色香味俱全的雞肉燉土豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.1W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
生薑 :三片大雞腿肉 :三個
土豆 :一個
生抽 :適量
老抽 :適量
蒜 :一頭
蔥 :3段
食用油 :適量
輔料
鹽 :適量白糖 :適量
具體步驟
2.將醃好的雞肉用水焯一下
3.將土豆切塊,泡水裏去除澱粉
4.鍋中放油
5.加入糖,炒上色,然後放入焯好的雞肉,
6.放入生抽,醋,老抽,花椒大料,然後加水,鹽。燜的差不多了,放入土豆,
7.等土豆變熟,出鍋。
北方人愛炒糖上色