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食材明細主料蝦仁(適量)魷魚(適量)辣椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒雙鮮的做法步驟1、主要原料。2、蝦仁洗淨,去除蝦線。魷魚洗淨切菱形片。3、將...
食材明細主料白花菜(適量)西蘭花(適量)調料小紅椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒雙花的做法步驟1、花菜焯水。2、撈出冷水浸泡一會兒撈出備用。3、熱油放入小紅椒和大蒜片爆香。4、放入備用的花...
“用料:鮮蝦1斤左右,薑絲,蒜片,青紅辣椒適量,鹽,植物油,調味鮮,味精,生抽。方法:1、鮮蝦去頭冼淨待用,2、姜切絲,蒜切片,青紅辣椒切段。3、鍋裏放油倒進處理好的蝦翻炒,4、加鹽繼續炒,炒至蝦發紅,5、加入青,紅辣椒及薑絲和蒜片,在配菜上...
“辣椒炒蛋,最普通、最簡單的一道菜。採用青椒紅椒搭配,顏色會更吸引孩子的眼球,增加食慾。”食材明細主料圓椒(4個)辣椒(1個)紅椒(1個)大蒜(1瓣)香蔥(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)生抽(1小勺)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙...
“不怕辣的嚐嚐---好爽;辣不怕的嚐嚐---服了;怕不辣的嚐嚐---夠味;”食材明細主料綠尖椒(適量)紅尖椒(適量)輔料味精(適量)辣椒粉(適量)孜然(適量)鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絕辣雙椒的做法步驟1、材料:綠尖椒、紅尖椒...
食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)蟹味菇(60克)海鮮菇(60克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥段(適量)蠔油(1勺)十三香(1勺)雞精(20粒)小米椒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)雙椒炒雙菇的做法步驟1、蟹味菇和海鮮菇洗淨後焯燙。2...
“青辣椒的辣味不重,和鮮扇貝搭配炒制,增加了青辣椒的鮮味。這道菜餚既有鮮扇貝的鮮味,又有青辣椒的清香味,是一道開胃的家常菜。主料用了青辣椒,可以不用蔥花熗鍋。”食材明細主料鮮扇貝(200克)青辣椒(300克)輔料油(15克)鹽(6克)...
食材明細主料鮮蝦(185克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)配料料酒(適量)韓式辣椒醬(適量)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬炒鮮蝦的做法步驟1、材料:鮮蝦2、薑片、蔥段3、將鮮蝦去蝦鬚蝦線清洗一下。4、撈出待用...
“湘菜--雙椒炒蛋:綿軟,香辣可口”食材明細主料雞蛋(4個)輔料青椒(2個)紅椒(1個)配料蔥(30克)蒜(5瓣)鹽(2克)辣醬(20克)雞精(2克)胡椒粉(2克)油(25克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒炒蛋的做法步驟1、先把雞蛋洗淨,放入鍋中煮6分鐘。2...
食材明細主料紅椒(適量)尖辣椒(適量)輔料油(適量)配料蠔油(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣雙椒的做法步驟1、主料:紅椒、尖辣椒。2、把紅椒、尖椒切條。3、起鍋熱油、放入花椒,小火炒香。4、...
“食材:豬腰1個,蒜米,薑片,鮮辣椒,紅椒丁,鹽,油,調味鮮,味精,醬油。做法:1、豬腰切開去掉裏面的白色狀,冼淨,切成腰花,2、鮮辣椒切絲,薑切片,以及蒜米,紅椒丁。3、腰花去尿醒味,切好的腰花放進開水裏燒開,撈出衝清水瀝乾待用。4、鍋裏放...
食材明細主料魷魚(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鮮魷的做法步驟1、新鮮魷魚洗淨。2、切花刀。3、漂亮吧。4、略一灼熟。5、鍋子燒熱爆香辣椒圈和蔥花。6...
食材明細主料筆管(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)青蒜(適量)配料蔥伴侶豆瓣醬(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒爆鮮魷的做法步驟1、準備材料2、比管去掉軟骨,擠掉口器,將爪洗乾淨,頭部切下,掏空腹腔,切圈兒,青紅椒...
食材明細主料蝦仁(適量)蝦乾(適量)茭白(適量)紅辣椒(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽焗腰果(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)高度酒(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白辣椒炒雙蝦的...
“早段時間朋友送了一把好刀,一直想用它來練練手,特意買一個鮮魷回來,練習切花刀,練好了,改明兒有人想學咱也可以噹噹導師培訓一下,順便如果還可以收點導師費用那豈不是更妙,還可以以此爲生計哈,哈哈哈~~~想的是不是有點太長...
“春節過後,對蔬菜可感興趣了,原本辣椒毛豆炒肉絲的改成炒雙菇,味道還真不錯。”食材明細主料香菇(適量)毛豆(適量)雞腿菇(適量)紅綠辣椒(適量)生粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒毛豆炒雙菇的做法...
食材明細主料魷魚須(2個)蟹黃角(6個)輔料姜(2塊)調料蠔油(1匙)醬油(半匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(2匙)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙鮮炒尖辣椒!的做法步驟1、冰凍魷魚須解凍對邊切開內臟和眼睛,蟹黃角洗乾淨備用!2、尖椒洗幹...
可以。在炒雙孢菇的時候要先把雙孢菇焯水3-5分鐘,焯水後的雙孢菇吃起來口感會比較的好。雙孢菇在挑選的時候要挑選中等大小的雙孢菇,太大的雙孢菇口感會比較的差,有小黑斑點就是已經變黴變的雙孢菇,雙孢菇在儲存的時候要...
“朋友種的鮮辣椒,送了我一些,這又讓我想起了在老家吃的鮮辣椒炒肉末---辣辣的.鮮鮮的,辣的想停嘴可是又不捨的停下....呵呵...回味一下,不過炒出來還真是那個味.”食材明細主料辣椒(100克)輔料五花肉(100克)花生油(適量)配...
食材明細主料鮮貝(適量)辣椒(適量)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鮮貝的做法步驟1、鮮貝解凍2、辣椒洗淨備用3、切絲4、大蒜拍碎5、鍋子燒熱放入鮮貝6、放入蒜末7、放入辣椒絲8、放入生抽鹽調...
食材明細主料鴨蛋(2顆)辣椒(適量)小蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鴨蛋炒小辣椒的做法步驟1、材料如下2、打散鴨蛋3、配料斜切4、加鹽調味5、鍋子燒熱放油6、配料放蛋液中拌勻7、到入鍋中8、...
食材明細主料小素雞(220克)海鮮菇(180克)青椒(65克)紅椒(100克)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇雙椒炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、海鮮菇(已去根清洗切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、紅...
“麻辣鮮香,下酒的好菜。”食材明細主料雞(適量)輔料尖青辣椒(適量)紅小米辣(適量)姜(適量)蒜(一頭)大蔥(適量)汶川花椒(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙椒麻辣雞的做法步驟1、新鮮雞半隻,改刀剁小塊2、青尖椒改刀...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:22分鐘鮮辣雙椒炒魚面是一道非常下飯的家常菜,主要是以魚面爲主要食材搭配紅辣椒和青辣椒及豆豉等豐富配料烹製而成。魚面味道鮮美,做法多種多樣,營養豐富,而雙...
食材明細主料青椒(一個)紅椒(一個)海鮮菇(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇撕小條。2、紅椒絲。3、青椒絲。4、蒜姜...
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