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食材明細主料絲瓜(適量)竹蓀(適量)輔料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜竹蓀煎蛋湯的做法步驟1、絲瓜切片。2、竹蓀泡水。3、剪段,傘柄去掉。4、哇,雙黃蛋。5、煎至兩面...
“竹蓀是川菜中的一種珍貴素食材料,有“菌中皇后”的美譽。中醫認爲竹蓀,香菇等食用菌類有生津潤燥,滋陰補肺的功效。”食材明細主料竹蓀(7條)輔料香菇(三個)水(適量)配料雞精(適量)香蔥(適量)鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
“鮮美又刮油竹蓀黃瓜湯,軟綿綿的,像海綿一樣喝飽了水,咬在嘴裏卻是脆脆的,清淡可口。”食材明細主料竹蓀(兩根)黃瓜(一根)輔料純淨水(適量)調料鹽(少許)香油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀黃瓜湯的做法步驟1、黃瓜洗...
食材明細主料竹蓀(適量)絲瓜(適量)魚丸(適量)雞肉(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜竹蓀鯪魚丸湯的做法步驟1、絲瓜去皮。2、鯪魚丸。3、竹蓀泡水。4、絲瓜切片。5、竹蓀洗...
食材明細主料排骨(500g)輔料竹蓀(適量)冬瓜(適量)枸杞子(適量)生薑(適量)清淡(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜竹蓀排骨湯的做法步驟1、排骨用溫水洗淨。2、冬瓜切塊。3、竹蓀泡發清洗乾淨。4、鍋中加入排骨竹蓀生薑片,加入足量...
“冬季的湯水,最好滋潤清淡點,這樣腸胃沒負擔哦”食材明細主料排骨(1000g)冬瓜(適量)輔料竹蓀(少許)蟲草花(少許)調料姜(一塊)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀排骨冬瓜湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋,準備焯水。2、竹蓀和蟲草...
食材明細主料竹蓀(20g)絲瓜(1個)雞蛋(2個)輔料枸杞子(8g)清水(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀絲瓜雞蛋湯的做法步驟1、竹蓀。2、放入鹽水中浸泡10分鐘。3、切去菌蓋頭和花冠部分,這兩個部位...
食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(一個)竹蓀(適量)輔料蒜頭(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋竹蓀絲瓜湯的做法步驟1、準備:絲瓜削皮,雞蛋,竹蓀需提前泡好。2、竹蓀用剪刀剪段,絲瓜改刀切滾刀塊忘了拍照。3...
食材明細主料竹蓀裙邊(適量)火腿腸(1根)土雞蛋(3個)輔料胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)黑芝麻(適量)鹽(少許)紅薯澱粉(1匙)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)竹蓀火腿腸煎蛋餅的做法步驟1、竹蓀多次浸泡,直到黃水盡除,水清了就可以啦。2、竹蓀...
“燉的海蔘冬瓜排骨湯,剩了一個海蔘和幾塊排骨,把海蔘取出來,再放點冬瓜和竹蓀燉了。”食材明細主料排骨(幾塊)冬瓜(200g)輔料竹蓀(幾個)純淨水(200g)調料食鹽(1g)姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹蓀冬瓜排骨湯的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:適量竹蓀:適量瑤柱:適量輔料姜粒:適量清雞湯:適量鹽:適量溼澱粉:適量具體步驟1.竹蓀浸泡至軟,擠幹水份。絲瓜滾刀切好。姜切粒,瑤柱用水泡發好。2.泡...
“竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列爲“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;提高機體的免疫抗病能力...
“絲瓜有着“美人水”的稱譽是當季蔬菜,現代醫學表明,絲瓜還有養顏美容利尿排毒的作用。清爽的一道竹蓀絲瓜湯,清淡又營養,又有絲瓜和竹蓀特別的香味,吃的油膩了最適合用這個湯調節一下。”食材明細主料竹蓀(六個)絲瓜(一根)輔...
食材明細主料絲瓜(1根)竹蓀(200g)龍骨(1根)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)絲瓜竹蓀湯的做法步驟1、準備好食材2、絲瓜去皮切塊,竹蓀洗淨,龍骨斬塊洗淨焯水3、龍骨放入養生壺4、加水至1500ml,啓動養生湯模式5、待養生壺工作4...
“吃一些清淡的滋補鮮湯,來補充身體的消耗,有時候滋補湯也應以清淡爲主。那麼,來上一碗青瓜竹蓀湯就太棒了,味道清新自然,喝起來從舌尖到腸胃,都是那麼的舒坦、愜意。”食材明細主料竹蓀(15g)輔料青瓜(60g)雞粉(少許)鹽(適量)鹹鮮(口...
食材明細主料黃瓜(1根)竹蓀(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜竹蓀湯的做法步驟1、準備黃瓜與竹蓀2、將竹蓀用淡鹽水泡發後洗淨,並剪去菌蓋頭(封閉的一端),否則會有怪味,切段3、黃瓜洗淨,用刀或是瓜...
“☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀(適量)輔料鹽巴(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)肉塊(適量)胡椒麪(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裏面或者燜鍋中加入一些白開水,然後放...
“清淡鮮美,用時少,家常必備哦”食材明細主料絲瓜(1根)竹蓀(145g)輔料老母雞湯口味濃湯寶(1小盒)枸杞(一小撮)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人絲瓜竹蓀湯的做法步驟1、竹蓀泡發切段,枸杞洗淨泡水裏待用。中午沒...
“前兩天帶着家裏的老人家們到長寧竹海去呼吸一下新鮮空氣~在那邊買了新鮮的竹蓀蛋~今天拿出來做了兩道菜~竹蓀蛋即竹蓀胚體,由夢蓀、孢子、菌蓋、外包被四部分構成。夢蓀又叫竹蓀菇,是未出完的竹蓀胚,呈乳白色,蘑菇狀,入...
“到貴州採風,買回的竹蓀。根據賣竹蓀苗族老鄉的描述,加上自己的一點創意,做了“竹蓀冬瓜湯”,家人都喜歡,自己也高興喔!當然,現在大超市都可買到竹蓀,很方便。”食材明細主料竹蓀(10個)五花肉(一兩多一點)幹黃花菜(一把)冬瓜(半斤)黑...
“竹蓀是名貴的食用菌,歷史上列爲“宮廷貢品”,近代做爲國宴名菜,同時也是食療佳品。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利溼。竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用。...
“鴿子蛋口感吃得細嫩、爽滑,營養豐富,不僅口感好,而且富含高蛋白、豐富的維生素等多種營養成分,長期食用能增強面板彈性,改善血液循環。鴿子蛋具有改善面板細胞活力、增強面板彈性、改善血液循環、清熱解毒等功效。鴿子蛋...
“絲瓜性涼、味甘,具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。絲瓜中含有豐富營養成分,所含的干擾素誘生劑,能刺激人體產生干擾素,達到抗病毒、防癌的作用。買的老農自己種的絲瓜,準備做面吃。超喜歡這...
“讓我們秋天多喝湯水,滋潤自己吧!國慶期間,我媽媽特意給我買了一些竹蓀,讓我用雞肉或瘦肉等煲湯喝,這裏寄含着她希望兒女健康之心,更是濃濃的母愛之情啊!竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦...
“乾貝肉質細嫩鮮美,營養豐富,堪稱筵席上的一顆明珠,還是進階的滋補品。由於屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒,利尿化痰的功效。適用於慢性胃炎,中暑高燒,小便不利、腎炎,昏迷等病症。竹蓀的營養價值很高,富含粗蛋白...
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