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“雞內金味甘性平，具有健胃消食，化積排石。現代藥理研究認爲，雞內金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃腸消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一種很常見的中藥。雞內金消食化滯，消食之力甚強，爲健脾...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）芝麻（適量）輔料油（適量）糖（適量）蕃茄醬（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋芝麻餅的做法步驟1、打入雞蛋。2、加入適量麪粉。3、加入芝麻。4、加入適量糖鹽油拌勻。5、鍋子燒...
“第一次吃的有餡月餅，是揚州的黑芝麻月餅。其時小時候不喜歡吃芝麻，但第一次吃了母親從揚州帶回來的芝麻月餅之後，就愛上了芝麻陷兒。今天到超市本來想買黑芝麻的，但在買的時候，我將旁邊的白芝麻跟黑芝麻比較了一下，白芝麻...
“老公喜歡吃麪食，但是不喜歡吃麪包。每次我做麪包時總說，沒有鹹的嗎？這不鹹香味的芝麻脆皮烤餅出爐了！當然一定要出爐趁熱吃，這餅外脆內軟的，搭着芝麻——非常好吃！”食材明細主料高筋麪粉（100G）普通麪粉（100G）牛奶（150G）油（12G）酵...
“年過四十越來越注重養生了，最近一直在吃紫靈芝，半年了，身體感覺有了明顯的好轉，尤其是在晚上失眠，免疫力方面，半年來幾乎沒有生過病，以前血糖有些偏高，現在也基本穩定了。中醫講究補而不滯，滋而不膩，補就是補益，滋主要是滋養的...
食材明細主料麪粉（適量）蝦皮（適量）雞蛋（適量）黑芝麻（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻蝦皮餅的做法步驟1、食材:麪粉、雞蛋、蝦皮、黑芝麻。2、雞蛋磕入碗中打成蛋液，放入一湯勺水。3、慢慢加入三勺麪粉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：200g芝麻：適量雞蛋：1個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.生芝麻先用鍋炒熟。2.炒金黃即可。3.油倒入蛋白拌勻。4.篩入低粉和糖粉拌勻。5.加入炒熟的...
“此配方：也適合電動打蛋器，我用的是Beko倍科廚師機K6。雞蛋+芝麻香做的餅乾真好吃！香香脆脆的，一口一個，美味又健康！”食材明細主料低粉（110克）細砂糖（48克）大雞蛋（2個）輔料鹽（1克）熟黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）芝...
“將黑芝麻炒熟打成粉，添加到做餅乾的麪粉裏，比單純粘上黑芝麻的餅乾好吃。”食材明細主料低筋粉（250g）玉米油（100g）糖（80g）雞蛋（1個）輔料小蘇打（1g）泡打粉（2g）黑芝麻粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻粉餅乾的做法步驟1...
“陳皮是廣東新會的特產！它的作用是理氣健脾，燥溼化痰。用途也非常廣。而這個菜用的就是陳皮，家裏沒陳皮的也不用愁，因爲我們用的是大家平常都吃過的九制陳皮！”食材明細主料排骨（2-3條）九制陳皮（一包）輔料蒜頭（2粒）生薑（5片）玉米...
“過年就是記憶中兒時的歡樂，長大後一直期盼家的味道；但隨着歲月流逝、時代前行，卻很難找到那種感覺。不過咱今兒分享的這小餅乾，嘗過後好似會穿越一般地回到了小時候。黑芝麻簿脆：顧名思義，有芝麻的簿脆餅，簿、脆、香；也是一...
“花生、黑芝麻都是有益健康的食材，用它們烤制點心非常的香，最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米，以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉（260g）糖（40g）玉米油（80g）輔料黑芝麻（40g）花生米（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：50輔料玉米油：40蛋白：35芝麻：適量具體步驟1.生芝麻先用鍋炒熟。2.炒金黃即可。3.油倒入蛋白拌勻。4.篩入低粉和糖粉拌勻。5.加入炒熟的芝麻。6....
食材明細主料金銀花（適量）陳皮（適量）牛蒡根（適量）輔料枸杞（適量）胎菊（適量）決明子（適量）調料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金銀花陳皮茶的做法步驟1、適量枸杞，陳皮，金銀花，牛蒡根，胎菊，決明子準備就緒。2、將所有材料沖洗幹...
“一道營養早餐，加了胡蘿蔔、蝦皮、黑芝麻，很香的”食材明細主料雞蛋（3個）輔料麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）蝦皮（少許）黑芝麻（適量）配料油（少許）鹽（少許）胡椒（少許）生抽（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻蝦皮雞蛋餅的做法步驟1、雞...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：70輔料玉米油：20鹽：1/4小勺細砂糖：20熟芝麻：1大勺牛奶：少量蘇打粉：1/8小勺具體步驟1.麪粉和蘇打粉過篩加入糖，鹽，芝麻混合均勻。2.加入油拌勻。3...
“綠茶粉也就是抹茶粉，有一股淡淡的茶香味，是烘焙中常用的材料。一是可以調色，二是還有提味的作用。但是用綠茶粉時要考慮用量，不可以太多，一般佔主料的5%---10%左右就可以。”食材明細主料麪粉（100克）綠茶粉（10克）雞蛋（1個）泡打...
“名字有點長，其實只是在芝麻茯苓湯圓的基礎上再添加一點陳皮而已。三種東西，卻只有芝麻是餡兒。陳皮茯苓均作皮用。陳皮有健胃理氣，消積導滯之用，卻不是直接加入麪糰中，而是先煮水，再用煮出的陳皮水和麪，煮湯圓的時候再將陳...
“花生、黑芝麻都是有益健康的食材，用它們烤制點心非常的香，最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米，以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉（260g）玉米油（80g）綿白糖（40g）輔料溫水（70g）花生米（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：適量輔料玉米油：適量鹽：適量細砂糖：適量熟芝麻：適量牛奶：適量具體步驟1.麪粉和蘇打粉過篩加入糖，鹽，芝麻混合均勻。2.加入油拌勻。3.這時會很乾...
食材明細主料麪粉（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）黑芝麻（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻雞蛋餅的做法步驟1、原料。2、把所有原料調成糊狀。3、加鹽調味。4、電餅鐺刷油。5、倒入麪糊，兩面煎熟即可。6、...
“雞肉是幾乎天天吃了，只好變着法的做咯~~今天來個脆皮芝麻雞，別有一番風味哦。裹糯米粉炸的雞塊，吃起來要比裹澱粉炸的脆，加上放有芝麻，那個香呀，絕對又是吮指回味那種哦~~大家可以試試看！”食材明細主料雞（半隻）糯米粉（適量）黑...
“豆芽韭菜簿餅是潮汕寺區清明節必吃的一種食品”食材明細主料豆芽（500克）韭菜（250克）雞蛋（4個）香菇（10個）簿餅皮（500克）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆芽韭菜簿餅的做法步驟1、豆芽摘去頭尾洗淨2、韭菜摘...
“此方子來自《寶寶防病治病美食精選》第62頁。雞內金是指家雞的砂囊內壁，系消化器官，用於研磨食物，該品爲傳統中藥之一，用於消化不良、遺精盜汗等症，效果極佳，故而以“金”命名。雞內金含蛋白質22.2克，維生素B1、B2，尼克酸、...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料芝麻（適量）配料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋芝麻餅的做法步驟1、蛋白打入碗中2、蛋白在碗中打散3、盆裏放入油和芝麻在加入打散的蛋白攪拌均勻4、加入麪粉攪拌均勻5、...
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