孕婦能吃羊肉串嗎 - 孕婦吃羊肉串的危害

夏天又要到了，又到了擼串喝啤酒的日子了。孕期是一個女性一生中身體最特殊的時刻之一，尤其在飲食方面要格外的注意，許多孕婦就會有這樣一個問題，孕婦能吃羊肉串嗎，這麼美味的食物要是不能吃實在是太可惜了，小編就來回答一下廣大孕婦朋友的這個問題吧。

一、羊肉

羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉爲羖肉、羝肉、羯肉。

它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱爲冬令補品，深受人們歡迎。

由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。

二、孕婦能吃羊肉串嗎

孕婦慎吃羊肉串。羊肉肉營養價值高，一般被用來當做冬季禦寒和進補的食品，寒冬的孕婦吃羊肉能夠益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力，還有助於消化。但吃羊肉不能一下子吃得太多，對於平時少吃羊肉的孕婦，極易引起上火。對於孕婦來說，應該慎吃羊肉串，因爲羊肉在燒烤過程中會發生“梅拉德反應”，羊肉中的維生素、蛋白質、氨基酸會被破壞，併產生致癌物質，對腹中的胎兒有致命的傷害，因此準媽媽少吃或不吃羊肉串。

三、孕婦吃羊肉串的危害

孕婦吃羊肉串，主要有以下危害：

 1、致癌。肉類食品在燒烤、煙燻和醃製過程中會產生一種名爲苯丙芘的致癌物質，苯丙芘也正是香菸裏的一種有害成分。在燒烤肉類食品時，這種物質會附在烤肉表面，隨同烤肉一同食入體內。

2、降低了蛋白質的利用率。肉類在烤爐上燒烤時散發出誘人的氣味，可是隨着香味的散發，破壞了維生素、蛋白質與氨基酸，嚴重影響了人體的攝入。因此，長期食用燒烤類食品會影響上述物質的利用率。

3、容易感染寄生蟲。燒烤食品外焦裏嫩，有的肉裏面還沒有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的，食者可能會感染上寄生蟲，容易患腦囊蟲病。

透過小編的這麼詳細的回答您一定已經知道了孕婦能吃羊肉串嗎這個問題的答案了，由於女性在懷孕期間身體十分特殊，所以一定要在飲食方面特別的注意，做到營養均衡，不偏食，有什麼拿不準的問題及時與自己的主治醫師聯繫，才能生出更健康的寶寶。