法步驟1、準備好所有食材2、芹菜切斷,胡蘿蔔切...
“圓白菜:也叫大頭菜、洋白菜、包心菜、蓮花白等。屬於甘藍的變種,中國各地都有栽培。捲心菜在外國的地位很高,猶如白菜之在中國。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。”食材明細主料圓白菜(500克)胡蘿蔔(100克...
食材明細主料白菜(半顆)胡蘿蔔(1個)輔料香醋(1勺)生抽(1勺)食鹽(半勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜胡蘿蔔的做法步驟1、白菜葉片洗淨,掰小塊。2、胡蘿蔔切片。3、炒鍋燒熱下油,放入白菜翻炒。4、待白菜變軟後,放入胡蘿蔔...
食材明細主料芹菜葉(300g)胡蘿蔔(1根)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔芹菜的做法步驟1、芹菜葉洗乾淨。2、胡蘿蔔去皮擦成絲。3、將芹菜葉在沸水裏快速燙一下,撈...
“圓白菜的維生素C含量豐富,經常食用,可以提高免疫力,圓白菜的消炎作用很強,對口腔潰瘍也有很好的食療作用。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,經常食用對眼睛很有好處。將兩種普通卻利好的食材搭配,炒出的菜品非常保健,味道也很不...
食材明細主料圓白菜(半棵)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔圓白菜土豆絲的做法步驟1、食材:圓白菜。2、胡蘿蔔、土豆。3、將圓白菜洗淨撈出,放在案板上切成絲,待用。4、將胡蘿蔔...
食材明細主料菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、適量菠菜備用。2、胡蘿蔔和蔥備用。3、菠菜洗淨控水。4、菠菜入開水鍋中...
“酸辣爽口。”食材明細主料臘八蒜(適量)胡蘿蔔(適量)白菜頭(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)臘八醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘八蒜胡蘿蔔拌白菜的做法步驟1、白菜葉適量。2、洗淨切絲。3、胡蘿蔔擦絲。4、適...
“圓椒,胡蘿蔔及精肉三者的比例大約是1:1:1。”食材明細主料圓椒(半個)胡蘿蔔(跟半個圓椒個差不多的量)熟外脊肉(圓椒等份)輔料荷蘭豆(幾個(可有可無))調料食鹽(適量)雞精(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓椒胡蘿蔔拌精肉的...
“這是一道快手家常菜,有肉有菜,脆嫩有營養,不管是捲餅還是就着米飯吃,都不賴。圓白菜又稱包菜、捲心菜等,富含鈣、葉酸、維生素C、E、A等營養素。胡蘿蔔富含葉酸和胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是脂溶性的,能轉化成維生素A,對緩解視覺疲...
“白菜含豐富的維他命C,也有很多的纖維素,並且鈉含量少,不容易使人體儲存不必要的水份,加上白菜的熱量低,多吃具有減肥瘦身的效果。今天給大家分享一道酸辣爽口,超級下飯的胡蘿蔔拌白菜心。”食材明細主料白菜心(1個)胡蘿蔔(半...
食材明細主料麪粉(150克)圓白菜(245克)瘦肉片(100克)輔料胡蘿蔔汁(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉片圓白菜炒胡蘿蔔麪疙瘩的做法步驟1、食材:麪粉。2、圓白菜(已撕開清洗)。3、瘦肉...
““白菜”清爽開胃,簡單美味快手菜。”食材明細主料白菜芯(半棵)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(少許)香菜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜芯拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、白菜芯切絲。2、胡蘿...
“酸辣爽口。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)蔥白(適量)木耳(適量)香菜(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蔥白拌木耳的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲。2、黑木耳泡發焯一下水。...
“酸辣爽口。”食材明細主料胡蘿蔔(一個)白菜芯(適量)螺絲椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔拌白菜芯的做法步驟1、胡蘿蔔擦成絲。2、水開焯至斷生撈...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔圓白菜炒肉的做法步驟1、準備材料.2、胡蘿蔔,圓白菜洗乾淨切成絲.3、豬肉切成絲,放半勺料酒,半勺鹽抓勻,醃10分...
食材明細主料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔白菜的做法步驟1、白菜撕小塊,洗乾淨。2、胡蘿蔔切片、蒜切末。3、油鍋爆香蒜末生抽。4、放入胡蘿蔔翻炒。5、放入白菜...
“如何能保留住蔬菜中的維生素呢?我們需注意:1.烹製前要先洗後切,浸泡時間不宜過長;2.切菜要切後即炒,避免久置營養流失;3.烹調時適量加點醋,可減少維生素C的損失。保住的營養,我們再來講究點口感,爲了熗炒出來的圓白菜香辣脆...
食材明細主料圓白菜(130克)胡蘿蔔(85克)雞蛋(3只)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔圓白菜炒雞蛋的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗切絲)、胡蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)、雞蛋2、將雞蛋打成蛋液,待用。3、燒...
“利好的不錯與利好的胡蘿蔔組合,焯水後用蝦蓉醬拌制,非常美味的一道養生涼拌菜。”食材明細主料菠菜(250g)胡蘿蔔(100g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)蝦蓉醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌胡蘿蔔的做法步驟1、...
食材明細主料圓白菜(半顆)胡蘿蔔(半根)裏脊肉(230克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔裏脊肉炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜、胡蘿蔔2、裏脊肉(已清洗)3、將圓白菜清洗一下。4、放在案板...
食材明細主料胡蘿蔔(一個)芹菜(兩顆)熟花生米(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、芹菜洗淨控水。2、切段。3、胡蘿蔔洗淨切塊。4、切好的芹菜和胡蘿蔔放鍋...
“大多數人拌這道菜,最後放的都是小磨香油。你這道菜是熗的幹辣椒段和花椒粒,炸香炸酥後趁熱澆在蒜蓉上,麻香、辣香、蒜香交相輝映,沁人心脾。”食材明細主料白菜心(適量)胡蘿蔔(半根)輔料桐蒿杆(少許(香菜更好))調料鹽(少許)白糖(少...
“大年期間,飯桌上不能只有葷菜而少了素食的涼拌菜。”食材明細主料包裝海蜇頭(1袋)白菜(2片)胡蘿蔔(1個)輔料香醋(1勺)香油(1勺)蔥花(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)進階(難度)拌白菜絲胡蘿蔔絲海蜇的做法步驟1、準備食材:袋裝海蜇頭...
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