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“家中午餐剩餘很多蔬菜,米飯,準備換個吃法!(≧∇≦)/”食材明細主料雞蛋(2只)米飯(3兩左右)輔料胡蘿蔔(1根)黃瓜(半根)方腿(半塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)月亮蛋包飯!的做法步驟1、蔬菜、方腿切丁。肉切丁,用料酒、鹽、雞...
“這一款銀魚奶酪月亮餅用的是幹銀魚泡發的,用山上的土雞蛋煎出來,色澤相當誘人呦!最喜歡的就是它還能拉絲,一口咬下去,嫩的不像話,竟然還補鈣!!美滴恨啊!凹了個月亮造型,你的寶寶會喜歡嗎?參考月齡:10個月以上”食材明細主料幹銀...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料米飯:雞蛋:三個火腿:輔料油:鹽:一勺蔥花:裱花袋:番茄沙司:澱粉:味極鮮醬油:一勺具體步驟1.一個雞蛋打散,少量澱粉放入少量水活好後,倒入雞蛋液中,攪拌均勻2.油加熱...
“家裏面沒零食,女兒吵着想吃東西,我也有點想吃了。我做了2種吃的,都是油炸,前面炸了沙琪瑪,弄得油都有些渾濁,不過,好歹也是家裏的油,比起外面那是好很多了。”食材明細主料糯米粉(250克)輔料麥芽糖(80克)白砂糖(80克)水(210克)配料...
“一款風靡全臺灣的人氣美食”食材明細主料蝦仁(100g)春捲皮(2張(21公分圓形))食用油(20g)輔料鹽(少量)鯊魚肉(50g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)月亮蝦餅的做法步驟1、蝦仁去腸、切小丁,然後把鯊魚肉入料理機裏攪拌成漿。2、...
“這是昨天我的午飯,本來是想做雞蛋炒飯的,但不太愛吃那麼油膩的。換個花樣,吃起來感覺也不同呢,看來“秀色可餐”說的真是對呢!做起來也不麻煩。”食材明細主料香菇(2朵)輔料蝦仁(適量)雞蛋(1個)米飯(1碗)配料蔥花(少許)番茄沙司(少...
“當天空中滿是星星,還有一個超級大的月亮的時候,要相信明天會更好哦~”食材明細主料炒飯(適量)輔料海苔(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超級月亮的做法步驟1、1.小碗抹一點油,炒飯裝進小碗,按實一些。2、2.把炒飯...
“將富含優質蛋白和鈣元素的蝦仁與維生素、胡蘿蔔素豐富的西藍花、胡蘿蔔搭配做餡料,營養全面豐富的雞蛋做薄餅,可以使食材間營養達到平衡,促進吸收。”食材明細主料蝦仁(200g)輔料胡蘿蔔(50g)西蘭花(50g)雞蛋(2個)調料澱粉(50g)清...
“用料:豬肉,蔥,麪粉,生抽,精鹽。方法:1、備好餃子餡,豬肉剁成肉泥,蔥切末,加鹽,生抽拌勻待用。2、取適量的麪粉加入備好的蔬菜汁合面麪糰。3、揉至兩面光滑,4、切成小點,5、擀成麪皮,6、放進餃子餡,兩面合成。7、上蒸鍋蒸熟即成。...
“鮮族特有的技術,每一款製作都費時費力,但都表達出主人的心意、喜歡的,支援我,2017思密達!剩下點面,只能做兩個米餃了,就兩個吧,今天。上次製作完,沒來得及拍照,就送人了,今天這兩個拍一下吧”食材明細主料大米麪(500克)糯米粉(30...
食材明細主料大米(200克)麪粉(適量)水(適量)蔥(適量)白芝麻(適量)調料油(稍寬)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)月亮粑的做法步驟1、準備好大米,清洗乾淨。2、提前泡發一個晚上。3、放入料理機中,加剛剛沫過大米的...
食材明細主料普通麪粉(75克)杏仁粉(60克)輔料黃油(60克)糖粉(50克)雞蛋液(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥香月亮餅的做法步驟1、麪粉和杏仁粉混合。2、、加入室溫軟化的黃油。3、用手將黃油和麪粉杏仁粉不斷揉搓,直至...
“月亮船呀月亮船,載着媽媽的歌謠,飄進了我的搖籃,淡淡清暉瀅瀅照,好像媽媽望着我笑眼彎彎。月亮船呀月亮船,載着童年的神祕,飄進了我的夢鄉,悄悄帶走無憂夜,不知不覺靠近了青春岸。月亮船呀月亮船,載着一個小小心願停泊在枕邊...
“營養豐富,適合各類人羣,家庭,飯店,小吃店等。因爲做好的樣子像滿月,所以稱爲月亮蝦餅。”食材明細主料蝦仁(50克)魚(30克)豬肉(20克)春捲皮(2片)輔料食用油(少量)麪粉(少量)鹽(少量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)月亮蝦餅的做法步...
“大米是補充營養素的基礎食物米粥具有補脾、和胃、清肺功效。中醫認爲大米味甘性平,具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效,稱譽爲“五穀之首”,是中國的主要糧食作物,約佔...
“最近很火的冰皮月亮蛋糕,其實就是雪梅孃的升級版,裏面多加了一塊蛋糕,但是豐富了口感。我用的是金龍魚糕點用小麥粉,100%進口的優質小麥,筋度更低,製作蛋糕時不易起筋,成功機率更高,做出來的蛋糕蓬鬆飽滿,口感鬆軟。再搭配上...
“蛋黃酥裏藏着一個小小的月亮捧在手心裏與家人一起賞那一顆大打的月亮:)”食材明細油皮中筋粉(150g)糖(10g)黃油(60g)水(70g)油酥低筋粉(120g)黃油(75g)輔料雞蛋(1個)鹹蛋黃(8-16個)白酒(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(...
“可愛的月亮饅頭,吃得不是饅頭,是好心情。”食材明細主料南瓜泥(160g)麪粉(300g)酵母(3g)白砂糖(5g)輔料可可粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)月亮饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥,160克,麪粉300克,酵母3克,白砂糖5克,揉成...
食材明細主料蝦仁(240克)肥肉(80克)雞蛋(1粒)香菜(適量)春捲皮(6張)玉米粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)月亮蝦餅的做法步驟1、肥肉切幼再剁成泥。2、蝦仁去殼,去腸洗淨瀝乾,再用乾淨滴布抹...
“大部分人還不清楚什麼是月亮蝦餅,它是由兩片春捲皮對面裹着魚漿和蝦仁做成的圓形餅狀,炸好猶如一輪滿月,含思念的寓意,所以稱月亮蝦餅。”食材明細主料蝦仁(500g)豬肥膘(50g)白砂糖(適量)鹽(適量)輔料魚肉(200g)澱粉(10g)食用油(適量...
“吃過好多種不同煮法的面,各有特色。今天給大家介紹一味特別滑爽入口的熱湯麪。特點:湯熱,面涼。記得糯米小時候我就愛給她煮麪吃,因爲煮熟的麪條,吃的時候就算外面吹涼了,裏面也熱乎,尤其是冬天,孩子吃麪條上學渾身會熱乎...
“開啟冰箱,昨天的剩米飯衝我招手,好吧,就做個蛋包飯吧。”食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(一個)雞胸肉(200克)輔料胡蘿蔔(一根)洋蔥(一個)食鹽(適量)番茄醬(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蛋包飯的做法步驟1、準備...
食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(1個)輔料火腿(兩片)莧菜(少許)配料鹽(少許)牛肉粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花朵蛋包飯的做法步驟1、本想用青菜,可家裏只剩下些莧菜了,好吧,莧菜少放、火腿兩片,切成小丁2、鍋中倒少許色...
“自從我老公學會了做飯,我們家的大菜、硬菜都交給他了,可是每次煎魚的時候都會跟我抱怨炒鍋太粘,魚都沒法做,不粘鍋又太小太淺都不敢翻,所以平時很少做大魚,最多買個秋刀之類的回來煎一下。想要愉快的做魚還得做的美觀必須...
“月牙骨指的是動物的前腿夾心肉與扇面骨相連處的一塊月牙形軟組織(俗稱“脆骨”),它連着筒子骨、扇面骨,上面有一層薄薄的瘦肉,骨頭爲白色的脆骨,可以用於整燒、燉湯、斬小後作爲下酒小菜。每頭豬隻有兩塊月亮骨🌙每次都要...
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