酸菜豬肉菜糰子的做法 - 酸菜豬肉菜糰子怎麼做

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酸菜豬肉菜糰子的做法 酸菜豬肉菜糰子怎麼做

食材明細

主料
  • 玉米麪 (200g)
  • 麪粉 (300g)
  • 酸菜豬肉餡 (適量)
輔料
  • 酵母 (5g)
  • 泡打粉 (5g)
  • 開水 (120g)
  • 溫水 (150g)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸菜豬肉菜糰子的做法步驟

  • 酸菜豬肉菜糰子的做法 酸菜豬肉菜糰子怎麼做 第2張

    1、300克麪粉放入容器中。

  • 酸菜豬肉菜糰子的做法 酸菜豬肉菜糰子怎麼做 第3張

    2、加入120克開水攪拌成絮。

  • 酸菜豬肉菜糰子的做法 酸菜豬肉菜糰子怎麼做 第4張

    3、加入300克麪粉。

  • 酸菜豬肉菜糰子的做法 酸菜豬肉菜糰子怎麼做 第5張

    4、加入150克麪粉。

  • 酸菜豬肉菜糰子的做法 酸菜豬肉菜糰子怎麼做 第6張

    5、和成麪糰醒發制兩倍大。

  • 酸菜豬肉菜糰子的做法 酸菜豬肉菜糰子怎麼做 第7張

    6、提前和好的酸菜豬肉餡。

  • 酸菜豬肉菜糰子的做法 酸菜豬肉菜糰子怎麼做 第8張

    7、醒發好的麪糰分成小劑子。

  • 酸菜豬肉菜糰子的做法 酸菜豬肉菜糰子怎麼做 第9張

    8、擀薄餅包上肉餡。

  • 酸菜豬肉菜糰子的做法 酸菜豬肉菜糰子怎麼做 第10張

    9、全部包好醒發十分鐘。

  • 酸菜豬肉菜糰子的做法 酸菜豬肉菜糰子怎麼做 第11張

    10、上鍋蒸十五分鐘即可。

  • 酸菜豬肉菜糰子的做法 酸菜豬肉菜糰子怎麼做 第12張

    11、成品圖。

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