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“早餐主食除了麪點，也可以換個口味。家人給的西藏的青稞米，搭配某人出差帶回的秋林裏道斯風乾腸，就是一道有飯有菜、簡便健康的青稞香腸飯。”食材明細主料大米（2、3人份）青稞飯（約佔做好米飯的1/4左右）風乾腸（1根）青椒（1個）胡...
“我現在每次試做雜糧麪包時，都會摻入一部分大米粉，使口感鬆軟一些。之前只用小麥粉和雜糧粉時，大部分雜糧粉的品種特性會使得麪包口感非常緊實，很多人還是無法接受的。”食材明細主料T65小麥粉（300g）青稞粉（100g）大米粉（100g）2...
“最近特別喜歡吃青可兒的膳食纖維餅乾，突發奇想覺得自己能不能做呢？於是參看了配料表，又加上自己的創意，終於做出了這款餅乾，老公說比買的還好吃，哈哈……我姑且當真吧。”食材明細主料黃油（80g）紅糖（35g）白砂糖（25g）鹽（2g）蛋黃（1個...
“簡單營養美味。”食材明細主料大米（200g）輔料胡蘿蔔（20g）香腸（20g）青筍頭（50g）調料油（1滴）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青筍胡蘿蔔香腸燜飯的做法步驟1、胡蘿蔔切成丁。2、香腸切成小丁。3、米里加入水後，放入胡蘿蔔丁和...
食材明細主料香腸（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒香腸的做法步驟1、備香腸，青椒，生薑。2、青椒切絲，姜切絲，香腸切片。3、燒油放進青椒和薑絲炒勻，4、放點鹽，5、炒斷...
“拉薩輾轉來的青稞，一粒粒的，比大麥米更大更飽滿，營養又健康。包完了糉子，突發奇想，烘焙麪包會怎樣呢？”食材明細主料普通麪粉（350克）輔料青稞（兩羹勺）酵母（4克）鹽（1克）雞蛋（1個）黃油（15克）奶粉（20克）白糖（20克）牛奶（約200ml）原味（口味）烤（工藝）...
青稞是一種禾穀類作物，它是大麥的一種，主要產地在西藏，青海一帶。青稞的用途很廣泛，可以用來釀造青稞酒，也可以製作青稞餅。青稞作物比較高，大約有一米左右。青稞是一種經濟價值非常高的糧食作物。...
食材明細主料青菜（1顆）輔料香腸（半根）剩米飯（1碗）玉米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜香腸燙飯的做法步驟1、食材，半根香腸，青菜一顆，剩米飯一碗。2、香腸切碎粒，青菜也切碎。3、起鍋放油下入香腸碎煸炒。4、...
食材明細主料剩米飯（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料雞蛋（一個）香腸（一根）蒜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）水（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜香腸炒飯的做法步驟1、蔥和大蒜準備就緒。2、剩米飯中磕...
食材明細主料青稞方便麪（1包）四季豆（90克）香乾（85克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香乾四季豆炒青稞方便麪的做法步驟1、食材：青稞方便麪、四季豆（已清洗折段）、香乾（已切）。2、將青稞方便麪下入...
“一次發酵就可以做出蓬鬆暄軟的荷葉餅，趕快試試吧！”食材明細主料青稞苦蕎小麥粉（300克）酵母（2克）白糖（5克）溫水（160克）輔料食用油（少許）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青稞苦蕎荷葉餅的做法步驟1、所有材料準備好。2、麪粉中...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：150青稞米：50輔料水：適量具體步驟1.吳先生拿回來的青稞米2.我將青稞米反覆清洗了幾遍後，浸泡20分鐘3.將洗好的大米和浸泡清洗好的青稞米放入電...
“好朋友分享的青稞米，不多，沒吃過，煮個蔬菜粥品嚐下。不一樣的美味，滑爽的口感，透着南瓜的甜紫薯的糯，還有蔥香，有點像薏仁，越嚼越香。青稞米是世界上最好的粗糧，青稞內含豐富的葡聚糖，是小麥的50倍，葡聚糖能夠有效的降低膽固醇...
青稞酒好喝嗎?青稞酒是青藏高原特有的一種酒，藏族人民迎接遠道而來的朋友都會以青稞酒盛情款待，青稞酒和一般白酒不同，它是以青稞爲原料，在高原氣候環境下，佐以高原雪山聖水釀製而成的。那麼青稞酒好喝嗎?一起來看看下文。...
青稞是藏族人民主要的糧食，種植在青藏高原上約有三千五百多年的歷史，那麼，青稞幾月份成熟?由青稞釀成的青稞酒又與普通酒有什麼不同呢?下面就隨我一起來看看吧。一、青稞幾月份成熟青稞在每年的四月上旬左右播種，每年的秋...
“記憶中的第一次包糉子，還是上初中的時候跟奶奶學的。說是學，其實就是包着玩兒。兩年前斗膽買來糉葉、葦繩，開始自己包糉子，居然還能捆得上。今年再包，沒一個露的了。”食材明細主料糯米（2斤）輔料青稞（適量）紅小豆（適量）糉葉（約6...
如果大家去過藏區的話，應該都會發現當地最主要的主食來源就是青稞，青稞又被叫做裸大麥，或者是米大麥，那麼青稞可以生吃嗎?青稞的營養價值又都有哪些呢?一、青稞可以生吃嗎青稞雖然算是糧食當中的一種，但不可以生吃，青稞一般...
我們國家地大物博種植非常多的農作物，其中青稞就是我們國家的一種穀類食物，但是我們平常是不經常會見到青稞的，因爲青稞主要不是在南北地區種植，那麼大家知道青稞產地主要在哪嗎?平常我們買回來的青稞怎麼吃呢?一、青稞產...
“小黃米提前浸泡，青稞片是即食的，作爲早餐粥操作簡單，營養到位，養胃。”食材明細主料小黃米（150克）青稞片（50克）輔料蔓越莓（30克）清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青稞小米粥的做法步驟1、小黃米清洗乾淨，放入清水浸泡...
“熱飲︱玉米青稞卷卷雲。奶油頂可說是一杯飲品的靈性所在，是征服食客味蕾的第一道靚麗風景線。在名目繁多的飲品店如雨後春筍般林立的今天，小小的奶油頂甚至成爲飲品市場的決勝關鍵。今天這款玉米青稞卷卷雲助你打造秋冬...
“這個菜飯小廚特別喜歡，小時候是小廚外婆做的，後來媽媽也會做了，現在小廚也學會了，在他鄉求學的日子裏吃到菜飯就會想家了吧。如果大家在國外買不到中國的香腸用醃製過的肉腸，培根也可以代替。”食材明細主料大米（適量）水（適...
“青稞面富含豐富的營養物質，家中蒸饅頭剩下的青稞面和普通小麥粉混合做油餅，味道很不錯。青稞面含纖維素揉麪時需要的水多，而且青稞面粘性比小麥粉差，混合時不能放太多。”食材明細主料青稞面（適量）小麥粉（適量）輔料玉米油（適...
青稞面是一道地道美食，那麼青稞面大家都喜歡吃嗎，小編就沒有吃過，那想吃的吃貨們今天就有福了，小編打算給大家介紹一些青稞面的製作方法。其實做法簡單，大家也可以在家裏做起來，廚房新手也可以輕輕鬆鬆地做到哦，希望能幫助到...
“玉米品種千千萬，如果說傳統普通玉米的使命是讓我們能夠“吃飽”的話，那麼，甜、脆、會爆漿的玉米青稞爆爆果奶茶，你就更應該嘗一嚐了，秋冬熱飲——玉米青稞爆爆果你值得擁有！”食材明細主料玉米粉（2平勺）米漿粉（1平勺）熱水（350m...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青稞：適量輔料發酵粉：適量菜籽油：適量具體步驟先將青稞磨成麪粉，後將青稞麪粉加入發酵粉用水和好，放置三小時左右等麪糰發酵後，再加入菜籽油和香豆沫放...
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